
About Quinto Borgo - Ristorante Pizzeria Braceria
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Insalata di mare
€13.00Arrosto misto con patate
€12.50Martinese
€10.00Pistacchiosa
€10.00
Pizze
Margherita
Pomodoro e mozzarella€6.50PopularCapricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, funghi, carciofi e, olive€7.50PopularAmericana
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine€7.50Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante€7.50Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, gorgonzola e grana€7.50Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla€7.50PopularBufala
Pomodoro e mozzarella di bufala campana€9.00PopularValtellina
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana e olio evo€9.00Fumé
Pomodoro, mozzarella, scamorza e speck€9.00Calzone
Pomodoro e mozzarella€5.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi di Pantelleria€5.50Indiavolata
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, 'nduja e gorgonzola€9.00Ortolana
Pomodoro, mozzarella, olio evo, melanzane e zucchine grigliate€9.00
Pizze bianche
Martinese
Mozzarella, capocollo di Martina Franca, stracciatella e rucola€10.00Bolognese
Mozzarella, provolone piccante, mortadella e capperi€9.00Caprese
Sfoglia, pomodorini, origano e cubetti fior di latte€7.00Pistacchiosa
Mozzarella, mortadella, provolone e granella di pistacchi€10.00A modo nostro
Mozzarella, provolone piccante, ventricina e stracciatella€10.00Bufalina
Mozzarella di bufala, pomodorini e basilico€9.00Dolce salato
Mozzarella, gorgonzola, noci e grana€10.00Crudaiola
Sfoglia, pomodorini, cubetti fior di latte, crudo, rucola e grana€10.00Norvegese
Mozzarella, scamorza, salmone affumicato, rucola€10.00
Pizze gourmet
Quinto borgo
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, noci e grana€11.00Francavillese
Pomodoro, mozzarella, acciughe, cime di rapa e pane fritto€8.50Buon gustaio
Pomodoro, mozzarella, patate al forno, salsiccia e pepe€9.00Al monumento
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, gorgonzola, radicchio e, rucola€9.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, prosciutto cotto e grana€9.00Saporita
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, pancetta, origano€9.00Sicula
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata e melanzane€9.00Delicata
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, philadelphia e rucola€10.00
Antipasti
Insalata di mare
Calamari, polipo, gamberetti, rucola e carote€13.00
Secondi
Arrosto misto con patate
Salsiccia, capocollo di suino e bombette panate della casa€12.50Entrecote guarnita
250gr, di manzo, con patate al forno o radicchio€17.50Tagliata di manzo, pomodorini, rucola e grana 300g
€16.00Filetto di scottona guarnito
Filetto gr250 con patate al forno o radicchio€18.00Salsiccia o bombette con patate fritte
€11.00
Secondi di mare
Frittura mista di mare
Calamari, gamberetti, farina di semola€14.00
Friggitoria
Patatine fritte grande
€7.50Patatine fritte piccola
€5.00PopularPolpette di carne piccola
€5.00Polpette di carne grande
€7.50Frittino misto piccola
€7.50Frittino misto grande
€12.50
Contorni
Verdure grigliate
Melanzane, zucchine€5.00Patate al forno
€4.00
Bevande
Coca-Cola 1,5lt
€4.00Tè alla pesca 33cl
€2.50Coca-Cola 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Tè al limone 33cl
€2.50Fanta da 1,5lt
€4.00
Birre
Heineken 66cl
€4.50Ichnusa non filtrata 50cl
€4.50Peroni 66cl
€4.00Norbertus Weiss 50cl
€7.00Norbertus rossa 50cl
€7.00Norbertus Lager 50cl
€7.00Franziskaner 50cl
€5.00
Vini bianchi
Mare rosso “torrevento” frizzante Vol. 11%
€9.00Talò “San Marzano” Vol. 12,5%
€12.00Il Medaglione Chardonnay “leone De Castris” Vol. 12,5%
€9.00Santa Caterina “due Palme” Vol. 12%
€12.00Fiano d'Avellino “mastrobernardino” Vol. 12,5%
€18.00Il Pumo Chardonnay “San Marzano” Vol. 12%
€10.00
Vini rosati
Five Roses “leone De Castris” Vol. 12,5%
€14.00Salento Rosato IGT “rosa del Golfo” Vol. 13%
€13.00Furfante “rivera” Vol. 11,5%
€10.00Il Medaglione Negroamaro Rosato “leone De Castris” Vol.
12,5%€9.00Il Pumo Negroamaro Rosato “San Marzano” Vol. 12,5%
€12.00Tramari Rosé Primitivo “San Marzano” Vol. 12,5%
€15.00
Vini rossi
Cappello di Prete “candido” Vol. 14%
€14.00Orfeo Negroamaro rosso “paolo Leo” Vol. 14,5%
€22.00Primitivo “paolo Leo” Vol. 13,5%
€15.00Il Medaglione Primitivo “leone De Castris” Vol. 13%
€9.00Il Pumo rosso Salento “San Marzano”
€10.00
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene D.o.c.g. “mionetto” Vol. 11%
€15.00Prosecco Extra Dry D.o.c. “costaross” Vol. 11%
€12.00Spumante Demi Sec. “sant'orsola” Vol. 11%
€11.00Spumante Dolce “mionetto” Vol. 9,5%
€11.00