About Valiani
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Primi
Spaghetti Valiani
Spaghetti di nostra produzione, alici armatore Cetara, pomodori Pachino, pane profumato alle erbe aromatiche e agrumiAllergeni: Cereali contenenti Glutine; uova e derivati; pesce e derivati€13.00Il Risotto
Risotto con bisque di gamberi di Mazara del Vallo, burrata e granella di pistacchio€15.00Rigatoni al ragù toscano
Rigatoni artigianali al Ragù ToscanoAllergeni: Cereali contenenti glutine; uova e derivati; latte e derivati; Sedano e derivati; frutta a guscio€11.00Rigatoni al pesto
Rigatoni artigianali al pesto Allergeni: Cereali contenenti glutine; ; Sedano e derivati; frutta a guscio; latte e derivati€11.00Tortelli alla lucchese
Tortelli alla lucchese con croccante di speck€13.00Tagliatelle
Tagliatelle ai funghi porcini con gocce di olio profumato al basilico€13.00Il picio cacio e pepe
Il picio cacio e pepe con tartare di gambero al lime€14.00
Secondi
Roastbeef con purè
Magro Savigni cotto a bassa temperatura e pureAllergeni: Latte e derivati€13.00Lombatina di vitella al latte con contorno di stagione
Lombatina di vitella al latte con contorno di stagione€16.00La Caesar classica
Insalata, petto di pollo grigliato, scaglie di grana, alici, pane croccante e salsa caesarAllergeni: Cereali contenenti glutine; uova e derivati; pesce e derivati; latte e derivati€13.00Tagliata di manzo
Tagliata di manzo con lardo di colonnata pepe rosa e patatine fritte€15.00Il Classico
Panino al sesamo, hamburger di manzo, cheddar, bacon, pomodoro, insalata BBQ e patatine fritte€11.00Insalata estiva
Insalata, ceci, feta, pomodorini e uova sode€11.00Insalata greca
Insalata greca con insalata gentile, feta, cetrioli, olive, cipolla fresca, salsa Tzatziki€11.00Vegetariano
Panino al sesamo, verdure grigliate, humus di ceci e patate arrosto€11.00Baccalà
Baccalà alla griglia con zucchine alla menta€15.00Il polpo
Polpo alla piastra con verdure croccanti e granella di pistacchio€15.00
Dolci
Box mignon misti - 10 pezzi
€13.00Box mignon misti - 15 pezzi
€19.00Box mignon misti - 20 pezzi
€26.00
Antipasti
Bresaola
Bresaola rucola e sfoglie di granaAllergeni: Latte e derivati;€13.00Carpaccio di salmone marinato
Carpaccio di salmone marinato con rucola e mousse di ricotta€14.00
