Bufala di Fattorie Garofalo SHOP FOOD LOUNGE on Deliveroo

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About Bufala di Fattorie Garofalo SHOP FOOD LOUNGE
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Mozzarella di bufala

Spaghetto fattorie integrale
Spaghettino integrale di Gragnano con pomodoro in 3 consistenze, crema di basilico e fonduta di mozzarella di bufala
€10.50
Pacchero all'amatriciana bufalina
Pacchero di Gragnano con speck di bufala, pancetta, pomodoro fresco appassito in forno, ricotta di bufala salata - leggermente piccante
€11.00
Carbonara di bufala
Calamarata mantecata con la nostra Carbocrema alla Mozzarella di Bufala Campana DOP, Speck di Bufala, Grana padano DOP, pancetta, uova e pepe nero
€12.00
Maccheroncini Gricia
Maccheroni con Salsa di pecorino di bufala, guanciale, Grana padano Mozzarella di bufala e pepe
€12.00
Lasagna Bufalina
Lasagna ripiena di Ragù di polpettine di carne di bufala, Mozzarella di bufala d.o.p., Ricotta di bufala e basilico
€12.00

Mortacchio
Focaccia con mortadella di bufala, crema di pistacchio alla ricotta di bufala, con granella di pistacchio
€9.00
Parmella
Focaccia con Prosciutto di Parma 24 messi con mozzarella di Bufala campana dop
€8.00
Bufotto
Focaccia con prosciutto cotto di bufala mozzarella di bufala, pomodori ramati e insalata.
€8.50
Capresino
Focaccia tonda farcita con Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro e basilico fresco
€8.00
Spekkiata
Focaccia tonda farcita con Speck di bufala, stracciata di bufala e veli di ricotta salata
€9.00
Bufala burger
Focaccia tonda con Hamburger di Bufalo 250gr, Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodoro, insalata di stagione, maionese e ketchup
€12.00

Babà napoletano
Il nostro classico babà al rum, servito con panna montata
€6.00
Tiramibù
Il nostro tiramisù classico al caffè, con ricotta di bufala, crema e granella di pistacchio
€6.00
DELIZIA A LIMONE
Delizie al limone sono un dolce al cucchiaio della pasticceria sorrentina, cupole di pan di spagna farcite con crema al limone e glassa
€6.00
CUORE CALDO AL CIOCCOLATO
Tortino al cioccolato con cuore caldo FAI DA TE il tortino arriverà da scaldare 30 secondi in microonde andrà aggiunto cioccolato fondete e zucchero a velo forniti da noi
€6.00

PIATTI DI INSALATA ACCOMPANGATA DAI NOSTRI FANTASTICI PRODOTTI BUFALINI DI NOSTRA PRODUZIONE DAL 1962.

LA CAPRESE
125gr di mozzarella di bufala campana d.o.p. , con pomodoro ramato tagliato a fette , capperi e origano fresco
€8.50
IL MOZZAMBURGER (MOZZADELLA)
250gr di mozzarella di bufala campana d.o.p. servita come hamburger ripiena di mortadella di bufala e crema di pistacchio
€13.00
LA MOUSSARELLA E SALMONE
Moussarella ripiena di ricotta bufalina servita su un letto di insalata e pomodorini cotti al forno , salmone affumicato e 4 tarallini all'olio artigianali.
€14.00
POKE DI BUFALA 'N FISH
INSALATA MISTA CON POMODORINI CONFIT COTTI IN FORMO POMODORI FRESCHI MOZZARELLA DI BUFALA, POLPO ROSTICCIATO E SALMONE AFFUMICATO
€15.00
BURRATA E POLPO
Burrata di bufala servita con polipo rosticciato , pomodorini datterini gialli e rossi
€14.00
BURRATA IN CARROZZA
BURRATA DI BUFALA DAL CUORE MORBIDO COTTA IN FORNO IN CROSTA DI FIOCCHI DI MAIS E ADAGIATA SU INSALATINA DI STAGIONE
€10.00
PARMA E BUFALA
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP 125GR SERVITA CON PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 18 MESI
€11.00