About Spritzzeria
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Focacce
Impasto farina bianca lunga levitazione
Cotta e mangiata
Cotto fiorucci, zucchine grigliate, stracciatella€8.00Indiavolata
Spianata calabra, pecorino del Chianti, melanzane grigliate€8.00Vegetarian choice
Formaggio al tartufo, funghi champignon, pomodori secchi, salsa alle noci€8.00Smoked salmon
Salmone affumicato, zucchine grigliate, scaglie di parmigiano, zest di limone€9.00Da Norcia con furore
Prosciutto di Norcia, melanzane a filetti, stracciatella, salsa alle noci€8.00Bolognese
Mortadella Bologna, caciocavallo, pesto di pistacchio€8.00Raffinata
Bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, datterini€8.00Gustosa
Finocchiona, cipolle caramellate, fresco verde di pura pecora€8.00
Pinse
Impasto farina bianca lunga levitazione
Classica
Prosciutto di Norcia, datterini, rucola, scaglie di parmigiano, noci tritate€13.00Bizzarra
Mortadella Bologna, pecorino del Chianti, melanzane grigliate, granella di pistacchio, mandorle€13.00Modesta
Lonzino di maiale, stracciatella, rucola, zest di lime€13.00Buongustaia
Spianata calabra, fresco verde di pura pecora, funghi champignon, friarielli€13.00Delicata
Caciocavallo calabrese, zucchine grigliate, cipolle caramellate, olive taggiasche€13.00Saporita
Acciughe, stracciatella, friarielli, olive taggiasche, pomodori secchi€13.00Innovativa
Salmone affumicato, stracciatella, lamelle di tartufo, rucola, zest di lime€15.00
Taglieri
Adatti per due persone
Formaggi
Fresco verde di pecora, caciocavallo calabrese, pecorino del Chianti, parmigiano 24 mesi, formaggio al tartufo€10.00Misto
Crudo di Norcia, mortadella Bologna IGP con pistacchio, finocchiona, robioletta - 100gr, caciocavallo calabrese, fresco verde di pecora€12.00Salumi
Crudo di Norcia, mortadella Bologna IGP con pistacchio, finocchiona, bresaola, salsiccia stagionata dolce€10.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Crodino 20cl
€3.50Cedrata Tassoni 33cl
€3.50Succo di Frutta 20cl
€2.50Cocktail San Pellegrino rosso 33cl
€3.50Estathé limone 33cl
€3.00Estathé pesca 33cl
€3.00Schweppes Tonic 33cl
€3.00Schweppes Lemon 33cl
€3.00Thomas Henry Tonic 33cl
€3.50Thomas Henry Lemon 33cl
€3.50Thomas Henry Ginger Beer 33cl
€3.50Thomas Henry Ginger Grapefruit 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50
Birre
Krombacher Pils 33cl
€3.50Agricola bionda 33cl
€5.00Pizzica Birra artigianale Salentina 33cl
€5.00Ceres 33cl
€4.00Corona Extra 33cl
€3.50Tennent's 33cl
€4.00Ichnusa 33cl
€3.50
Vini bianchi
Chardonnay Salento IGP, Vecchia Torre 75cl
€18.00Pecorino Abruzzo DOC, Antonini 75cl
€26.00Gewurztraminer DOC, Novacella 75cl
€35.00Agorà, Terre Carsiche 75cl
€20.00Benedete IGT, Tenuta Antonini 75cl
€30.00
Vini rossi
Negroamaro IGT Salento, Conti Zecca Cantalupi 75cl
€18.00Pimitivo IGT Salento, Conti Zecca Cantalupi 75cl
€20.00Chianti classico DOCG, Rocca delle Macie 75cl
€30.00Valpolicella Ripasso classico DOC, Villabella 75cl
€28.00Amarone classico DOCG, Villabella 75cl
€60.00
Vini rosati
Negroamaro Rosato IGP, Vecchia Torre 75cl
€18.00Rosato IGT Salento, Conti Zecca Cantalupi 75cl
