Yugo Sushi Experience delivery from Genova Est

About Yugo Sushi Experience
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Popular with other people

Uramaki ebiten
€9.00
Uramaki philadelphia salmon
€8.50
Uramaki miura
€8.50
Salmon tartare
€9.00
Uramaki ebiten scottato
€13.00
Uramaki salmone e avocado
€8.00
Uramaki tonno e avocado
€9.00
Uramaki spicy salmone
€9.00
Sashimi sake
€12.00
Sashimi misto
€16.00

Antipasti

Involtino primavera
Pasta croccante ripiena di verdure
€3.00
Mushipan
Soffice pane bianco al vapore
€3.00
Nuvole di gamberi
Chips al gusto di gamberi
€2.50
Gamberi in salsa rosa
Gamberi lessati su salsa rosa e insalata
€10.00
Involtini di gamberi
Pasta croccante ripiena di gamberi
€5.00
Chele di granchio
Bocconcini di surimi di granchio fritte
€5.00
Edamame
Fagioli di soia lessati, serviti con sale
€5.00
Insalata di goma wakame
Alghe goma wakame condite con olio al sesamo
€5.00
Polpo con patate
Polpo e patate lessati con pomodorini e olio
€12.00
Salmone marinato
Fettine di salmone fresco marinato
€12.00

Dim sum

Ravioli di carne
Fagottini ripieni di suino e verdure
€4.00
Gyoza
Fagottini grigliati ripieni di suino e verdure
€4.50
Dim sum gambero
Ravioli al vapore ripieni di gambero e merluzzo
€7.00
Ravioli di carne e gamberi
Fagottini ripieni di suino, gamberi e verdure
€5.00
Dim sum calamaro
Ravioli al vapore con sfoglia al nero di seppia, ripieni di calamaro
€7.00
Dim sum pollo
Ravioli al vapore ripieni di petto di pollo
€7.00
Ravioli di verdure
Fagottini in sfoglia agli spinaci, ripieni di verdure miste
€7.00
Dim sum merluzzo
Ravioli al vapore con sfoglia alle carote ripieni di merluzzo
€7.00
Dim sum manzo
Ravioli al vapore con sfoglia di barbabietola ripieni di manzo
€7.00
Dim sum vegetariani
Ravioli al vapore con sfoglia di spinaci ripieni di verdure
€7.00

Riso

Riso alla cantonese
Riso al vapore saltato nel wok con uova, prosciutto cotto e piselli
€5.00
Riso con salmone e verdure
Riso al vapore saltato nel wok con uova, salmone e verdure
€6.00
Riso con gamberi verdure
Riso al vapore saltato nel wok con uova, gamberi e verdure
€6.00
Riso chao lao fan
Riso al vapore saltato nel wok con salsa di soia, gamberi, pollo, surimi di granchio, salmone, uova e verdure
€6.50

Pasta

Spaghetti di soia con gamberi e verdure
Spaghetti di soia saltati nel wok con gamberi e verdure miste
€6.00
Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso saltati nel wok con verdure miste
€4.50
Yaki udon gamberi
Spaghetti Giapponesi saltati nel wok, con salsa satay, gamberi e verdure
€6.50
Yaki soba gamberi
Spaghetti Giapponesi di grano saraceno, saltati in work con salsa satay, gamberi e verdure
€6.50
Spaghetti di soia con suino
Spaghetti di soia saltati nel wok con suino e verdure miste
€5.00
Spaghetti di riso con gamberi
Spaghetti di riso saltati nel wok con gamberi e verdure miste
€6.00

Stuzzichini sfiziosi

1 pezzo

Ebi longe roll
Gambero fritto e avocado, avvolti da carpaccio di salmone scottato, guarniti con philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki
€6.00
Takito tuna
Biscotto croccante con tartare di tonno granito con crema di stracciatella e salsa al tartufo
€6.00
Takito salmon
Biscotto croccante con tartare di salmone, guarnito con guacamole, pasta kataifi e teriyaki lemon
€5.00
Takito flambé
Biscotto croccante con tartare di salmone scottato con salsa spicy cheese, granella di pistacchio e salsa teriyaki
€6.00
Takito ebi
Biscotto croccante con gambero fritto granito con guacamole e salsa teriyaki
€5.00
Sake longe salmone
Gambero fritto avvolto con carpaccio di salmone scottato, philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki lemon
€6.00

