About Mario Sternativo Contemporary Food Experience
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Patanella
€13.50Tris fritti
€13.50Valle d’itria
€12.50Bari Bronte Bologna
€13.50Crudaiola rivisitata
€12.50Orto della nonna Lucia
€12.50Norma
€12.50A 12 e Mezzo Biologico bianco I.g.p.
€18.00Nerano
€12.50Calabrisella
€12.50
Fritti
Patate chips artigianali
€4.00Tris fritti
Crocchettone ricetta tradizionaleFrittatina di pasta con macinato e piselliPalla di riso al ragù€13.50Panzerotti pugliesi 4 pz
Panzerotti artigianali pugliesi con pomodoro e mozzarella€8.00Polpette fritte artigianali - 9pz
€8.50
Pizze
Margherita
San Marzano DOP, fior di latte, parmigiano reggiano, basilico e olio evo€7.50Diavola
Pomodoro, fiordilatte, Salame piccante€9.00PopularCapricciosa
san marzano dop, fiordilatte, funghi champignon, cuor di carciofo grigliato, salame dolce, prosciutto cotto, olive taggiasche, basilico, olio evo€10.50Base Bianca
Base solo mozzarella€6.50PopularPatanella
Bufala affumicata, patate arrosto sotto cenere, salsiccia fresca, scaglie di parmigiano, basilico e olio evo€13.50Bufala
San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo€11.00Valle d’itria
Fiordilatte, Datterino rosso semidry, fuori cottura capocollo artigianale, ciuffi di ricotta, tarallo sbriciolato€12.50Margherita Arrosto
Fiordilatte, filetto di San Marzano arrosto, fuori cottura pesto di basilico, crema al parmigiano€10.50Regina Margherita
Cornicione ripieno si ricotta, San Marzano DOP, fiordilatte, basilico olio evo€10.50Norma
Stracotto di San Marzano, fiordilatte, tocchetti di melanzane, scaglie di cacio ricotta, pesto di basilico, olio evo€12.50Boscaiola
San Marzano DOP, fiordilatte, funghi champignon, speck igp, origano, olio evo€10.50PopularBase Rossa
Base solo pomodoro€6.50Bari Bronte Bologna
Fior di latte, fuori cottura mortadella, crema di pistacchio, stracciata di Bufala Barlotti, olio evo€13.50PopularBufala e Bresaola
Mozzarella di bufala barlotti, Datterino rosso e giallo, bresaola, seste di limone, olio, pepe e origano€14.00Crudaiola rivisitata
Fior di latte, fuori cottura pomodorini confit, scaglie di parmigiano, crema di rucola, prosciutto crudo€12.50Romantica
Crema di cipolla di Tropea, mozzarella di bufala barlotti, fuori cottura tonno di torre colimena, sedano olio evo€11.50Bart
Base pomodoro giallo, fiordilatte, pancetta croccante, pesto di rucola, olio evo€12.50Napoli
Highly rated· San Marzano DOP, fior di latte, olive taggiasche, capperi, alici mar Cantabrico, origano, olio evo€10.50Orto della nonna Lucia
Fior di latte, melanzane e zucchine grigliate, funghi champignon, carciofi grigliati, crema di peperoni fuori cottura, olio evo e basilico€12.50Violetta
Crema di patata viola, bufala affumicata barilotti, bacon artigianale, patate arrosto sottocenere€13.50Calabrisella
Fior di latte, 'nduja di Spilinga IGP, cipolla di tropea caramellata, salame piccante, burratina, olio evo€12.50Margherita tre consistenze
Crema al parmigiano, fiordilatte, vetro di pomodoro ghiacciato, basilico fritto€11.50Quattro stagioni
San Marzano dop, fiordilatte, cuor di carciofo, funghi champignon, capperi, alici del cantanrico, olive taggiasche, origano, basilico,olio evo€11.50Profumo di napoli
Basilico fresco in cottura, origano, pomodoro rosso e giallo, mozzarella di bufala barlotti, olio evo€11.50Nerano
Crema di zucchina, fiordilatte, Fuori cottura:, chips di zucchine, provolone del monaco e olio evo€12.50Margherita Mediterranea
San Marzano dop, fiordilatte, pomodorino rosso semidry, fuori cottura scaglie di parmigiano, olio evo basilico€8.50Bufala affumicata
Fior di latte, filetti di pomodoro San Marzano, provola affumicata, pepe, origano, olio evo, basilico€11.00Sapori di latte
Base crema di parmigiano, fior di latte. All’uscita blu di bufala, caciocavallo di grotta, gel di arancia, polvere di caffè€13.50Tonno e cipolla
Base margherita tonno e cipolla€10.50Marinara
San Marzano DOP, aglio origano, olio evo e basilico€7.00Base Ciccio
Base ciccio, condita con olio origano e sale€6.00
Dolci
KRAPFEN
Krapfen alla crema€4.00Maritozzo Artigianale
€7.00Cheesecake
€6.00Frolla scomposta
servita con crema al mascarpone e caffè€8.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Estathè pesca 25cl
€3.00Estathè limone 25cl
€3.00Tonica Goldberg
€4.00
Vini bianchi
A 12 e Mezzo Biologico bianco I.g.p.
€18.00PopularFiocco Fiano Salento
€18.00Kalema Salento Chardonnay I.g.p.
€20.00
Vini rosati
Kalema Rosato IGP
€28.00Susumaniello Ros IGP
€29.00Maccone IGP Primitivo Rosato
€25.00Masserei Nard DOC Rosato
€25.00
Vini rossi
Assina Susumaniello rosso IGP
€25.00Moi DOP Primitivo di Manduria
€20.00Roccamora IGT Negroamaro
€25.00Otre Nero di Troia Puglia IGP rosso
€25.00Nonna Cecca Primitivo Salento
€25.00Kalema Primitivo Salento
€28.00Kalema Negroamaro Salento
€28.00
Bollicine
Bacio della Luna Prosecco Treviso DOC
€30.00Bacio della Luna Blanc De Blancs Extra Dry
€24.00Champagne Sophie Baron Brut Gran Reserve
€90.00PiSan Battel Brut Metodo classico
€50.00Barù Spumante Extra Dry Metodo Charma
€30.00
Vini dolci
Chicca DOCG Dolce naturale
€24.00
BIRRE
Estrella Galicia Senza Glutine 33 cl
Senza glutine€5.50Menabrea Rossa 33cl
€5.00Menabrea strong 33cl
€4.50Forst 0.0% 33cl
€4.50Forst 1857 33cl
€5.00Isaac 75cl
€20.00Bali 33cl
€7.50Check Point 33cl
€7.00Weihenstephaner vitus 50cl
€7.00St stefanus 75cl
€19.00Bière de Miel
€19.00Arsa cl 33
€6.00
INSALATE
Insalata 3
Lattuga, rucola, salmone, avocado, stracciatella, zeste di limone grattugiato.€12.00Insalata 2
Lattuga, verdure grigliate, pomodoro confit, bresaola, mozzarella di bufala, basilico€11.00Insalata 1
Lattuga, carciofi grigliati, carote, datterino giallo dop, tonno di torre colimena, lamelle di mandorle€11.00
