Informazioni su Perú Pisco Restaurant
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Antipasti
Leche de tigre
Proviene del ceviche ed é un concentrato di sapori forti come lo zenzero, il lime, il rocoto - peperoncino rosso peruviano ed il pesce crudo marinato9,00 €Papa rellena
Impasto a base di patate, con un ripieno di carne di manzo tritato, cipolle, uova, olive e spezie7,00 €Anticuchos
Spiedini di cuore di mucca marinate in spezie peruvian7,00 €Causa de atún
Preparato di patate, lime e ají amarillo (peperoncino giallo peruviano), ripieno di tonno e maionese peruviana7,00 €Causa acevichada
Preparato di patate, lime e ají amarillo (peperoncino giallo peruviano), con un assaggio di ceviche sopra9,00 €Tamales
Involtino con impasto a base di mais, ripieno di carne di maiale e avvolto nella foglia del banano8,00 €
Secondi
Duo marino
Ceviche con jalea16,00 €Trio marino
Arroz con mariscos, ceviche e jalea18,00 €Ceviche
Pesce crudo marinato nel limone con rocoto - peperoncino rosso peruviano, cipolla e spezie13,00 €Arroz con mariscos
Riso ai frutti di mare13,00 €Arroz chaufa de mariscos
Riso fritto in salsa di soia ai frutti di mare, uova ed erba cipollina13,00 €Jalea
Fritto mare peruviano accompagnato da manioca fritta13,00 €Lomo saltado
Straccetti di carne di manzo saltati nella salsa di soia con cipolle e pomodori, accompagnato da patate fritte e riso bianco13,00 €Bisteck a lo pobre
Filetto di manzo con uovo fritto, patate fritte, banana fritta e riso bianco13,00 €Arroz chaufa de carne
Riso fritto in salsa di soia con carne di manzo, uova ed erba cipollina13,00 €Arroz chaufa mixto
Riso fritto in salsa di soia con carne di manzo e pollo, uova ed erba cipollina13,00 €Aeropuerto
Riso fritto in salsa di soia con pollo, uova, erba cipollina, fagiolo cinese, cavolo cinese e pezzetti di spaghetti cinesi13,00 €Arroz chaufa de pollo
Riso fritto in salsa di soia con pollo, uova ed erba cipollina11,00 €Tallarín saltado de pollo
Spaghetti saltati con salsa di soia pollo e verdure11,00 €Tallarín saltado de carne
Spaghetti saltati con salsa di soia, carne di manzo e verdure13,00 €Tallarín chifa
Spaghetti cinesi con salsa di soia, straccetti di pollo, cavolo cinese, fagiolo cinese, broccoli e peperoni13,00 €
Zuppe
Sopa de pollo
Zuppa di pollo e verdure8,00 €
Fritti
Pollo broster con arroz chaufa
Pollo fritto con panatura peruviana accompagnato con riso chaufa, patate fritte e insalata11,00 €Pollo broster
Pollo fritto con panatura peruviana, con insalata e patate fritte9,00 €Salchipapa
Patate fritte e würstel fritto7,00 €
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Acqua naturale 50cl
50cl1,00 €Acqua frizzante 50cl
50cl1,00 €Coca-Cola 1,5lt
1,5lt4,50 €Coca-Cola 33cl
33cl4,50 €Fanta 33cl
33cl4,50 €Inka Cola 1,5lt
1,5lt7,50 €Fanta 1,5lt
1,5lt4,50 €Acqua naturale 1,5lt
1,5lt2,00 €Acqua frizzante 1,5lt
1,5lt2,00 €
Birre
Bevande Alcoliche
Moretti 33cl
33cl2,50 €Heineken 33cl
33cl3,50 €Corona 33cl
33cl3,50 €Cusquena 33cl
33cl3,50 €