About Mejana Pizzeria & Pucceria
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LA PORCINA DOC
€10.00PENNETTE AL SALMONE AFFUMICATO
€13.00GUSTO E PUGLIA
€10.00PORCHETTA V.I.P.
€11.00TAGLIATELLE AL RAGU' BOLOGNESE
€11.00TAGLIERE DEL POETA CONTADINO
€22.00GUSTO & PUGLIA
€10.00FOCACCIA DEL MARINAIO
€10.00ORO DI NAPOLI
€10.00BOSCAIOLA
€10.00
PIZZE CLASSICHE
SUPER PATATOSA
pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, patate fritte€9.00PopularDIAVOLA
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, salamino piccante€9.00PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, prosciutto e funghi€9.004 STAGIONI
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, carciofi, funghi, capperi, acciughe, olive, prosciutto cotto€9.50PopularVIENNESE
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, wurstel€8.50BOSCAIOLA
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, funghi champignon, salsiccia€10.00MARGHERITA
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, olio evo, basilico€7.00CAPRICCIOSA
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, capperi, acciughe, prosciutto, funghi, carciofini, olive€10.00TONNO E CIPOLLA
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, tonno, cipolla€9.00ALLE VERDURE
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, verdure miste€10.00BRIE,RUCOLA E POMODORINI
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, brie, rucola, ciliegino€9.50GORGONZOLA E SPECK
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, gorgonzola Dop e speck€10.00SICILIANA
pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, olive, acciughe, capperi, salamino piccante€9.00BRESAOLA,RUCOLA E GRANA
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, bresaola, rucola e scaglie di grana€10.00SPECK E FUNGHI
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, speck, funghi€9.50CRUDO DI PARMA E PORCINI
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, funghi porcini, prosciutto crudo di Parma€12.00GORGONZOLA E SALSICCIA
Pomodoro Rosso Gargano, fiodilatte, gorgonzola Dop, salsiccia€10.00
RIPIENI AL FORNO
CALZONE BOMBA CALABRESE
pomodoro, fiordilatte, salamino piccante, n’duja di Spilinga€9.00CALZONE TARTUFATO
fiordilatte, porcini, speck, basilico, olio al tartufo, scaglie di grana€9.50RIPIENO CON VISTA
INTERNO: scarola Cilentina, oliva Itrane, alicette del Cilento, capperi di Salina "presidio Slow Food", provola, pecorino, guanciale, olio EVO ESTERNO: fiordilatte,peperoni,pecorino, olio EVO, basilico€10.00
CON LA BUFALA IN COTTURA
MARGHERITA EXTRA DOP
pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico, origano selvatico€8.50LA PORCINA DOC
Mozzarella di bufala DOP, funghi porcini, provola affumicata, speck€10.00PopularPORCHETTA V.I.P.
salsa di datterino giallo " così com'è Irpino, mozzarella di bufala DOP, FUORI COTTURA: olive Riviera, Porchetta di Ariccia IGP, pomodorini semi-dried I Contadini " gambero Rosso", olio al tartufo, scaglie di grana€11.00PopularMARGHERITISSIMA
pomodoro, doppia mozzarella bufala DOP FUORI COTTURA: ciliegino, scaglie di grana, basilico, origano selvatico€9.50PopularORO DI NAPOLI
pomodoro, bufala DOP, friarielli, FUORI COTTURA : salsiccia rossa di Castelpoto " Presidio Slow Food"€10.00IL SOLE NEL PIATTO
salsa di datterino giallo Irpino " Cosi com'è", mozzarella di bufala DOP, olive Riviera FUORI COTTURA: pomodorini di Ugento tsemi-dried, acciughe del Mar Cantabrico€11.00
