About Paninoteca del Pomo
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Per Iniziare
"Vrasciole" di carne Pianopoletane
Polpette di carne secondo la ricetta segreta di Nonna Pomo€6.00PORK-pette 4 Pz
Polpette di Pulled Pork cotto al Barbecue 100% Calabrese€7.00CacioBombe 4pz
Polpette Cacio e Pepe, farcite con crema cacio e pepe, tartufo nero e miele€8.00VegetarianCarbo-bombe 4pz
Polpette a base pepe nero,tuorlo pastorizzato e pecorino romano dop. Servite con crema carbonara e guanciale€8.00
Le Nostre Patate Silane
Patate Silane
Patate fresche Silane,tagliate giornalmente a mano.€5.00VeganPatata,Pulled-Pork e maio affumicata
Patate Silane con Pulled Pork cotto al Barbecue servite con Maionese affumicata€7.00Patate, Bacon e cheddar
Patate, Bacon e Cheddar€7.00
I nostri Panini serviti con patate silane
Cluck Norris
Bun Aritigianale, sovraccoscia di pollo speziata, coleslaw, senape al miele€12.00CheesePomo
Bun Artigianale,Hamburger Di Scottona 180 Gr,Cheddar,Pomodoro,Lattuga,Salsa Pomo,Bacon Croccante,Cipolla di Tropea Caramellata.€10.00Porcopullo
Bun artigianale, Hamburger,cheddar,bacon,anelli di cipolla ,pulled pork e carbo crema€15.00Principe VEGETA
Bun artigianale Hamburger Vegetariano 'homemade'Emmental panato e frittoPatate a cuboCrema di friarielliPorcini€10.00#poliambulaPOMO
Bun Artigianale,Hamburger Di Scottona 180 Gr,Cheddar,Bacon,Nido di patate silane,Salsa Cheddar.€13.00Furioso
Bun Artigianale,Caciocavallo Impanato E Fritto,Uovo piastratoHamburger Di Scottona 180 Gr,Scamorza Affumicata,Bacon Croccante,Maionese Al Pepe bianco.€13.00Pomo
Bun Artigianale,Hamburger Di Scottona 180 Gr,Polpette Di Carne homemade,Pecorino Fresco (Caseificio Corapi),Capocollo Di Suino Nero D’Aspromonte,Olive Schiacciate.Patata Silana A Fette,Crema di Peperoni,Scamorza Affumicata.€14.00RamPollo
Pollo fritto, insalata riccia, bacon, uovo, patate rosse dolci, maionese al curry€13.00Porci-gheddon
Bun Artigianale,Hamburger Di Scottona 180 Gr,Scamorza Affumicata,Speck,Patata A Fette,Funghi Porcini,Crema Di Parmigiano Reggiano 18 mesi.€13.00IRON-PULL
Bun artigianale, pulledburger, cheddar, bacon, uovo, pulled pork, chips di patata, maionese affumicata€15.00Terribile
Bun Artigianale, Radicchio, patate a fette, hamburger di scottona, bacon, asiago, noci, maionese e miele€14.00
Per i Piccoli Pomini
Pomino Bun
Bun Artigianale, cheddar, hamburger,€6.00Pomino Polletto
Cotoletta e Patatine al piatto€8.00
Dessert del POMO
Cheescake Pistacchio
Cheescake servita con crema al pistacchio e granella€5.00Cheescake Frutti di Bosco
Cheescake, confettura di frutti di bosco€5.00Cheescake, Popcorn al Caramello Salato
Cheescake farcita con popcorn al caramello salato€5.00
Bibite
Brasilena
Brasilena€1.50Coca Zero
Coca Zero 33cl€2.50Coca Cola
Coca Cola 33cl€2.50Fanta
Fanta 33cl€2.50Sprite
Sprite 33cl€2.50
Birre alla spina
+Grimbergen+ (0,25L)
Birra ad alta fermentazione dal colore rossastro quasi mogano e una schiuma tendente alle tonalità dell'avorio. Aromi di frutta secca tostata, susine e caramello. Stile ABbazia, poco amara, doppio malto, 6,5 % alc. vol.. Colore ambrato con riflessi ramati e rubino€4.00+Grimbergen+ (0,5L)
Birra ad alta fermentazione dal colore rossastro quasi mogano e una schiuma tendente alle tonalità dell'avorio. Aromi di frutta secca tostata, susine e caramello. Stile ABbazia, poco amara, doppio malto, 6,5 % alc. vol.. Colore ambrato con riflessi ramati e rubino€6.00Brooklyn East Ipa (0,2L)