Sashimi

Sashimi misto
Fette miste di salmone, tonno, branzino e gambero rosso
€16.00
Sashimi sake
Fette di salmone crudo
€12.00
Sashimi tuna
Fette di tonno crudo
€14.00

Nigiri

2 pezzi

Nigiri salmone
€3.00
Nigiri salmone scottato
Salmone scottato con philadelphia e salsa teriyaki
€4.00
Nigiri gambero cotto
€3.00
Nigiri tonno
€4.00
Nigiri branzino
€3.00
Nigiri avocado
€3.00
Nigiri salmon flambè
Salmone scottato con crema di latte e granella di pistacchio
€4.00

Uramaki

Rotolo medio - 8 pezzi

Uramaki ebiten
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di gambero fritto, maionese, salsa teriyaki, pasta kataifi croccante e semi di sesamo
€9.00
Uramaki miura
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di salmone grigliato, lattuga, philadelphia, salsa teriyaki, pasta kataifi e semi di sesamo
€8.50
Uramaki philadelphia salmon
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di salmone, philadelphia, avocado e semi di sesamo
€8.50
Uramaki spicy salmone
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di salmone e avocado, con all'esterno tartare di salmone salsa spicy maionese e semi di sesamo
€9.00
Popular
Uramaki tonno e avocado
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di tonno e avocado, semi di sesamo
€9.00
Uramaki salmone e avocado
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di salmone, avocado e semi di sesamo
€8.00
Uramaki ebi
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di gambero cotto, avocado e semi di sesamo
€8.00
Uramaki california
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di granchio surimi, avocado, maionese e semi di sesamo
€8.00
Uramaki vegetarian roll
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di avocado, lattuga, philadelphia e semi di sesamo
€7.00
Uramaki vegetarian plus
Rotolo di riso avvolto con alga nori, ripieno di zucchini grigliati, avocado, philadelphia, lattuga, salsa teriyaki, pasta kataifi e semi di sesamo
€7.50
Uramaki rainbow
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di granchio surimi, maionese con all'esterno pesce misto, avocado e semi di sesamo
€11.00
Uramaki spicy tuna
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di tonno e avocado, con all'esterno tartare di tonno salsa spicy maionese e semi di sesamo
€10.00
Uramaki tiger roll
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di gambero fritto con all'esterno salmone, branzino, tobiko, maionese, salsa teriyaki, pasta kataifi e semi di sesamo
€11.00

Black roll

Rotolo medio - 8 pezzi

Uramaki black salmon
Rotolo di riso venere con alga nori, ripieno di philadelphia, salmone, avocado e semi di sesamo
€9.00
Uramaki black vegetarian
Rotolo di riso venere con alga nori, ripieno di avocado, lattuga, philadelphia e semi di sesamo
€7.50
Uramaki black salmon plus
Rotolo di riso venere con alga nori, ripieno di salmone, avocado, con all'esterno salmone, mandorle, salsa teriyaki e semi di sesamo
€11.00
Uramaki black rainbow
Rotolo di riso venere con alga nori, ripieno di granchio surimi con all'esterno pesce misto, avocado, maionese e semi di sesamo
€11.00
Uramaki black ebiten
Rotolo di riso venere con alga nori, ripieno di gambero fritto, maionese, all'esterno salmone scottato salsa teriyaki, pasta kataifi e semi di sesamo
€11.00

