Scegli il tuo hamburger SOLO CARNE FRESCA DI FASSONE o la tua pasta fresca ARTIGIANALE da Fassoneria Bistrot. Certificata CoalviAbout Fassoneria Bistrot
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Agnolotti al ragù di fassona
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Burger
150gr di carne di Fassone
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Fassona, insalata iceberg, pomodoro, salsa barbecue affumicata al legno di noce, cetrioli e bacon croccante€9.50Granaburger
Fassona, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di grana€9.50Gorgoburger
Fassona, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di gorgonzola€9.50Baconburger
Fassona, insalata , pomodoro, bacon croccante e cipolla caramellata€9.90Guacaburger
Fassona, insalata iceberg, pomodoro e salsa guacamole€9.50Burger m&m
Fassona, insalata iceberg, pomodoro, melanzane grigliate e menta€8.50Hamburger
Fassona, insalata e pomodoro€8.00Tomaburger
Fassona, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di toma piemontese€9.50Nocciolaburger
Fassona impanata con pan grattato e granella di nocciola, fritta, insalata iceberg, pomodoro e pesto di rucola€9.50Italianburger
Fassona, insalata iceberg, pomodoro, bufala e pesto di basilico€10.00Pepperburger
Fassona, insalata iceberg, pomodoro e salsa piccante della casa€8.50Normaburger
Fassona, insalata iceberg, salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata€10.00Battutaburger
Fassona cruda, insalata iceberg, scalogno, senape in grani, cetriolini, paprika, tabasco€12.00Doppioburger
2 burgers di fassona, insalata iceberg, pomodoro e formaggio€14.00
Veg burger
150gr lenticchie, uova e pan grattato
Veg burger m&m
Burger, insalata iceberg, pomodoro, melanzane grigliate e menta€9.50Veg hamburger
Burger, insalata iceberg, pomodoro€9.00Veg Italianburger
Buger, insalata iceberg, pomodoro, bufala e pesto di basilico€10.00Veg pepperburger
Burger, insalata iceberg, pomodoro e salsa piccante della casa€9.00Veg normaburger
Burger, insalata iceberg, salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata€10.00Veg guacaburger
Burger, insalata iceberg, pomodoro e salsa guacamole€9.00Veg tomaburger
Burger, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di toma piemontese€9.50Veg gorgoburger
Burger, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di gorgonzola€9.50Veg granaburger
Burger, insalata iceberg, pomodoro e fonduta di grana€9.50
Panini
Pane di semola grano duro
Manzo affumicato
Insalata, fonduta di grana e manzo di fassona€7.50Caprese
Insalata iceberg, pomodoro, bufala e pesto di basilico€7.50
Sfizi fritti
Anelli di cipolla in pastella alla birra
Anelli di cipolla fritti€5.00Patatine fritte dippers
Patatine fritte semplici€4.00Camembert bites
Medaglioni di formaggio fritti€5.00Patatine dipping al pepe nero
Patatine fritte al pepe nero e cipolla€4.00
Specialità di razza piemontese
Agnolotti al ragù di fassona
Pasta fresca all’uovo artigianale ripiena di fassona, ragù di fassona€10.90Tartare di fassona
Carne pregiata di fassona cruda€9.00
Extra
Scegli i tuoi ingredienti extra
Bacon croccante
Bacon di suino€1.00Cipolla caramellata
Cipolla, aceto balsamico di Modena e zucchero€1.00Fonduta di Grana
Formaggio Grana Padano e latte€1.50
Dolci
Bunet piemontese
Tradizionale dolce al cucchiaio piemontese a base di amaretti e cacao con granelle di nocciole€4.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
Bottiglietta€1.00Coca Cola 33cl
Coca Cola in bottiglia classica€2.00Acqua frizzante 50cl
Bottiglietta€1.00Coca Cola Zero 33cl
Coca Cola Zero in bottiglia classica€2.00
Birre
Poretti 4 Luppoli 33cl
Non Filtrata chiara€4.00Poretti 4 Luppoli 33cl
Chiara€4.00Poretti 6 Luppoli 33cl
Bock rossa€4.00Poretti 9 Luppoli 33cl
America Ipa€4.00
Vini
Varej barbera d’alba DOC 75cl
Rosso€14.00Varej nebbiolo langhe DOC 75cl
Rosso€18.00Fontan arneis pradalupo DOCG 75cl
Bianco€18.00Symphoniae prosecco ex dry DOC 75cl
€15.00
