
About Risto Pub Alla Grotta
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Galletto valle spluga cbt
€17.00Cotoletta alla milanese xxl
€16.00Ribs cbt
€20.00Giudecca
€16.50
Fritti
Bocconcini camembert
Ripieni di formaggio fusoPorzione contenente 4 pezzi€5.00Jalapeño con cuore di cheddar fuso
Porzione contenente 4 pezzi€5.00Bocconcini pulled-pork
Porzione contenente 4 pezzi€5.00Salvia fritta
€5.00Patate fritte con buccia
Accompagnate con salsa rosa€5.00Olive ascolane
Porzione contenente 4 pezzi€5.00Verdure pastellate
€5.00Anelli di cipolla pastellati alla birra
Porzione contenente 4 pezzi€5.00
Hamburger
200gr di carne a KM0 fornita dalla “Macelleria Al Forte” - Tutti i nostri hamburger vengono serviti con le patate fritte
Castello
Hamburger di razza piemontese, pomodoro, lattuga, edamer e cheddarAccompagnato con patatine fritte con buccia.€14.00PopularSan polo
Hamburger di razza piemontese, pomodoro, lattuga, bacon, cipolla caramellata e cheddarAccompagnato con patatine fritte con buccia.€14.50Giudecca
Hamburger di razza piemontese, spianata calabra, uovo all'occhio di bue, peperoni, fonduta di gorgonzola, rucola e tabascoAccompagnato con patatine fritte con buccia.€16.50Dorsoduro
Hamburger vegetariano, pomodoro, lattuga, coleslaw e cheddarAccompagnato con patatine fritte con buccia.€14.00San marco
Hamburger di razza piemontese, bacon, cipolla caramellata, uovo all'occhio di bue, pepe e fonduta di granaAccompagnato con patatine fritte con buccia.€16.50Santa croce
Hamburger di filetto di pollo con impanatura croccante e leggermente speziato, pomodoro, lattuga, bacon, maionese e cheddarAccompagnato con patatine fritte con buccia.€16.50Cannaregio
Hamburger di pastin, fonduta di dobbiaco, cipolla spadellata, peperoni e salsa bbqAccompagnato con patatine fritte con buccia.€16.50
Club sandwich
Ponte della libertà
Prosciutto cotto alla brace, pomodoro, lattuga, bacon, frittatina e edamerAccompagnato da salsa rosa.€14.00Ponte dell’ accademia
Verdure grigliate, pomodoro, lattuga, coleslaw e edamerAccompagnato da salsa rosa.€14.00Ponti dei tre archi
Fiocco di culaccia stagionatura 30 mesi, edamer, zucchine, frittatina e rucolaAccompagnato da salsa rosa.€15.00Ponte del diavolo
Spianata calabra, cipolla caramellata, peperoni, frittatina, crema di cacio e pepeAccompagnato da salsa rosa.€15.00Ponte dei pugni
Porchetta artigianale in cbt, melanzane, scamorza, frittatina e salsa misto funghi con porciniAccompagnato da salsa rosa.€15.50Ponte di rialto
Pulled-pork cbt, pomodoro, salsa bbq, cipolla caramellata e cheddarAccompagnato da salsa rosa.€16.00Ponte dei sospiri
Sopressa veneta con aglio, frittatina, dobbiaco e salsa misto funghi con porciniAccompagnato da salsa rosa.€16.00Ponte degli Scalzi
Mortadella, granella di pistacchio, pesto alla genovese, stracchino, pomodori secchi e rucolaAccompagnato da salsa rosa.€16.00
Focacce
Impasto artigianale con base di riso venere fornito da “Bello Panificio”
Gondola
Mortadella con pistacchi, carciofini grigliati, cipolla caramellata e pecorino romanoAccompagnato da salsa rosa.€17.00Mascareta
Sopressa veneta con aglio, provola affumicata e salsa misto funghi con porciniAccompagnato da salsa rosa.€17.00Pupparin
Porchetta artigianale in cbt, crema di cacio e pepe, peperoni e cipolla caramellataAccompagnato da salsa rosa.€17.00Sandolo
Speck del südtirol, fonduta di gorgonzola e salsa misto funghi con porciniAccompagnato da salsa rosa.€17.00Caorlina
Spianata piccante, fonduta di gorgonzola e cipolla caramellataAccompagnato da salsa rosa.€17.00Bissona
Polpette di valerio, salsa di pomodoro e pecorino romanoAccompagnato da salsa rosa.€17.00Cofano
Polpette della sonia, salsa di pomodoro e provola affumicataAccompagnato da salsa rosa.€17.00Bucintoro
Pulled-pork in cbt, coleslaw, salsa bbq, cipolla caramellata, pomodoro e cheddarAccompagnato da salsa rosa.€18.00Peata
Trippa alla parmigiana e scaglie di pecorinoAccompagnato da salsa rosa.€17.50
Menù bambini
Cotoletta baby di pollo
Con patate fritte con buccia e salsa rosa€11.00Hot-dog di carne mista
Con patate fritte con buccia e salsa rosa€11.00
Secondi piatti
Cotoletta alla milanese xxl
Con patate fritte con buccia e salsa rosa€16.00Galletto valle spluga cbt
Intero da 500gr, patate fritte con buccia€17.00Ribs cbt
Salsa bbq, patate fritte con buccia€20.00Spiedoni rustici artigianali cbt
Con patate al forno€18.00
Contorni
Verdure grigliate
Tris di verdure: Melanzane, Zucchine e Peperoni€7.50Fagioli alla grotta
Fagioli, cipolla,pomodoro piccante, pancetta€7.50Fagioli con cipolla
Fagioli con cipolla€7.50Patate al forno
Patate al forno€7.50
Vini
Tai 75cl
Società semplice agricola Ai Galli€20.00Pinot Grigio 75cl
Società semplice agricola Ai Galli€20.00Pinot Nero 75cl
Società semplice agricola Ai Galli€20.00Cuve Extra Dry 75cl
Società semplice agricola Ai Galli€18.00Prosecco DOC Extra Dry 75cl
Società semplice agricola Ai Galli€22.00Ribolla Gialla Brut 75cl
Società semplice agricola Ai Galli€25.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€4.00Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€4.00Fanta 33cl
Fanta 33cl€4.00The Pesca 33cl Lattina
The Pesca 33cl Lattina€4.00The Limone 33cl Lattina
The Limone 33cl Lattina€4.00Chinotto 33cl
Chinotto 33cl€4.00Limonata 33cl
Limonata 33cl€4.00Monster energy 50cl
Monster energy 50cl€4.50
Birre bottiglia/Lattina
Pils gluten-free 33cl
Alc 5%€6.50Gluten freeBirra analcolica 33cl
€6.00Engel Pils 0,5l
Premium pils tedesca da Alk 4,9% vol.€7.00Engel Dunkel 0,5l
Keller Dunkel da Alk 5,3 % vol.€7.00Engel weizen 0,5l
Weizen da Alk 5,2% vol.€7.00San Zorz Lagher 0,33 l
Birra Lagher da Alk 4,8% vol.€5.00WildRaccoon Session neipa
Crush on you session neipa da Alk 5 % vol.€6.00