Special roll

Rotolo medio - 8 pezzi

Uramaki ebiten scottato
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di gambero fritto, maionese con all'esterno salmone scottato, salsa teriyaki e semi di sesamo
€13.00
California special
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di surimi di granchio e avocado, con all'esterno tartare di salmone, cipolla fritta, spicy maio e semi di sesamo
€13.00
Uramaki nama roll
Rotolo di riso con alga nori, all'esterno salmone crudo, tobiko e salsa al mango e semi di sesamo
€13.00
Uramaki california plus
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di polpa e surimi di granchio, avocado, con all'esterno carpaccio di salmone, ikura uova di salmone, scaglie di mandorle, salsa teriyaki e semi di sesamo
€13.00
Uramaki ebiten flambè
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di gambero fritto, con all'esterno tartare di salmone scottato, crema al latte, salsa teriyaki, pasta kataifi e semi di sesamo
€13.00
Uramaki white salmon plus
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di salmone insalata songino con all'esterno carpaccio di salmone salsa tonnata, scorza di lime e semi di sesamo
€15.00
Uramaki green tiger
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di gambero fritto, maionese con all'esterno carpaccio di salmone, salsa e granella di pistacchio, semi di sesamo
€13.00
Uramaki special miura
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di salmone fritto, avocado, con all'esterno tartare di salmone, spicy mayo, salsa teriyaki e semi di sesamo
€13.00
Uramaki mango roll
Rotolo di riso con alga nori, ripieno di salmone e avocado con all'esterno carpaccio di branzino, salsa al mango, cubetti di mango fresco e semi di sesamo
€13.00

Pink roll

8 pezzi

Uramaki pink salmon
Rotolo di riso alla barbabietola con alga nori, salmone, avocado, philadelphia, cipolla fritta e semi di sesamo
€9.00
Pink tuna
Rotolo di riso alla barbabietola con alga nori, avocado, philadelphia con all'esterno tartare di tonno, salsa di tartufo, scaglie di mandorle e semi di sesamo
€9.00
Pink california
Rotolo di riso alla barbabietola con alga nori, surimi di granchio, avocado, maionese, cipolla fritta e semi di sesamo
€10.00
Pink ebiten
Rotolo di riso alla barbabietola con alga nori, gambero fritto, maionese, con all'esterno salmone scottato, salsa teriyaki lemon, pasta kataifi e semi di sesamo
€10.00

Futomaki

4 pezzi

Futomaki fritto
Rotolo di riso avvolto da alga nori in crosta ripieno di salmone, philadelphia, tobiko uova di pesce volante avocado, salsa teriyaki, pasta kataifi rotoli grandi
€6.00

Hosomaki

Rotoli piccoli - 6 pezzi

Hosomaki avocado
Rotolino di riso avvolto da alga nori, ripieno di avocado
€4.00
Hosomaki sake
Rotolino di riso avvolto da alga nori, ripieno di salmone
€4.00
Hosomaki fritto
Rotolino di riso avvolto da alga nori in crosta, ripieno di salmone guarnito con philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi
€5.00
Popular
Hosomaki tekka
Rotolino di riso avvolto da alga nori e ripieno di tonno
€5.00
Hosomaki ebi
Rotolino di riso avvolto da alga nori, ripieno di gambero cotto
€4.00

Temaki

1 pezzo

Temaki salmon
Cornetto di alga nori ripieno di riso, salmone, avocado e philadelphia
€4.00
Temaki spicy salmon
€4.00
Temaki spicy tuna
Cornetto di alga nori ripieno di riso, tonno, spicy maionese e sesamo
€5.00
Temaki ebiten
Cornetto di alga nori ripieno di riso, gambero fritto, maionese, salsa teriyaki pasta kataifi
€4.00
Temaki california
Cornetto di alga nori ripieno di riso, avocado, polpa e surimi di granchio, conditi con maionese
€4.00

