Crystal The Bone delivery from Ladispoli

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About Crystal The Bone
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Antipasti

Tagliere Crystal
Consigliato per 2 persone
€17.00
Antipasto contadino
€16.00
Vegetarian
Tartare "la semplice"
tartare di filetto, sale maldon, olio evo e soia
€13.00
Tartare "la classica"
tartare di filetto, stracciata di bufala, pomodorini confit e nocciole tostate
€13.00
Tartare "la creativa"
tartare di filetto, insalatina di zucchine con senape, miele e cialda di pecorino
€14.00
Carne salada
servita con spuma di caprino e polvere di limone
€15.00
Insalata di polpo con radicchio e mayo al pompelmo
€13.00

Guancia di vitella brasata
con rosti di patate e verdure al vapore
€20.00
Tagliata di pollo
Servito con verdure wok
€15.00
Polpo rosticciato
servito con cicoria ripassata e pomodorini confit
€19.00
Polpo fritto
con pane carasau su crema di ceci al rosmarino e salsa chimichurri
€19.00
Ribs di maiale
marinate e cotte in affumicatore per 15 ore
€17.00

Il purple
Doppio cheddar, bacon, cipolla caramellata
€13.00
Tirolese
Speck, provola, salsa tartara, zucchine
€13.00
Germanico
Rosti di patate, funghi saltati,uovo
€13.00
Texano
Bacon, rucola, grana, bbq
€13.00
Pulled pork
Maiale sfilacciato, cheddar, bbq al whisky
€13.00
Vegetariano
Hamburger di verdure, melanzane, radicchio e lime
€13.00
Vegetarian
Il vichingo
Doppio hamburger, maiale sfilacciato, cheddar, cipolla caramellata, bacon, bbq
€17.00
Polpo
insalata, polpo scottato, salsa chimichurri e formaggio caprino
€14.00
Cheeseburger
con cheddar, pomodoro e insalata
€13.00
Classico
hamburger con pomodoro e insalata
€11.00

Caesar Salad
insalata verde, pollo grill, salsa caesar, crostini, grana
€12.00
La Norvegese
insalata mista, salmone marinato, semi di sesamo e salsa senape al miele
€12.00
Vegetarian

Crostino
prosciutto cotto e mozzarella
€8.00
Crostino con alici
alici e mozzarella
€8.00
Boscaiola
funghi champignon, salsiccia e mozzarella
€9.00
Patate e salsiccia
patate al forno e salsiccia
€9.00
Stracotto
prosciutto cotto, carciofini, mozzarella e stracciatella di bufala
€10.00
Pesto e crudo
mozzarella, pesto di basilico e prosciutto montagnolo
€10.00
Margherita moderna
mozzarella, pachino gialli e rossi e bufala
€9.00
Scapece
mozzarella, zucchine alla scapece, glassa balsamica e panure croccante
€9.00
Stracchinara
mozzarella, rosmarino, pancetta arrotolata e stracciatella di bufala
€10.00

Margherita
mozzarella, pomodoro e basilico
€7.00
Marinara
pomodoro, origano, basilico e aglio
€6.00
Napoli
pomodoro, mozzarella e alici
€8.00
Diavola
pomodoro, mozzarella e ventricina
€8.00
Capricciosa
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini, prosciutto crudo e uovo alla Bismark
€9.00
Parmigiana
pomodoro, grana, melanzana, mozzarella e origano
€10.00
Campana
pomodoro, bufala e pomodoro confit
€11.00
Tonno e cipolla
pomodoro, tonno, cipolla e mozzarella
€9.00
Funghi
pomodoro, funghi champignon e mozzarella
€8.00
Amatriciana
pomodoro, peperoncino, pancetta arrotolata e pecorino
€9.00
Porcini
pomodoro, porcini e grana
€11.00