About Cremeria Opera
I nostri pezzi da colazione firmati Cremeria Opera. Realizzati con lievito madre e burro Italiano, una rarità per il mondo della colazione. Le nostre sfoglie stese singolarmente a mano per incorporare meglio lo zucchero che caramellizza in cottura.Free delivery
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Pezzi da Colazione
La nostra colazione Naturale per Gusto
Cornetto
Il classico cornetto sfogliato all'italiana.€2.00Brioches
Uno sfogliato di origine francese a base di burro e lievito madre. Un classico della colazione dove si percepisce la vera qualità di Opera€2.00Budino di Riso
Dalla tradizione Toscana nasce ormai un grande classico. Una crema con riso cotto nello zucchero e aromi di scorza di arancia e limone, incontrano una gustosa frolla che racchiude un'eccezionale dolce per iniziare bene la giornata.€2.20Sfoglia di Crema
una sfoglia di crema che ricorderai. Una pasta sfoglia stesa a mano per incorporare lo zucchero che si caramellizza in cottura e una crema realizzata come una volta con tanta vaniglia.€2.20Sfoglia di Riso
Riso cotto nello zucchero e crema si fondono per dare origine a questo dolce da colazione. note persistenti di crema e burro la fanno da padrone€2.20Sfoglia di Mela
Mele fresche rese a cubetti e cotte nello zucchero con ricetta di Opera. Aggiunta di crema alla vaniglia del Madagascar; il tutto racchiuso in una sfoglia croccante e caramellata. Un pezzo da colazione più unico che raro.€2.20
Tortini al Cioccolato dal Cuore Morbido
Soufflè al cioccolato del Madagascar 71% con cuore Morbido
Tortino al Cioccolato del Madagascar 71% con cuore Morbido al cioccolato Fondente
Un morbido Soufflè al cioccolato del Madagascar 71% con all'interno un cuore Morbido al cioccolato Fondente.Prima della consumazione è necessario riscaldare il tortino in forno micronde 15 secondi o in forno per 5 min.€4.50Tortino al Cioccolato del Madagascar 71% con cuore Morbido al Pistacchio
Un Soufflè al cioccolato del Madagascar 71% con un cuore morbido al Pistacchio.Prima della consumazione è necessario riscaldare il tortino in forno micronde 15 secondi o in forno per 5 min.€4.50Tortino al Cioccolato del Madagascar 71% con cuore Morbido al Cioccolato Bianco
Un Soufflè al cioccolato del Madagascar 71% con un cuore morbido al Cioccolato Bianco.Prima della consumazione è necessario riscaldare il tortino in forno micronde 15 secondi o in forno per 5 min.€4.50
Torte 6/8 persone
La nostre torte tutte prodotte con la nostra filosofia Naturale per Gusto.Semplici ingredienti, prodotti di altissima qualità e produzione orgogliosamente artigianale; rendono le nostre torte veramente buone ed insostituibili. Our cakes are all produced w
Dottore
Pan di spagna, semifreddo al cioccolato al latte, croccante di nocciola, semifreddo alla nocciola, decorazione con croccante e nocciole tritate. Allergeni: latte e derivati, frutta a guscio, uova e derivatiGluten free€30.00Pistacchio e fondente
Pan di spagna alla vaniglia, semifreddo al cioccolato fondente, semifreddo al pistacchio, glassa neutra, decorazione con ricciolo di cioccolato fondente e pistacchi interi.LACTOSE FREEAllergeni: frutta a guscio, uova e derivatiGluten free€30.00Tiramisù (Lactose Free)
Una rivisitazione Opera del classico dolce Tiramisù.Gluten free€23.00Sacher (Lactose Free)
L'intramontabile torta in versione Lactose e Gluten Free.Gluten free€30.00Aurora (Lactose Free)
Un binomio di gusto sorprendente tra una mousse al pistacchio e una mousse ai frutti di bosco. La sapidità del pistacchio incontra la dolcezza e l'acidulo dei frutti di bosco esaltando l'abbinamento.Gluten free€30.00Incanto (Lactose Free)
Una dolce combinazione di mousse alla vaniglia che incontra al cuore una confettura di lampone, il tutto ricoperto da una meringa sfiammata.€23.00PopularOpera (Lactose Free)
L'icona delle nostre torte un cioccolato fondente al 60% pralinato con il nostro croccante di nocciola delle langhe. Per gli amanti del cioccolato è la scelta obbligata.Gluten free€25.00Alba (lactose Free)
Biscuit alla vaniglia, rocher di cioccolato fondente e nocciole, semifreddo alla vaniglia, glassa a specchio al cioccolato.Gluten free€23.00
Torte 2/4 persone
La nostre torte tutte prodotte con la nostra filosofia Naturale per Gusto.Semplici ingredienti, prodotti di altissima qualità e produzione orgogliosamente artigianale; rendono le nostre torte veramente buone ed insostituibili. Our cakes are all produced w
Pistacchio e fondente (Lactose Free)
Pan di spagna alla vaniglia, semifreddo al cioccolato fondente, semifreddo al pistacchio, glassa neutra, decorazione con ricciolo di cioccolato fondente e pistacchi interi.LACTOSE FREEAllergeni: frutta a guscio, uova e derivatiVanilla sponge cake, dark chocolate semifreddo, pistachio semifreddo, neutral icing, decoration with dark chocolate curl and whole pistachios.LACTOSE FREEAllergens: nuts, eggs and derivativesGluten free€23.00Dottore
Pan di spagna, semifreddo al cioccolato al latte, croccante di nocciola, semifreddo alla nocciola, decorazione con croccante e nocciole tritate. Allergeni: latte e derivati, frutta a guscio, uova e derivatiSponge cake, milk chocolate semifreddo, hazelnut brittle, hazelnut semifreddo, decoration with brittle and chopped hazelnuts. Allergens: milk and derivatives, nuts, eggs and derivatives€23.00Nido
Semifreddo alla nocciola con croccante alla nocciola alla base e ricoperta con meringa sfiammataLACTOSE FREEHazelnut semifreddo with hazelnut crunch at the base and covered with flamed meringueLACTOSE FREEGluten free€23.00Alba (Lactose Free)
Biscuit alla vaniglia, rocher di cioccolato fondente e nocciole, semifreddo alla vaniglia, glassa a specchio al cioccolato.LACTOSE FREEAllergeni: frutta a guscio, uova e derivati, no lattosio.Gluten free€16.00Incanto (Lactose Free)
Una dolce combinazione di mousse alla vaniglia che incontra al cuore una confettura di lampone, il tutto ricoperto da una meringa sfiammata.Gluten free€18.00Tiramisù (Lactose Free)
Una rivisitazione Opera del classico dolce Tiramisù.Gluten free€16.00Sacher (Lactose Free)
L'intramontabile torta in versione Lactose e Gluten Free.Gluten free€20.00Aurora (Lactose Free)
Un binomio di gusto sorprendente tra una mousse al pistacchio e una mousse ai frutti di bosco. La sapidità del pistacchio incontra la dolcezza e l'acidulo dei frutti di bosco esaltando l'abbinamento.Gluten free€23.00
Monoporzioni
La nostre Monoporzioni tutte prodotte con la nostra filosofia Naturale per Gusto. Semplici ingredienti, prodotti di altissima qualità e produzione orgogliosamente artigianale; rendono le nostre monoporzioni veramente buone ed insostituibili.
Monoporzioni - 4 pack
Monoporzioni - 4 pack€18.00Monoporzioni - 2 pack
Monoporzioni - 2 pack€10.00Monoporzioni - 8 pack
Monoporzioni - 8 pack€32.00