Gunkan

2 pezzi

Gunkan salmone e philadelphia
Bocconcino di riso avvolto da salmone, guarnito con philadelphia
€4.00
Gunkan salmone out
Bocconcino di riso avvolto da salmone guarnito con tartare di salmone, spicy maio
€4.00
Gunkan crab
Bocconcino di riso avvolto da zucchine cotte guarnito con surimi di granchio condito con maionese
€4.00
Gunkan amaebi
Bocconcino di riso avvolto da zucchine cotte, guarnito con philadelphia, gambero in tempura e salsa teriyaki
€4.00
Gunkan salmone e granchio
Bocconcino di riso avvolto da salmone, guarnito con polpa e surimi di granchio condito con maionese
€5.50
Gunkan salmon flambè
Bocconcino di riso avvolto da salmone scottato, guarnito con crema al latte e granella di pistacchio
€6.00
Gunkan salmon ebi
Bocconcino di riso avvolto da salmone, guarnito con gambero crudo, salsa al mango, tobiko rosso
€6.00

Gukan nido

2 pezzi

Gukan nido sake
Bocconcini di riso bianco con salmone piccante
€4.50
Gukan pink nido sake
Bocconcini di riso alla barbabietola con salmone piccante
€4.50
Gukan black nido sake
Bocconcini di riso venere con salmone piccante
€4.50
Gukan nido white
Bocconcini di riso bianco con philadelphia
€3.50
Gukan nido pink
Bocconcini di riso alla barbabietola con philadelphia
€3.50
Gukan nido black
Bocconcini di riso venere con philadelphia
€3.50

Tataki

Salmone tataki
Fette di salmone scottato guarnito con salsa teriyaki e semi di sesamo
€13.00
Tonno tataki
Fette di tonno scottato guarnito con salsa teriyaki e semi di sesamo
€15.00

Piatti speciali

Tataki royal
Carpaccio di tonno scottato con guacamole, scaglie di mandorle guarnito con salsa di tartufo
€15.00
Tataki plus
Sashimi di tonno in crosta di sesamo e granella di pistacchio guarnito con salsa al pistacchio
€15.00
Salmon king
Carpaccio di salmone scottato con salsa mango cheese guarnito con pistacchio e tobiko
€13.00
Sashimi special
Salmone, tonno, branzino, polpo lessato, gambero rosso e scampi
€20.00
Sashimi flambé
Sashimi di salmone scottato con salsa sesamo guarnito con guacamole e uova di salmone
€13.00
Tartare tonno plus
Cubetti di tonno con salsa stracciatella serviti con olio aromatizzato al basilico
€13.00
Nigiri special
Salmone con gelatina al mojito e scorza di lime, tonno con salsa alla pina colada e ananas fresco, branzino con pomodori datterini e wasabi fresco, gambero rosso con cubetto di mango fresco, scampo con stracciatella, ikura e succo di lime
€12.00
Tris di tartare
Salmone con salsa dello chef, tonno con salsa wasabi shoyu, gambero crudo con salsa al mango e semi di sesamo
€13.00
Tuna royal
Tartare di tonno con crema stracciatella e salsa al tartufo guarnito con tobiko e pasta kataifi
€13.00
Michi plus
Sashimi di salmone scottato su purea di patate, salsa teriyaki lemon, guarnite con scaglie di parmigiano e biscotto croccante
€13.00
Amaebi royal
Tartare di gambero crudo con crema di stracciatella e olio aromatizzato al basilico, guarnito con guacamole, uova di salmone e pepe nero
€15.00
Carpaccio rainbow
Salmone, tonno, branzino, gambero rosso, con crema stracciatella, olio aromatizzato al basilico guarnito con gelatina al mango e tobiko
€15.00
Maguro fusion
Carpaccio di tonno arrotolato con gambero cotto e foglie di menta fresca con salsa di rucola guarnito con pomodorini freschi
€15.00

Tartare

Salmon tartare
Tartare di salmone con salsa dello chef
€9.00
Tuna tartare
Tartare di tonno con salsa wasabi shoyu
€10.00
Tartare mojito salmon
Cubetti di salmone con gelatina e salsa al mojito guarnito con scorza di lime
€12.00
Tartara pinacolada tuna
Cubetti di tonno e ananas fresco con salsa alla pina colada e sale Maldon
€13.00
Black crab
Riso venere, tartare di granchio surimi, avocado, semi di sesamo, pasta kataifi, maionese, tobiko e salsa teriyaki
€8.00
Black tartare
Tortino di riso venere con tartare di salmone, cubetti di avocado, pasta kataifi, tobiko rosso uova di pesce volante e salsa dello chef
€10.00