€22.00Tramari Ros‘, Sanmarzano 75cl
€26.00Five Roses Anniversario, Leone De Castris 75cl
€30.00Agorà, Terre Carsiche 75cl
€20.00
Spritz
I nostri speciali spritz in pratico formato solo da versare (tranquilli il ghiaccio lo portiamo noi)
Aperol spritz con champagne
Aperol, champagne, selz€12.00Campari spritz
Campari, prosecco, selz€6.00Re in gondola
Select, vino bianco, selz€7.00Aperol spritz
Aperol, prosecco, selz€6.00Aperol spritz con franciacorta
Aperol, franciacorta, selz€8.00Leone alato
Aperol, prosecco, red bull€7.00Arlecchino
Aperol, campari, prosecco, selz€7.00Saint germain
Saint germain, prosecco, selz€7.00Palladio
Vodka pesca o mela verde o passion fruit, prosecco, selz€7.00Ginger spritz
Aperol, prosecco, ginger beer€7.00Violetta spritz
Liquore alla violetta marie brizzard, prosecco, selz€7.00Divina spritz
Bacche di ginepro, passion fruit, gin, Saint germain, blue curacao, amaro dell' erborista vannelli, prosecco, selz€8.00Andria spritz
Liquore alle foglie di ulivo, vodka liscia, lime, prosecco, selz€8.00Barion spritz
Frutti rossi, lime, pink gin, vino rosato, succo di melograno€8.00Gargano spritz
Liquore al fico d'india, prosecco, lime, sciroppo di agave, selz, lamelle di mandorle€8.00Cialledda spritz
Amaro lucano, prosecco, sciroppo di agave, selz, ramoscello di rosmarino€8.00Messicano
Prosecco, mezcal, Saint germain, sciroppo di agave€7.00English spritz
Prosecco, bitter pimp's, lemon soda/bitter lemon€7.00Perù spritz
Prosecco, pisco, gin, succo di melograno€7.00Jappaniz
Sake, bitter campari, gin roku, ginger beer€10.00Stay fresh
Select, branca menta, prosecco, schiuma di liquirizia€10.00Bicicletta
Rinomato bitter scuro, fiano camapno, cedrata€10.00Barmacista
Limoncello, vermouth bianco, stilla bunt magic velvet, prosecco, liquore alla violetta, selz€10.00Chemical
Litchy, blue, pea flower, lime, prosecco, selz€10.00Biondo
Rinomato aperitivo deciso, vermouth secco, ginger ale€10.00Chierichetto
Rinomato americano bianco, vermouth mancino chinato, lambrusco secco€10.00Anche meno
Prosecco zero, Italian spritz e soda€7.00Morigerato
Prosecco zero, Italian orange bitter e soda€7.00Anche senza
Prosecco zero, aperitif rosso vermouth, gin london spirits e soda€7.00Ombra corta corta
Prosecco zero, Italian organe bitter, aperitif rosso vermouth€8.00Ombra corta
Select, cinzano rosso, prosecco, selz, lime€7.00Mare spritz
Batida de cocco, blu curaçao marie brizzard, prosecco, lime, selz€7.00Marco polo
Campari, prosecco, tabasco, selz€7.00
Cocktails
Americano
€7.00Negroni
€7.00Gin fizz
€7.00Campari gin
€6.00Paloma
€8.00Moscow mule
€7.00The firefly
€8.00Blue Hawaii
€8.00Super sweet peach bellini
€8.00Metropolitan
€8.00Pina colada
€7.00Japanese
€7.00Cucumber cooler
€7.00Bellini
€7.00Bellini con champagne
€10.00Virgin colada
€6.00
Gin tonic
Adamus
€10.00Aromatic flower
€8.00Bombay
€7.00Bombay premier cru
€8.00Bombay star
€8.00Brumble
€7.00Bulldog
€7.00Crafter's dry
€8.00Elephant
€8.00Gin mare
€8.00Handrik's
€8.00Kut Hansen
€8.00London dry
€9.00Malfy
€8.00Malfy rosa
€8.00Monkey
€8.00Monkey 47
€8.00Nordes
€8.00Number3
€8.00Portofino
€12.00Sapphire
€7.00Star
€10.00The london dry
€12.00
