About Sud 2.0 (FORMIA)
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Papi
€13.00Donna Sophia
€12.00Raymond kroc
€11.50Entrecôte
€18.00
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Panino componibile
Scegli gli ingredienti per comporre il tuo panino ideale€0.00
Il panino secondo noi
Papi
Hamburger di macina sud 20 100% razza bovina chianina da 200gr Mortadella IGP piastrata pesto di pistacchio di Bronte bocconcino di bufala da 100gr€13.00Donna Sophia
Cotoletta di pollo croccante allevato a terra, mozzarella affumicata di bufala, friarielli saltati in padella, patate al forno, maionese.€12.00Raymond kroc
Doppio patty di macina sud 20 da 100gr Cad 100% razza bovina scottona uovo a occhio di bue bacon croccante cipolla caramellata 20 doppio cheddar chips di patate home made insalata€11.50L'immortale
Hamburger di macina sud 20 100% razza bovina chianina da 200gr Medaglione di melanzane ripieno di pros Cotto e mozzarella di bufala DOP Bacon croccante stracciata di bufala tarallo sugna e pepe sbriciolato€13.50Fanta burger
Hamburger di macina sud 20 100% razza bovina scottona da 150gr Pulled pork fonduta di ceddar doppio bacon salsa crispy accompagnato da stick di patate fresche€13.00Barbados
Hamburger di macina sud 2.0 da 200gr Razza bovina chianina taleggio D.O.P, prosciutto crudo di Parma, melenzane grigliate, miele.€13.50Yummy
Hamburger di macina sud 2.0 100% razza bovina scottona da 200 gr. Bacon croccante, patate fritte dolci home Made, cipolla caramellata 2.0, burro d’arachidi€12.00Ingordo
Insalata triplo humburger di macina sud 20 100% razza bovina chianina da 100gr cad Bacon al bbq triplo cheddar cipolla croccante€13.50Napul3
Porchetta della casa alla piastra parmigiana di melanzane rossa fili di patata gialla fritta mozzarella di bufala DOC€12.50Pork burger
Pulled pork sfilacciato cotto a bassa temperatura per 10 ore fonduta cheddar patate fritte dolci home made bacon croccante€12.50
Piadine
Porchetta wrap
-porchetta della casa home made, mozzarella affumicata di bufala, patate al forno, maionese€12.00Pulled wrap
Pulled pork sfilacciato cotto a bassa temperatura cheddar fuso bacon croccante cipolla croccante salsa barbecue€11.50Chicken wrap
Cotoletta di pollo croccante allevato a terra pomodorini stick di patata gialla fritta mozzarella affumicata di bufala mayo, ketchup€10.50
Piatti
Entrecôte
L'entrecôte è un taglio di carne di prima categoria ottenuta dalla lombata del bovino Si tratta di una carne prelibata e ritenuta particolarmente pregiata per le sue caratteristiche organolettiche e caratterizzata dalla presenza di piccole venature di grasso nella massa muscolare che si sciolgono durante la cottura rendendo questo tipo di carne più gustosa e tenera Servita con contorno a scelta€18.00Hamburger al piatto
Hamburger 100% razza bovina scottona da 400gr Servito con contorno di insalata, rucola e pomodoro.€10.00Mini menù
Panino con: hamburger o cotoletta con ketchup o mayo accompagnato da stick di patate fresche€6.50
Componi le tue patatine
Una patata al volo
Stick fresca di patata gialla fritta€4.50Una patata vertigo
Spirali di patata gialla fritta speziata€5.00Una patata crunch
Chips fresca di patata gialla fritta€4.00Una patata americana
Stick di patata dolce fritta€5.00
Fritti
Frittatina pistacchio e mortazza
Bucatini, mortadella IGP, pistacchio verde di Bronte, besciamella, parmigiano 24 mesi, mozzarella DOP, servita con cascata di pistacchio e sfilaccetti di mortadella€3.50Crocchè artigianale
Realizzato con patate fresche, mozzarella di bufala DOP, parmigiano 24 mesi, pepe€2.00Paccheri fritti
Paccheri impanati e fritti ripieni di ricotta di bufala DOP E parmiggiana 24 mesi, serviti con cascata di pistacchio e mortadella - 6 pezzi€7.50Bon bon di pulled
Pepite di pulled pork con cuore di cheddar; servite con salsa bbq - 4pz€6.00Frittatina della tradizione
Bucatini, macinato di scottona, piselli, pepe, parmigiano 24 mesi, besciamella, mozzarella dop€3.00Chicken magnum
Bocconcini di pollo croccanti, impanati con cornflakes speziati, serviti con salsa sud 2.0€6.00Crocchettone ripieno
Realizzato con patate fresche, parmigiano 24 mesi e pepe, farcito a scelta:pulled pork e cheddar o mortadella e pistacchio€5.50Frittatina alla carbonara
Bucatini, tuorlo d'uovo, besciamella, pecorino, guanciale, mozzarella DOP, servita con fonduta di cacio e pepe€3.50Scegli il tuo tris di frittatine
€9.50Nostro tagliere di fritti
Selezione di fritti misti a cura dello chef€20.00
Bibite
scegli la tua bibita
Acqua Natia 0.50
in pet€1.50Acqua Ferrarelle 0.50
in pet€1.50Coca-cola
€3.00Weinsteiner
Birra 0.5 chiara, lager€5.50Coca-cola zero
€3.00Fanta
€3.00Leffe rouge
€4.50Pilsner artigianale
Birra 0.33 Vol. 5.8 chiara€6.50Weiss bier
Birra 0.33 Vol. 5.4 giallo dorato€0.00IPA artigianale
Birra 0.33 Vol. 4.8 colore ambrato€7.00