About Ristorante indiano ROYAL PANJAB
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Antipasti
Gamberi Fish pakora - 7 pezzi
Gamberi marinati in farina di ceci€7.00Chicken chilli pakora 7 pezzi
Pollo disossato fritto in farina e uova€8.00Mix pakora - 5 pezzi
€5.50Palak tikki 4 pezzi
Tenere polpettine di spinaci e patate lezzeVegan€5.00Ring pakora 8-9 pezzi
Cipolla fritta in pastella di ceciVegan€5.00Chicken pakora
Frittelline con impasto di farina di ceci ripiene di pezzi di pollo€6.00Chana samosa 2 pezzi
Samosa mischiata con ceci speziati guarniti con salsa al tamarindo una delle specialità tipiche indiane.€8.50Paneer pakora 4 pezzi
Formaggio fresco in pastella di farina di ceci€6.00Dahi bhalle 4 pezzi
Frittelle di lenticchie in yogurt speziato salsa menta salsa tamarindo e polvere di mango€6.50Gobi pakora 5 pezzi
Cavolfiore fritto in pastella di ceci€5.50Aalu chat
Gustosa miscela di patate condita con spezie aromatiche€5.00Samosa vegetariana - 2 pezzi
Involtini di sfoglia ripieni€4.00Chiken chat
Insalata di polo speziato freschi marinati e yogurt€6.50Papdums 2 pezzi
Sfoglia di farina di lenticchie nere croccante€2.00
Raita, insalata e zuppe
Hadrabi biryani
Riso basmati con pollo, Angelo, menta, salsa di pomodoro e cipolla€14.00Insalata mista
Cipolle, pomodoro e cetrioli carote€4.00Raita
Cipolle, pomodoro e cetrioli con yogurt con cumino tostato speziato€4.50
Tandoori
Royal panjab grill
Assaggi di varie specialità tandoori - pollo tandoori, pollo tikka, hara bhara tikka .chiken malai tikka .aachari pankh€19.00Malai tikka - 5 pezzi
Bocconcini di pollo cotti al tandoori con salsa yogurt€10.00Chicken tandoori -
pollo marinato in yogurt con spezie esotiche cotto nel tandoori€10.00Chicken tikka - 5 pezzi
Bocconcini di pollo disossato alle spezie cotto nel tandoori€10.00Hiryali tikka - 5 pezzi
Bocconcini di pollo cotti con menta e coriandoli cotti nel tandoori€11.00
Vegetarian curry
Paneer jalferzi
Formaggio margo di nostra produzione in salsa di pomodoro€12.00Mashroom do piaja
Funghi, cipolla tagliata grossa€10.00Malai kofta
Tenere polpettine di patate, formaggio fresco in salsa bianca delicata, leggera e saporita€10.00Shahi paneer
Formaggio magro di nostra produzione in salsa di pomodoro, crema di yogurt€10.00Palak paneer
Patè di spinaci con formaggio magro di nostra produzione€10.00Mattar paneer
Piselli in salsa e formaggio€10.00Paneer chana
Formaggio di nostra specialità, ceci in salsa fresca di pomodoro e cipolla€10.00Kadahi paneer
Formaggio di nostra specialità piccante, peperoni, cipolla tagliata grossa€10.00Paneer burji
Formaggio di nostra specialità, piselli, salsa, fresca di pomodoro e cipolla€10.00Palak chana
Formaggio di nostra specialità spinaci in salsa fresca di pomodoro e cipolla€10.00Paneer tikka masala
Formaggio di nostra specialità in salsa fresca di pomodoro e cipolla€10.00Chole bhutore - 2 pezzi
Ceci in salsa curry serviti con pane fritto ( tipico€9.00Matter mashrooms
Funghi in salsa di pomodoro, cipolla e spezie€8.00Vegetable korma
Verdure miste in salsa€8.00Baingan bharta
Melanzane in salsa di pomodoro, cipolla e spezie€9.50Cheese chilli
Formaggio nostra specialità, peperoni, salsa, zenzero e aglio€11.00Aloo palak
Spinaci con patate€9.00Dall makhni
Lenticchie nere salsa pomodoro burro molto più tipico€8.50Dal tadka
Lenticchie gialle con spezie e un po di cipolla, aglio e cumino€8.50Rajma masala
