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About Forever Taste of India
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Veg. Samosa
Leggenda dello street food per la sua centenaria tradizione. La nostra pasta triangolare, dalla frittura leggera e croccante, ha un ripieno sapientemente speziato di patate e piselli.
€5.50
Mix non-veg. Antipasto
Misto di antipasti di carne - fish pakora, keema samosa, chicken pakora .
€12.50
Aloo tikki
Soffice polpetta schiacciata di patate miste a spezie e erbe aromatiche, fritta per immersione.
€5.00
Mix veg. Antipasto
Misto di antipasti vegetariani - veg. Samosa, mix pakora, aloo tikki .
€10.00
Mix veg. Pakora
Verdure di stagione pastellate in farina di ceci neri decorticati. La frittura è croccante e leggera.
€6.50
Paneer pakora
Un formaggio indiano fresco e soffice, pastellato con farina di ceci neri decorticati. La frittura è croccante e leggera.
€8.00

Malai tikka
Bocconcini di pollo marinati in yogurt e panna leggermente speziati.
€11.00
Chicken tikka
Bocconcini morbidi di petto di pollo marinati con yogurt e spezie.
€11.00
Tandoori chicken
Piatto classico della cucina indiana sono le cosce di pollo marinate in yogurt e spezie.
€12.00
Fish tikka
Bocconcini di salmone fresco marinato con yogurt, miele, zafferano, zenzero e mix di spezie.
€15.00
Tandoori
Degustazione mista dei piatti di carne e pesce.
€30.00

Butter chicken
Bocconcini di pollo cotti nel tandoor poi cucinati in una salsa speciale di burro e spezie.
€10.00
Chicken tikka masala
Highly rated
· Deliziosi bocconcini di pollo marinati con paprika, cotti nel tandoor e poi ripassati in padella con cipolla, pomodoro e spezie.
€10.00
Chicken korma
Bocconcini di pollo cucinati in salsa cremosa, con anacardi pestati.
€10.00
Chili chicken
Bocconcini di pollo cucinati con peperoni, cipolla, zenzero e mix di spezie.
€10.00
Lamb madras
Bocconcini di agnello a cottura lenta, salsa di curry ai madraSan La carne è tenera, saporita e morbida.
€14.00
Chicken curry
Pollo al curry.
€10.00
Lamb curry
Pezzettini di agnello a cottura lenta amabilmente speziati, in salsa di pomodoro e cipolle.
€13.00
Chicken madras
Bocconcini di pollo a cottura lenta, in salsa di curry ai madras.
€10.00
Lamb tikka masala
Bocconcini di agnello cotti in una salsa densa di spezie aromatiche.
€13.00

Cheese naan
Pane naan ripieno di formaggio cremoso.
€3.50
Mix pane
Cestino misto di pane indiano - tandoori roti, naan, cheese naan, garlic naan .
€11.50
Naan
Pane classico indiano sfornato al tandoor, soffice e gustoso.
€2.50
Garlic naan
Naan con l'aggiunta di aglio che lo rende incredibilmente appetitosi.
€3.00
Butter naan
Classico indiano sfornato al tandoor, con una spennellata di burro ancora più gustoso e profumato.
€3.00
Tandoori roti
Pane di farina integrale cotto nel forno tandoor, senza lievito.
€2.00

Riso bianco
Riso basmati al vapore.
€5.00
Veg. Biryani
Riso basmati cotto con verdure miste, frutta secca, cipolle caramellate, spezie zafferano.
€10.00
Mutton biryani
Riso basmati cotto con teneri bocconcini di agnello, spezie e frutta secca.
€14.00
Chicken biryani
Mix di pollo, riso basmati, erbe aromatiche, spezie e frutta secca cotti insieme.
€13.00
Gamberi biryani
Riso basmati condito con gamberetti, mix di spezie masala, zafferano e frutta secca.
€14.00
Veg. Pulao
Riso con verdure stagonali e frutta secca senza spezie.
€10.00

Baigan bharta
Crema di melanzane affumicate - cotte nel forno a carbone tandoor e poi ripassate al curry con salsa di pomodoro, erbe e spezie.
€8.00
Shahi paneer
Preparato con salsa di anacardi pestati, butter + ghee e formaggio indiano paneer a cubetti.
€11.00
Malai kofta
Polpetta ripiena di formaggio paneer, patate e frutta secca in salsa curry delicata.
€11.00
Dal makhni
Tre tipi di lenticchie lasciate in ammollo per 24 ore e poi cotte con spezie e burro per creare una cremosità unica.
€7.00
Palak paneer
Cubetti di formaggio paneer cotti con spinaci cremosi.
€11.00
Cheese chilly
Cubetti di formaggio paneer pastellato con deliziosi peperoni e cipolle.
€11.00
Mix vegetables
Verdure di stagione cotte in padella aromatizzate con curcuma.
€9.00
Dal punjabi
Lenticchie gialle cotte con un mix sapiente di spezie e soffritto di cipolla.
€6.00
Chana masala
Ceci bainchi cotti con spezie e un leggero soffritto di cipolla.
€7.00

Gulab jamun
Soffici frittelle realizzate con latte in polvere, farina, latte, burro chiarificato, lievito in polvere per dolci e cardamomo poi fritte nel ghee. Per poi essere immerse in uno sciroppo a base di zucchero e acqua di rose alimentare.
€4.00