About PinsArdenza
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Pinse
Cacio e Pepe
Mozzarella, pecorino Romano, pepe€9.00Gricia
Mozzarella, pecorino Romano, pepe€10.00Carbonara
Base bianca con mozzarella a julienne Guanciale pecorino e tuorlo d'uovo impasto lievitato minimo 48 ore 85% idratazione con pasta madre€10.00Hop
base bianca con mozzarella julienne in uscita mortadella igp stracchinoe pistacchi. impasto lievitato minimo 48 ore 85% idratazione con pasta madre€13.00Parma
base bianca con mozzarella julienne in uscita prosciutto di parma dop e bocconcini di fiordilatte in teglia romana impasto lievitato minimo 48 ore 85% idratazione con pasta madre€14.00Sottobosco
base bianca con mozzarella julienne funghi e salsiccia in teglia romana impasto lievitato minimo 48 ore 85% idratazione con pasta madre€12.50Lombarda
base bianca con mozzarella julienne gorgonzola noci e cotto alta qualità. impasto lievitato minimo 48 ore 85% idratazione con pasta madre€12.50Ortolana
Mozzarella, verdure di stagione cotte al forno€12.00vegetariana
base pomodoro con mozzarella julienne verdure di stagione cotte al forno . impasto lievitato minimo 48 ore 85% idratazione con pasta madre€13.00Lardo e Patate
Mozzarella, patate cotte al forno, lardo stagionato Pata Negra€12.50Margherita 2.0
Base pomodoro, mozzarella a julliene e stracciatella di burrata in teglia romana impasto lievitato minimo 48 ore 85% idratazione con pasta madre€9.00Calabra
base pomodoro con mozzarella julienne scamorza affumicata e spianata calabra . impasto lievitato minimo 48 ore 85% idratazione con pasta madre€12.00Napoli 2.0
base pomodoro, con mozzarella julienne pomodorini cotti al forno alici e bocconcini di fiordilatte. impasto lievitato minimo 48 ore 85% idratazione con pasta madre€10.00Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, Pepe, guanciale, pecorino romano€10.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano€11.00Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, verdura di stagione cotta al forno€12.00
Pizza romana
Pizza tonda sottile e croccante alla romana,Lievitata 48 ore
Marinara
Currently sold out€7.00Margherita
Currently sold out€8.00Cotto e funghi
Currently sold out€9.00Würstel
Currently sold out€9.00Napoli
Currently sold out€9.50Diavola
Currently sold out€9.004 formaggi
Currently sold out€9.50
Taglieri
Tagliere di salumi e formaggi regionali selezionati giornalmente
tagliere Centro
salumi e formaggi tipici del centro Italia€12.00Tagliere nord
salumi e formaggi tipici del nord Italia€12.00Tagliere sud
salumi e formaggi tipici del sud Italia€12.00
Dolceria
Torte, semifreddi e dolci della gelateria Ardenza
pinsa alla nutella
€11.50Pinsa bianca con pistacchi
Pinsa con cioccolato bianco e granella di pistacchi€12.00Pinsa fondente e fragole
Pinsa con cioccolato fondente e fragole€13.50
Birre
Menabrea 66cl
€5.00IPA 33cl
€6.00Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00Flea Blanche De Valerie 75cl
€12.00Flea APA 75cl
€12.00Moretti 66cl
€4.50Moretti 33cl
€3.00
Vini
Rosso Badia Morrone IGT
Rosso della badia IGT 750 ml 13,5 gradi€13.00Chianti Poggio turrito 2020 docg
€13.00Rosso Quercetano
Rosso Quercetano 750ml 13gradi€8.00Bianco Badia Morrone
bianco della badia 750ml 12,5 gradi€12.00Bianco vernaccia s.Gimignano 2018 docg
€12.00Bianco Chardonnay col Mesian frizzante
€12.00Bianco Quercetano
Bianco Quercetano 750ml 13 gradi€8.00
Bevande
Coca Cola 1,5lt
€4.50Estathè al limone 20cl
€1.20Coca Cola 33cl
€2.50Estathè alla pesca 20cl
€1.00Acqua naturale 50cl
€1.00Coca zero lattina 33cc
€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.00
