About Pizzeria 48 Hours - Impasti contemporanei
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Strepitosa
€14.50La regina si traveste
€9.50Diavola
€9.50Diavoli e santi
€12.50Ortolana
€9.50Panini N.3
€9.00Goccia
€13.00Fritto misto
€12.0048 hours
€16.00Umbra
€14.50
Sfiziosità
Dippers
Con cheddar e bacon€8.00Fritto misto
Fritto misto€12.00Patatine americane dolci
Patatine americane dolci€6.00Potato dippers
Patate home style con buccia€5.00Crispy chips
Sfoglia di patata€5.00Chips cacio e pepe
Chips cacio e pepe€8.00Potato stick croccanti
Potato stick croccanti€5.00
Montanarine
3 pezzi
Montanarina classica
Pomodoro San Marzano, pecorino, basilico, olio evo€4.50Montanarina gold
Datterino giallo, stracciatella, polvere di olive nere, guanciale croccante, olio evo€6.00Montanarina green
Crema di zucchine, porchetta di Ariccia, fonduta di cacio, olio evo€6.00Montanarina black
Pomodoro giallo confit, mortadella, stracciatella, basilico fritto, olio evo€6.00Montanarina red
Ragú di polpette, polpettina al ragú, scaglie di cacioricotta, olio evo€7.00Montanarina parmigiana
Pomodoro San Marzano, parmigiana home made€6.00Montanarina autunnale
Vellutata di zucca, speck croccante, pomodoro confit rosso, polvere di olive nere€6.00
Bruschette
3 pezzi
Classica
Pomodoro San Marzano, rucola, sale, olio evo€4.50La cacciatorina
Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio home made, olio evo€6.00Agrumata
Radicchio, fonduta di gorgonzola, arancia, bresaola€6.00
Taglieri
Per due persone
Classico
Salumi€9.00Tagliere della casa
Selezione di salumi e formaggi, parmigiana home made, scagliozzi, bruschetta pugliese, bocconcini di mozzarella€16.00Mortadella alla brace
Con guarnizione€6.00
Crocchettoni
Crocchettoni Numero 1
Crocchettone di patate home made, crema di funghi, speck, fiocchi di brie€7.00PopularCrocchettoni Numero 3
Crocchettone di patate home made, cheddar, bacon€7.00Crocchettoni Numero 2
Crocchettone di patate home made, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio€7.00
Panini
Tutti i panini saranno accompagnati da patatine
Panini N.3
Bun burger, cotoletta di pollo, insalata, maionese affumicata€9.00Panini N.1
Bun burger, hamburger di scottona, cheddar, uovo ad occhio di bue, cipolla croccante, bacon€12.00Panini N.2
Bun burger, hamburger di scottona, emmental, speck€10.00
Carne
Cotoletta di pollo
Con patatine€12.00Tagliata di vitello 350gr
Con insalata€18.00Hamburger di scottona 200gr
Con insalata€10.00Filetto di vitello 280gr
Cotto a bassa temperatura - pepe verde, crema di funghi, sale, olio€20.00
Terrine
Terrina Numero 1
Cacio irpino€7.00Terrina Numero 2
Cacio irpino, salame piccante, gorgonzola€8.50Terrina Numero 3
Cacio irpino, vellutata di zucca, speck€8.50Terrina Numero 4
Cacio irpino, patate al forno, salsiccia, funghi cremini€8.50
Pizze classiche
Regina margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, parmigiano, basilico, olio evo€7.00PopularDiavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, spianata romana, basilico, olio evo€9.50PopularOrtolana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni saltati in padella, basilico, olio evo€9.50Salsiccia e friarielli
Fiordilatte, provola affumicata, friarielli napoletani, salsiccia a punta di coltello saltata al vino bianco, olio evo€10.504 formaggi
Fiordilatte, cacio irpino, gorgonzola, taleggio, basilico, olio evo€11.00La mortazza
Fiordilatte, mortadella al pistacchio, burrata, granella di pistacchio, pesto di pistacchio, basilico, olio evo€12.50Parma
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto crudo, bocconcinii di mozzarella, panna, olio evo€12.50Marinara
