About Casa Hirta
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Würstel e patatine
4.6(11)€10.00Paesana
4.7(11)€13.00Crudo e mascarpone
€10.00La parmigiana di una volta
€10.00Porkaserta
€14.00Carrettiera
€13.00Katsuobushi
€13.00Falcianese
€13.00Margherita casertana
€11.00La mia ortolana
€10.00
I fritti
Patatine fritte - una porzione
€4.00Crocchè - un pezzo
Patate, Parmigiano , prezzemolo, pepe€2.50Frittatina di pasta -Classica
-Bucatini ,besciamella,Prosciutto cotto, Fiordilatte, Parmigiano reggiano,€3.50Supplì - un pezzo
-Riso Arborio,sugo di pomodoro,Fiordilatte ,Parmigiano reggiano , Pecorino.€3.50
Pizze a 3 temperature
Vapore 100°, fritta 180°, forno 400°
Falcianese
Fiordilatte, mortadella, ciuffi di ricotta, granella di pistacchio, crema di pistacchio, zest di limone, basilico, olio Evo€13.00Pizza DOC
Sugo di pomodoro, pomodorini Confit, mozzarella di bufala campana, parmigiano reggiano, basilico, olio Evo€12.00Amatriciana
-Sugo di Pomodoro , Guanciale, Pecorino,Pepe, Basilico e Olio EVO.€12.00Indiavolata
Sugo di pomodoro pelato, salame piccante, nduja, stracciata, basilico, olio Evo€13.00Marinara rinforzata
Crema di datterino arrosto, pesto di aglio orsino, capperi, olive nere, alici, origano, basilico, olio evo - si prega di fare attenzione alle olive denocciolate a mano€12.00
Pizze al forno
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio Evo4.7(28)€7.00PopularPaesana
Provola, salsiccia, patate al forno di aromatizzate al rosmarino, cipolla fritta croccante, maionese al pepe nero, basilico, olio Evo4.7(11)€13.00PopularBufala
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico, olio Evo€9.00PopularWürstel e patatine
Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine fritte, basilico, olio Evo4.6(11)€10.00PopularCrudo e mascarpone
Pomodoro, fiordilatte, mascarpone, prosciutto crudo, basilico, olio Evo€10.00Porkaserta
Fiordilatte, funghi porcini trifolati, pancetta, in uscita - burratina affumicata, basilico, olio Evo aromatizzato al tartufo€14.00Carrettiera
Provola, friarielli napoletani spadellati - con aglio, olio e peperoncino, salsiccia, basilico, olio Evo€13.00La parmigiana di una volta
Stracotto di pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, parmigiano reggiano, basilico, olio Evo€10.00PopularKatsuobushi
Crema di pomodoro arrosto, mozzarella di bufala campana, cipolla sfumata alla birra, katsuobushi - filetto di tonno striato, essiccato e fermentato, basilico, olio Evo€13.00Margherita casertana
Pomodoro, stracciata, pesto di basilico - con aglio, pinoli, basilico, olio Evo€11.00Marinara napoletana
Pomodoro, aglio, origano del Matese, basilico, olio Evo€6.00La mia ortolana
Fiordilatte, verdure del giorno, basilico, olio Evo€10.00Scala di formaggi
Fiordilatte, gorgonzola , mascarpone, parmigiano reggiano, emmental, pecorino, olio Evo€13.00Lilly e il vagabondo
Sugo di pomodoro, polpettine della nonna, parmigiano reggiano, basilico, olio Evo€12.00Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, salame, carciofi, funghi freschi - in base alla stagionalità, olive nere, basilico, olio Evo - si prega di fare attenzione alle olive denocciolate a mano€14.00O' calzone
Ripieno al forno con ricotta,Ragù di pomodoro - no carne, mozzarella di bufala campana, parmigiano, basilico, pepe nero, olio Evo€10.00Cosacca
Pomodoro , pecorino, basilico, olio Evo€7.00Mammanè
Scarola riccia, pomodorini confit pomodorini gialli confit, capperi di, olive nere, filetti di Alici , stracciata, basilico, olio Evo - si prega di fare attenzione alle olive denocciolate a mano€13.00Linus
Mozzarella di bufala campana ,olive nere, Nduja , pesto di aglio Orsino, olio Evo€13.00
Bevande
Pepsi-cola Zero 33cl
In lattina€3.00Pepsi-cola 33cl
In lattina€3.00Fanta 33cl
In lattina€3.00Pepsi-cola Twist - al limone 33cl
In lattina€3.00Acqua naturale 75cl
€3.00Acqua frizzante 75cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€2.50Seven Up 33cl
In lattina€3.00Tè al limone 33cl
In lattina€3.00Tè alla pesca 33cl
In lattina€3.00Pepsi-Cola - in vetro 1lt
€9.00
