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Burrata e Melanzane
14,00 €Insalata di Gamberi
14,50 €Emozione
15,00 €Salmone C.B.T.
16,50 €Diavola
14,00 €Bufala Gialla
14,50 €Nostalgia
15,50 €Origini
15,00 €Superiore
14,00 €Infinito
14,50 €
Dalla Cucina
Polpette di Melanzane
Con crema di peperone rosso, salsa yogurt, gocce di peperone giallo e grana.11,50 €PopolarePollo al Limone C.B.T.
Pollo cotto a bassa temperatura al limone, misticanza, pomodorini gialli e rossi, scaglie di caprino, cappero in fiore e olio EVO.13,50 €Cotoletta di Pollo con Patate al forno.
Cotoletta di Pollo servita con Patate al forno o Insalata13,00 €PopolarePolpette di Manzo
Con crema di peperone rosso, salsa yogurt, gocce di peperone giallo e grana.11,50 €Patate al forno classiche.
5,00 €PopolareCaprese di Bufala
Tris di pomodorini (rossi, gialli e verdi),mozzarella di bufala, rucola, olio al basilico e origano. (Prosciutto crudo in aggiunta su richiesta!)11,50 €Patate al forno Smoke e crumble di guanciale.
5,00 €PopolareInsalata di Gamberi
Misticanza, Gamberi, verdure croccanti (carote, zucchine, finocchio), Alghe Wakame, mango arrosto e ananas.14,50 €Salmone C.B.T.
Salmone cotto a bassa temperatura, verdure croccanti (zucchine, carote, finocchio), ravanelli marinati alla soia, salsa yogurt e timo limonato.16,50 €Patate al forno Cacio e Pepe
5,00 €
Pizze gourmet
Burrata e Melanzane
Pomodoro San Marzano, burrata, purea di melanzane, pomodori rossi semi dry, origano, basilico e olio Evo14,00 €Nostalgia
Pomodoro San Marzano, burrata, alici del Cantabrico, polvere di capperi di Pantelleria, pomodorini gialli confit, origano, olio evo.15,50 €Infinito
Fiordilatte, burrata, prosciutto crudo di Parma 24 mesi.14,50 €Pesto
Base pesto di basilico e pinoli, pomodorini arrosto, olive taggiasche, fior di latte, scaglie di pecorino misto capra e basilico.13,50 €Superiore
Pomodoro San Marzano, formaggio di Fossa, fiordilatte, culatello, riduzione di Sangiovese.14,00 €Origini
Fiordilatte, burrata, mortadella Bologna , pistacchi tostati e salatie pesto di pistacchio.15,00 €Emozione
Fior di latte, Crema di Mascarpone e Gorgonzola, Crudo di Parma 24 mesi, Noci, Miele.15,00 €Praga
Fiordilatte, burrata, Prosciutto cotto di Praga , crema peperone arrosto leggermente affumicato, gocce peperone giallo.15,00 €Delizia
Crema di zucca, fiordilatte, cavolo viola marinato, crema di gorgonzola e mascarpone, cialda di guanciale e noci.14,00 €Amatriciana
San Marzano, cipolla di Tropea, fior di latte, pomodorino semi-dry, cialda di guanciale, crema di pecorino romano.14,50 €Primavera
Base pomodoro giallo , zucchine , fiori di zucca, fior di latte , burrata , pancetta , paprica forte , crema di peperone rosso prezzo.15,00 €
Pizze classiche
Bufala
pomodoro San Marzano, fiordilatte, bufala DOP, basilico, olio al basilico Guglielmi, basilico.11,50 €PopolareMargherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico, olio evo8,50 €Diavola
pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, nduja, crema di gorgonzola e mascarpone ,gocce di peperone, basilico, olio evo.14,00 €Ortolana
pomodoro San Marzano, fiordilatte, verdure dell’orto, basilico, olio evo.12,00 €Melanzane e Guanciale
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, Guanciale, Melanzane grigliate, Formaggio stagionato misto Capra e Pecora, Rucola, olio Evo.12,50 €Bufala Gialla
Pomodoro giallo, fiordilatte, bufala, crudo di Parma 24 mesi, basilico e olio al basilico.14,50 €4 stagioni
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, Prosciutto Cotto di Praga, Salsiccia, Funghi champignon , Verdure dell’Orto, Basilico, olio Evo.12,50 €Romagnola
Fiordilatte, squaquerone, rucola, fichi caramellati, Crudo di Parma 24 mesi, pomodorini gialli confit.13,50 €Cotto e Funghi
Pomodoro San Marzano, Prosciutto cotto di Praga, funghi champignon ,fior di latte, basilico, olio Evo.12,50 €Fresca
pomodoro San Marzano, erbe spontanee, pomodorini confit gialli , verdure croccanti, olive taggiasche, mix di semi tostati, basilico, olio evo.12,50 €Napoletana Rossa
pomodoro San Marzano, olive taggiasche, capperi di Pantelleria, acciughe, basilico, origano, olio evo.12,00 €Greca
Pomodoro San Marzano, olive, cipolla di Tropea, feta, pomodorini freschi, alici del Cantabrico, basilico e origano.14,00 €
Dolci
Ti regaliamo il bicchiere Logato Roovido
Cremoso al Mou
Con torta sbrisolona al cioccolato e arachidi.7,00 €Tortino al Cioccolato
con Pera Marmorizzata.7,50 €Torta della Nonna
6,00 €Tiramisu' all'Orzo con amaretti
6,00 €
Bevande
Pepsi Vetro 33cl
3,50 €The' Lipton Pesca/Limone
3,50 €Acqua Panna 0,5 lt Naturale
1,50 €Pepsi Zero Vetro 33 cl
3,50 €Aranciata San Pellegrino vetro 33cl
3,50 €7 up 33cl
3,50 €Acqua 0,5 lt San Pellegrino Frizzante
1,80 €
Birre
Menabrea 33cl
5,00 €20 PPM - Mari Alti NO GLUTINE
6,00 €Corona ZERO ALCOOL
5,00 €
Vini Bianchi
Verdicchio di Gino - Fattoria San Lorenzo
26,00 €Moscato D'asti Docg "Nivole" - Cantina Michele Chiarlo
25,00 €Gewurtztraminer -Cantina Corvee'
28,00 €Riesling Renano Trentino DOC - Cantina Corvee'
28,00 €
Bollicine
Cremant de Bourgogne Brut AOC - Veuve Ambal
32,00 €Alta Langa Brut Docg - Cascina Ghercina
36,00 €Franciacorta Saten Docg - Conti Ducco
33,00 €
Vini Rossi
Pinot Nero Friuli DOC - Torre Rosazza
28,00 €Le More Sangiovese Superiore - Ronchi di Castelluccio
26,00 €Valpolicella Superiore - Costa Arente
26,00 €
