About Spasa Pizzeria
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Spasa classica
Ogni Spasa corrisponde a 12 pezzi, per circa 3-4 persone
Focaccia bianca
Olio, rosmarino e sale€15.00Rossa
Pomodoro, origano€15.00Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico€18.00Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico€23.00Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante€23.00Patate e salsiccia
Mozzarella fiordilatte, patate dell’alto viterbese IGP, salsiccia€23.00Funghi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon€23.00Boscaiola
Mozzarella fiordilatte, funghi champignon, salsiccia€23.00Cotto e carciofini arrosto
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofini arrosto€23.00Napoli
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, alici€23.00Peperoni e zazzicchia
Mozzarella fiordilatte, peperoni, salsiccia€23.00Vegetariana
Mozzarella fiordilatte, peperoni arrosto, melanzane grigliate, zucchine trifolate, pomodorini confit€23.00Zucchine e provola
Mozzarella fiordilatte, zucchine trifolate, provola€23.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, parmigiano reggiano€23.00Tonno e cipolla
Pomodoro, tonno all’olio d’oliva, cipolla crispy€23.00Wurstel e patatine fritte
Mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine fritte€23.00Broccoletti e salsiccia
Mozzarella fiordilatte, broccoletti ripassati, salsiccia sbriciolata€23.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofini arrosto, uovo sodo, olive leccino, prosciutto crudo€30.00Bresaola, rucola e grana
Mozzarella fiordilatte, bresaola della Valtellina, rucola, grana€30.00Crudo, rucola e grana
Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo locale, rucola, grana€30.00Pomodorini, rucola e grana
Mozzarella fiordilatte, pomodorini ciliegini, rucola, grana€30.00Porchetta e patate
Mozzarella fiordilatte, porchetta locale, patate dell’alto viterbese IGP€30.00Spasa classica bigusto
Con due gusti a scelta€7.50
Spasa ripiena
Ogni Spasa corrisponde a 12 pezzi, per circa 3-4 persone
Cotto, grana e melanzane
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, melanzane fritte, grana€30.00Prosciutto e funghi
Mozzarella fiordilatte, crudo, funghi champignon€30.00Diavola sbagliata
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane salamino piccante, prosciutto cotto€30.00Spasa ripiena bigusto
Con due gusti a scelta€30.00
Spasa speciale
Ogni Spasa corrisponde a 12 pezzi, per circa 3-4 persone
Scarpetta alla polpetta
Mozzarella fiordilatte, ragù di manzo, polpettine fritte, fonduta al parmigiano reggiano€39.00Zucchetta
Crema di zucca locale, porchetta locale, pomodorini confit€39.00Pistacchiosa una signora pizza
Stracciata di burrata, mortadella IGP, pesto di pistacchio€39.00Pollo e peperoni
Mozzarella fiordilatte, pollo e peperoni al tegame di nostra produzione€39.00Salmone, rucola e burrata
Salmone affumicato, stracciata di burrata, rucola, olio al prezzemolo€39.00Spasa speciale bigusto
Con due gusti a scelta€39.00
Fritti artigianali
Supplì classico
Pomodoro, basilico e mozzarella€3.50Frittatina ciociara del giorno
Frittatina ciociara con primi piatti tipici ciociari€4.00Crocchetta di patate
Patate dell’alto viterbese IGP, parmigiano reggiano, pecorino romano, prezzemolo, pepe€3.00Patatine fritte
€4.50
Dolci
Pane e cioccolato
€4.00Pane e cioccolato farcito
€5.00Spasellette
Ciambelline al vino cesanese a forma di "S"€5.00
Bevande
Acqua naturale 0,50cl
€1.00Acqua frizzante 0,50cl
€1.00Coca-Cola in lattina
€2.50Coca-Cola Zero in lattina
€2.50Fanta lattina
€2.50Sprite lattina
€2.50Estathé al limone lattina
€2.50Estathé alla pesca lattina
€2.50Red Bull lattina
€3.50Coca-Cola grande pet
€4.50Coca-Cola Zero grande pet
€4.50
Birre
Heineken 33cl
€3.50Ichnusa 33cl
€3.50Franziskaner Weiss 50cl
€5.50Heineken 60cl
€4.50Ichnusa 60cl
€4.50
