
About Granesio - Pizza Contemporanea
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Demetra
€12.50Campagnola
€13.50Pizza Quattro Formaggi
€11.50Pizza Piennolo
€11.50Friarella
€14.50Calzone Totò
€11.50Pizza Capricciosa
€11.50Pizza Fiori
€11.50Zuccotta
€15.00Pizza Pinuccio
€11.50
Pizze classiche
Pizza Margherita
Pomodoro dell'Agro Pontino Marasca, fiordilatte caseificio Alveti Camusi, basilico, olio evo€8.00PopularPizza Diavola
Pomodoro dell'Agro Pontino Marasca, salamino piccante Villani, fiordilatte caseificio Alveti Camusi, olio evo€10.50Pizza Quattro Formaggi
Fiordilatte caseificio Alveti Camusi, gorgonzola, fonduta artigianale di pecorino romano DOP, cialde croccanti di Grana Padano DOP, olio evo€11.50Margherita gialla
Sugo di pomodoro giallo pontino, fior di latte alveti e camusi,basilico, olio evo€10.50PopularPizza Napoli
Pomodoro dell'Agro Pontino Marasca, fiordilatte caseificio Alveti Camusi, alici, olio evo€10.00Pizza Fiori
Fiordilatte caseificio Alveti Camusi, pomodori gialli del Piennolo, fiori di zucca, alici, olio evo€11.50Pizza Marinara
Pomodoro dell'Agro Pontino Marasca, aglio, origano, olio evo€7.00Pizza Capricciosa
Pomodoro dell'Agro Pontino Marasca, prosciutto cotto Villani, funghi champignon trifolati freschi, carciofi arrostiti Demetra, polvere di olive nere artigianale, fiordilatte caseificio Alveti Camusi, olio evo€11.50Pizza Pinuccio
Fiordilatte caseificio Alveti Camusi, salsiccia macelleria Elidatoson, funghi champignon trifolati freschi, olio evo€11.50
Pizze gustose
Pizza Carmen
Sugo di pomodoro in doppia cottura, mozzarella di bufala dell'Agro Pontino, Grana Padano infornato, basilico, olio evo€11.00PopularDemetra
Salame tipo napoli, provola affumicata al naturale, carciofini arrostiti, olio evo€12.50Pizza Piennolo
Sugo in doppia cottura con pomodori del Vesuvio gialli e rossi DOP azienda agricola Ferrara, mozzarella di bufala dell'Agro Pontino, cialde croccanti di Grana Padano DOP, basilico, olio evo€11.50Pizza San Daniele
Mozzarella di bufala dell'Agro Pontino, prosciutto crudo San Daniele 24 mesi Villani, Grana Padano DOP in cottura, olio evo€13.50Selvatica
Funghi porcini trifolati, provola affumicata al naturale, speck di montagna affumicato al faggio,olio evo€13.50Pizza Fumè
Speck affumicato al faggio Villani, provola affumicata al naturale, olio evo€12.50
Pizze contemporanee
Friarella
Broccoletti ripassati piennolo rosso dop provola affumicata salamino piccante olio evo€14.50PopularZuccotta
Crema di zucca artigianale, fior di latte caseificio Alveti&Camusi, pancetta dolce croccante, chipset di zucca e pistilli dolci di peperoncino€15.00Romanesca
Fiordilatte, broccolo romano ripassato, salsiccia al forno, fonduta di pecorino romano dop,olio evo, peperone crusco croccante€14.50Campagnola
Crema di ricotta di bufala locale, fiori di zucca, salame tipo napoli villani, fior di latte alveti e camusi, pepe nero, olio evo€13.50Pizza Ambrosia
Sugo di pomodoro giallo azienda Locale Marasca, fiori di zucca, fiordilatte caseificio Alveti Camusi, speck affumicato al faggio croccante, ambrosia di aceto di kiwi€15.50
Calzoni
Calzone Totò
Calzone gratinato al forno con Grana Padano DOP, ripieno di provola affumicata al naturale, pomodoro San Marzano, Grana Padano DOP, olio evo€11.50Calzone Pulcinella
Prosciutto cotto Villani, funghi champignon trifolati freschi, fiordilatte caseificio Alveti Camusi, olio evo€11.50Calzone napoli
Crema di ricotta di bufala locale, pomodoro in doppia cottura, salame napoli villani, pepe nero, olio evo€13.50
Fritti
Supplì di Riso al Sugo
Riso tostato, sugo San Marzano, brodo artigianale, Grana Padano DOP, pecorino DOP, cuore di fiordilatte caseificio Alveti Camusi€3.50Frittatina di Bucatini Napoletana
Bucatini di pasta, besciamella artigianale, Grana Padano DOP, prosciutto cotto Villani e pisellini finissimi, pepe nero, noce moscata€4.00Crocchetta di Patate
Patate Avezzane, uovo, pepe bianco, noce moscata, Grana Padano DOP, pecorino romano DOP, cuore filante di fiordilatte caseificio Alveti Camusi€3.00Montanara doppio morso piennolo
Sugo di pomodori piennolp rossi e giallo dop, parmigiano, polvere di basilico€5.50PopularPatatine Fritte Crispers
€5.50Montanara
Il nostro impasto-pizza fritto con salsa di sugo San Marzano, fiordilatte Alveti Camusi e Grana Padano€4.50Mozzarella in Carrozza
Pane morbido, mozzarella caseificio Alveti Camusi, prosciutto cotto Villani€5.00Fritto Misto
1 supplì, 1 crocchetta, 1 frittatina, 1 montanara€11.00Doppio morso broccoletti
Impasto in doppia cottura fritto e asciugato in forno, crema di broccoletti, broccoletti ripassati, salsiccia al forno, caciocavallo affumicato€5.50Frittatina zucca e speck
Bucatini besciamella zucca speck affumicato al faggio Scalogno Noce moscata€4.50
Dolci
Mini Babà
Mini dessert di fine pasto, 3 piccoli e morbidi babà prodotti dall'azienda agricola Il Convento, tipici della Penisola Sorrentina, disponibili al rhum o al limoncello€4.50
Bevande
Pepsi
In vetro 33cl€3.50Pepsi zero
Vetro 33cl€3.50Aranciata Lurisia
In vetro 27,5cl€3.50Gassosa Lurisia
In vetro 27,5cl€3.50Chinotto Lurisia
In vetro 27,5cl€3.50Limonata Lurisia
In vetro 27,5cl€3.50
Birre
Lisa Birra del Borgo
In bottiglia 33cl€6.50My Antonia Birra del Borgo
In bottiglia 33cl€6.50Duchessa Birra del Borgo
In bottiglia 33cl€6.50Maledetta Birra del Borgo
In bottiglia 33cl€6.50
Padellini
Impasto Multi cereali con semi interi croccante fuori morbido dentro
Orto pop
Crema di zucca, misto funghi freschi trifolati, chips di zucca croccant, scaglia di Mandorino (formaggio vegano)Vegan€14.00BroccoBomba
Padellino cotto nel ruolo con impasto ai cereali e semi, croccante fuori morbido dentro Farcito con Crema di broccoletti, broccoletti ripassati, salsiccia al forno, scaglie di Caciocavallo affumicato di bufala e granella di nocciole€14.50Scarolami
Padellino cotto nel ruolo con impasto ai cereali e semi, croccante fuori morbido dentro Farcito con Provola affumicata, scarole ripassate in padella con olive e pinoli, alici a fresco, olio EVO€14.50Terra pontina
Vellutata di Porro, chissà di carota, fior di latte, scaglie di formaggio locale musiago, goccia di glassa di aceto di kiwi€15.50