Carpacci

Surasu sake
Carpaccio di salmone su salsa ponzu e semi di sesamo
€10.00
Surasu misto
Carpaccio di salmone, branzino, tonno e polpo lessato, su salsa ponzu e semi di sesamo
€12.00

Griglia

Seppioline alla griglia
Servite con salsa teriyaki e semi di sesamo
€10.00
Filetto di branzino alla griglia
Servito con salsa teriyaki e semi di sesamo
€10.00
Salmone fresco alla griglia
Servito con salsa teriyaki e sesamo
€12.00
Tonno fresco alla griglia
Servito con salsa teriyaki e sesamo
€15.00
Gamberoni alla griglia
Servito con salsa teriyaki e sesamo
€18.00
Grigliata mista di pesce
Salmone, tonno, spiedini di gamberi e gamberoni, servito con salsa teriyaki e sesamo
€15.00
Spiedini di gamberi
Serviti con salsa teriyaki e semi di sesamo
€9.00
Spiedini di pollo
Fettine di pollo marinato serviti con salsa teriyaki e semi di sesamo
€8.00

Pollo

Pollo alle mandorle
Cubetti di pollo, carote, bamboo, mandorle, saltati nel wok con salsa di soia
€6.00
Pollo in agrodolce
Fettine di pollo con ananas, pomodoro fresco e piselli, saltati nel wok con salsa agrodolce
€6.00
Pollo in salsa chili
Fettine di pollo con peperoni rossi e cipolla, saltati nel wok con salsa piccante
€6.00
Pollo al curry
Fettine di pollo con cipolla e bambù, saltati nel wok con salsa al curry
€6.00

Manzo

Manzo con zenzero
Fette di manzo saltate nel wok con zenzero fresco e erba cipollina
€7.00
Manzo in salsa chili
Fettine di manzo saltate nel wok con cipolla, peperoni, erba cipollina e salsa piccante
€7.00
Manzo con verdure
Fettine di manzo saltate nel wok con carote, zucchine, bambit e funghi cinesi
€7.00

Gamberi

Gamberi al curry
Gamberetti com bambu e cipolla, saltati nel wok con salsa curry
€7.00
Gamberi con bambù e funghi
Gamberetti con carote, bambù e funghi cinesi, saltati nel wok con salsa di soia
€7.00
Gamberi in sale e pepe
Gamberetti con cipolla, peperoni rossi e erba cipollina saltati al secco nel wok, con sale e pepe cinese
€7.00
Gamberi in agrodolce
Gamberetti con ananas, pomodoro fresco, piselli, saltati nel wok con salsa agrodolce
€7.00
Gamberi al chilli
Gamberetti con peperoni rossi, cipolla, saltati nel wok con salsa piccante
€7.00
Gamberi con asparagi
Gamberetti con punte di asparagi, saltati nel wok
€7.00

Verdure

Verdure pak-choi
Saltate all'aglio e olio
€5.00
Germogli di soia
Germogli di soia saltati con carote, olio e aglio
€5.00

Fritti

Ebi tempura
Gamberoni in pastella giapponese, accompagnati con salsa di soia allo zenzero
€11.00
Pollo fritto
Bocconcini di pollo marinato, in crosta di panko
€8.00
Patatine fritte
€4.00

Bevande

Estathé al limone 33cl
€3.50
Acqua naturale 50cl
€1.80
Acqua frizzante 50cl
€1.80
Coca-Cola Original Taste 33cl
In vetro
€3.50
Fanta Original Sleek 33cl
In vetro
€3.50
Sprite Sleek 33cl
In vetro
€3.50
Estathé alla pesca 33cl
€3.50
Coca-Cola Zero 33cl
In vetro
€3.50

Birre

Birra giapponese in bottiglia 50cl
€6.00
Sapporo 50cl
€6.00
Birra cinese in bottiglia 64cl
€6.00