Fagioli rossi speziati€8.50Channa masala
Ceci in salsa curry speziato€8.50Mix vegetable
Verdure miste fresche cotte in salsa di cipolle spezie€9.50
Non vegetarian curry
Prawn curry
Gamberi in salsa curry leggermente speziato€14.00Prawn korma
Gamberi in salsa curry leggermente speziato con aggiunta di crema yagurt, mandorle e anacardi€14.00Gamberi vindaalu
Gambri in salsa curry leggermente piccante speziato€14.00Chiken curry
Pollo arrosto con salsa di cipolla pomodoro aglio e zenzero speziato€13.00Chicken 65
Pollo disossato e all uovo fritto e condito con peperoncino foglie di curry e aglio€14.00Masala chicken
Bocconcini di pollo arrosto con salsa pomodoro e cipolla€11.50Rara chiken
Bocconcini di pollo saltati con pomodoro, cipolle, cumino e salsa di anacardi€12.00Chiken tikka butter masala
Bocconcini di pollo saltati al burro con salsa pomodoro e cipolla spezie o piccante€12.00Chiken tikka masala
Bocconcini di pollo cotti nel tandoori con pomodoro e cipolle€12.00Chiken vianaalu
Bocconcini di pollo in salsa di cipolle e una miscela di spezie aromatiche€12.00Chiken korma
Pollo disossato in salsa bianca delicata con anacardi€12.00Chiken saag
Pollo cotto in spinaci e spezie€12.00Chiken kadahi
Pollo disossato con peperoni pomodori cipolla in salsa piccante€12.00Chiken madras
Pollo al curry in salsa di cipolla, pomodoro e peperoncino rosso€12.00Butter chiken
Bocconcini di pollo cotti nel tandoori con pomodori e cipolle cucinato in salsa di anacardi€12.00Chicken coconut
Pollo marinato con latte di cocco e cotto con cocco fresco grattugiato€13.00
Pane indiano
Mix pane
Assortimento di 4 tipi di pane€7.00Pudina nan
Focaccia di farina bianca con menta€3.00Aloo partha
Focaccia con ripieno di patate speziate€3.00Onion kulcha
Focaccia con ripieno di cipolle speziato€3.00Cheez naan
Focaccia ripiena di formaggio fresco€3.00Paneer naan
Focaccia ripiena di formaggio indiano spezie€3.50Butter naan
Pane insaporite con burro€2.50Garlic naan
Classica focaccia di farina bianca insaporita con aglio e peperoncino€2.50Roti
Focaccia di farina integrale€2.00Chili naan
Pane con chili verde€2.00Tandoori roti
Farina integrale al tandoori€2.00Naan
Classica, soffice, focaccia di farina bianca lievitata€2.00Bhuthra simple
Pane fritto€2.50
Riso
Royal punjab biryani
Riso basmati, pollo grigliato, agnello, carote, salsa, pomodoro e cipolla spezie€16.00Prawn biryani
Riso con gamberi con salsa di pomodoro e cipolla€14.00Mutton biryani
Riso con agnello con salsa di pomodoro e cipolla€14.00Chicken biryani
Riso con pollo speziato€12.00Vegetable biryani
Riso con verdure fresche speziato€10.00Kashmiri pulao
Riso alla frutta secca€8.00Jeera rice
Riso bianco con cumino€5.50Lemon rice
Riso bianco con spezie e limone€7.00White rice
Riso basmati bianco al vapore€4.00Riso masala
Riso con salsa di cipolle e pomodoro speziato€7.00Riso al aglio
Riso basmati saltato con aglio€6.00
Dolci
Mango malai
Mousse di mango guarnito con polpa di mango€5.50Gulab jamun -2 pezzi
Palline di latte fritte e immerse in uno sciroppo di zucchero profumato alla rosa€4.00Pista malai
Dolce al pistacchio tipo mousse ( specialità di royal panjab€6.00Kheer
Base di riso latte e zucchero aromatizzato con cardamomo e guaranito con frutta secca€5.00
Bevande
Mango Lassi
€3.50Lassi rossa
Basse di yogurt e succo di rossa€3.50Coca-Cola 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Lassi Dolce
€3.00Lassi Salato
€3.00