Pomodoro San Marzano, origano selvatico, basilico, olio all'aglio€5.50Capricciosa
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive€10.50Tonno e cipolla
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, tonno, cipolla€9.50San marchese
Pomodoro San Marzano, pecorino, prezzemolo, pomodorini, olio all'aglio€7.50
Pizze gourmet
Strepitosa
Vellutata di zucchine, fiordilatte, polpettine di vitello fritte, stracciatella, chips di zucchine, fonduta di parmigiano, basílico, olio evo€14.50PopularLa quattro
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salsiccia a punta di coltello, patate al forno cotte sotto cenere, funghi porcini, fonduta di cacio di grotta stagionato 12 mesi, olio evo, basilico€14.00Umbra
Crema di funghi, guanciale, cialde di parmigiano, olio al tartufo, basilico, olio evo€14.5048 hours
Ragù di polpette, fiordilatte, polpettine, stracciatella, scaglie di cacioricotta pugliese, basilico fritto, olio evo€16.00Gricia
Crema di parmigiano, provola affumicata, guanciale croccante, miele, pepe, basilico, olio evo€13.50Goccia
Vellutata di datterino giallo, salsiccia a punta di coltello saltata al vino bianco, gorgonzola DOP al cucchiaio, chips di zucchine, filetti di peperoncino, olio evo€13.00Tartufina
Vellutata di datterino giallo, fiordilatte, speck croccante, fonduta di cacio aroma tizzato al tartufo, olive leccine, olio evo€15.00La quadrifiocco
Vellutata di datterino giallo, fiordilatte, fiocchi di ricotta, coppa, polvere di olive nere, pomodori secchi, basilico€14.00Crunch
Vellutata di zucchine, fiordilatte, speck croccante, stracciatella, confit giallo, basilico, olio evo€13.00Squisita
Ragù di porcini, provola affumicata, cubetti di melanzana fritti, guanciale croccante, fonduta di gorgonzola, basilico, olio evo€15.00Ariccia
Patata cotta sotto cenere, provola affumicata, porchetta di Ariccia, fonduta di parmigiano e pecorino, basilico, olio evo€15.00
Pizze a modo nostro
Diavoli e santi
Ragù di nduja, provola affumicata, salame piccante artigianale, filetti di peperoncino, fiocchi di ricotta€12.50Una pizza stramba
Pomodoro San Marzano giallo, fiordilatte, prosciutto cotto arrosto, funghi cremini, olive leccine, carciofi arrostiti sott olio, basilico, olio evo€13.00La regina si traveste
Datterino giallo pelato, provola affumicata, pepe, basilico, olio evo€9.50Terra nostra
Pomodorini confit gialli e rossi, fiori di latte, verdure di stagione saltate in padella, patate, funghi cremini, chips di zucchine, basilico, olio evo€11.50Lupi di mare
Pomodoro San Marzano, alici, olive leccine, origano selvatico, capperi, aglio, basilico, olio all'aglio€9.00Pianura padana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto crudo, stracciatella, cialde di parmigiano€14.50
Dolci
Cheesecake nutella
Cheesecake nutella€6.00Cheesecake frutti di bosco
Cheesecake frutti di bosco€6.00PopularCheesecake pistacchio
Cheesecake pistacchio€6.00
Bevande
Coca-Cola 1,5lt
Coca-Cola 1,5lt€3.50Estathé limone 33cl
Estathé limone 33cl€2.50Fanta 33cl
Fanta 33cl€2.50Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€2.50Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€2.50Acqua naturale 1lt
Acqua naturale 1lt€2.00Acqua frizzante 1lt
Acqua frizzante 1lt€2.00Estathé pesca 33cl
Estathé pesca 33cl€2.50Chinotto Lurisia 27,5cl
Chinotto Lurisia 27,5cl€3.00Aranciata Lurisia 27,5cl
Aranciata Lurisia 27,5cl€3.00Gazzosa Lurisia 27,5cl
Gazzosa Lurisia 27,5cl€3.00
Birre
Peroni 66cl
Peroni 66cl€3.00Messina Cristalli di Sale 50cl
Messina Cristalli di Sale 50cl€6.00Moretti Filtrata A Freddo 50cl
Moretti Filtrata A Freddo 50cl€6.00