Birra color ambra dalla schiuma compatta e persistente. Sentori erbacei, speziati e soprattutto agrumati. Stile Indian Pale Ale, amaro accentuato, 6,9 % alc.vol.€4.00
Birre
MAYAHUEL (5,5%)
Mayahuel, un'American Pale Ale con note fruttate, tropicali, resinose e floreali, con un finale secco e amaro€5.00BREWDOG "PUNK IPA"
BREWDOG "PUNK IPA"€4.00Becks Blue 0.0
Analcolica€2.50Blood Pressure "OBL"
Belgian Dubbel | 6,5% Rossa, intensa, avvolgente. Note di frutta secca, caramello e tostato che ti abbracciano come una coperta d'inverno. È una birra che ha cuore — letteralmente, guardati l'etichetta — e che non ha paura di mostrarlo. Il nome è una provocazione, il sapore è una promessa mantenuta. Per chi vuole birre con il corpo pieno e l'anima rock.€5.00Smoked Kolsch "OBL"
Smoked Kölsch | 5,5% Fresca e affumicata nella stessa bottiglia. Sembra un controsenso? Assaggiala e poi ne riparliamo. La facilità della Kölsch incontra il carattere deciso del malto affumicato al legno di faggio. Dorata, bilanciata, perfetta per grigliate epiche e serate tra amici. L'etichetta celebra l'arte del barbecue — e chi siamo noi per non brindare a questo?€5.00
Vini
Ciró Rosso Santa Venere
Cirò Rosso – Santa Venere “Santa Venere”, il torrente che attraversa la proprietà, è il nome dato all’azienda e alla linea dei vini Cirò. Il gaglioppo è uno dei vitigni più antichi al mondo, conosciuto già dai greci fin dai tempi in cui la Calabria era “l’Enotria”, la terra del vino. Le uve di gaglioppo, coltivato biologicamente, vengono raccolte nella prima decade di ottobre. Matura in vasche di acciaio per 9 mesi e in bottiglia per 2 mesi. Dal colore rosso rubino, al gusto si dimostra inte...€15.00Calaonda "Librandi"
Il Calaonda Librandi è un vino rosso di Calabria IGT, un rosso fruttato e avvolgente ottenuto da un blend di Magliocco e Merlot (50% ciascuno). Le sue caratteristiche principali includono un grado alcolico di circa 13-13,5%, una vinificazione in acciaio e un periodo di affinamento in acciaio e bottiglia. È un vino morbido, con tannini delicati, ideale per essere abbinato a carni bianche, pesce, formaggi di media stagionatura e piatti piccanti come la 'nduja.€13.00Santa venere (Bianco)
Il vino "Santa Venere Bianco" è un vino calabrese biologico, principalmente un Cirò Bianco DOP (da uve Greco Bianco) o un Vescovado Guardavalle IGT (da uve Guardavalle), entrambi dal colore giallo paglierino, con profumi di agrumi, fiori bianchi, minerali e note erbacee/mentolate; al palato è fresco, sapido, con buona acidità.€15.00Pecoranera
Bella veste rosa antico,naso monotematico ma sufficientemente intenso. Piccoli frutti rossi,lampone,fragoline,ribes e cherry. Esile ma equilibrato, morbido,ma anche fresco ed abbastanza sapido.€13.00
Varie
Amaro
Amaro€3.00Amaro Special
Amaro Special€5.00Aggiunta hamburger
Aggiunta hamburger€4.00Tartufo b\n
Tartufo b\n€6.00Tartufo pistacchio
Tartufo pistacchio€7.00Coppa Nutella
Coppa Nutella€5.00Nocciola gelato
Nocciola gelato€6.00Caffe
1l€1.00Spritz
Spritz€5.00Gin/vodka
Gin/vodka€6.00Aggiunta carbo/cacio/pork
Aggiunta carbo/cacio/pork€2.00Calice
Calice€3.00Dolce
Dolce€4.00Triplo
Triplo€22.00Cotoletta
Cotoletta€5.00Pomino dolce
Pomino dolce€5.00