PROFUMO DI MARE
FOCACCIA DEL MARINAIO
scrocchiarella, FUORI COTTURA: Stracciatella, scarola del Cilento " cosi com'è ", pomodorini confit, acciughe, pomodorino di Manduria " Presidio Slow Food semi- dried€10.00TONNO IN CARROZZA
mozzarella di bufala dop, puntarelle di tonno pinna gialla in olio, pesto al basilico FUORI COTTURA: mix di granella di nocciole e pistacchio, gocce di balsamico ristretto€10.00AMALFITANA
mozzarella di bufala dop, gamberetti marinati, tonno pinna gialla in olio FUORI COTTURA: ciliegino semi-dried, gocce di colatura di alici di Cetara " Presidio Slow Food", noci di sorrento€10.00
CON LA BURRATA FUORI COTTURA
con la burrata fuori cottura
GUSTO & PUGLIA
San Marzano DOP, burrata, capocollo santoro, ciliegino soleggiato di ugento, olio evo€10.00MORTADELLA DOP
fiordilatte, mortadella Bonfatti, granella di pistacchio e stracciata di burrata€10.00SALENTO DOC
pomodoro, fiordilatte, rucola, burrata, pesto di cime di Rapa, pomodorini di Manduria " Presidio Slow Food" semi-dried, capperi di Racale, " Presidio Slow Food" " Gambero Rosso " miglior cappero d'Italia, olive infornate di Ferrandina " Presidio Slow Food"€12.00
CON LA BURRATA FUORI COTTURA
GUSTO E PUGLIA
pomodoro, burrata, capocollo di Martina Franca " Presidio Slow Food", ciliegino di Ugento semi-dried€10.00MORTADELLA DOP
fiordilatte, mortadella Bonfatti "Predisio Slow Food", burrata, granella di pistacchio Bronte " Presidio Slow Food"€10.00SALENTO DOC
Pomodoro, fiordilatte, rucola, burrata, pomodorini di Manduria" Presidio Slow Food" semi-dried, pesto di cime di rapa, capperi di racale " Presidio Slow Food" Gambero Rosso " miglio capparo d'Italia, olive infornate di Ferrandina " Predisio Slow Food "€12.00
LA PUCCIA SALENTINA cotta alla pietra, farcita, infornata e servita croccante
Passeggiando per le strade del Salento e per i vicoli del tarantino è possibile imbattersi in una versione tutta genuina dei fast food: la Pucceria. Le pucce sono forme di pane senza mollica, del diametro di circa 20- 30 centimetri . È uno degli street-fo
PUCCIA PATANEGRA
rucola, pomodori, burrata, Jamon de Bellota Patanegra, oro-rosso " formaggio affinato al raboso passito e frutti di bosco"€12.00PUCCIA ALBEROBELLO
rucola, burrata, Capocollo Santoro " Presidio Slow Food", pomodori, scamorza affumicata, cime di rape brasate€10.00PUCCIA TORRE CANNE light
rucola, mozzarella di bufala DOP, verdure grigliate, friarielli, pomodori, capperi di Selargius "presidio Slow Food"€10.00PUCCIA I - CONTADINI DI UGENTO
cime di rape brasate, provola affumicata, pomodori, burratina, puntarelle, zucchine arrosto, capperi di racale.€10.00PUCCIA POLIGNANO A'MMARE
Pomodori ramati, stracciatella di burrata, salmone affumicato, rucola, salsa smokey, ciliegino diugento confit, polpo croccante€12.00PUCCIA PESCOLUSE
Pomodori ramati, rucola, gamberi sicilia marinati, salsa baconnaise, capperi di selargius, capocollo di Martina franca " presidio Slow food ", burrata pugliese€12.00PUCCIA GALLIPOLI
rucola, tonno, gamberetti, pomodoro ramato, zucchine grigliate,mozzarella di bufala dop, pesto rosso€10.00
ANTIPASTI
TAGLIERE DEL POETA CONTADINO
Prosciutto crudo Jamon Pata Negra,ortaggi in agrodolce I-Contadini - Ugento "Gambero Rosso" , formaggio affinato al mosto appassito, mortadella Bonfatti " presidio Slow Food" pesto contadino, scapece di zucchine, ricotta arrostita al pesto di pistacchio, tarallo napoletano ai pomodorini€22.00BURRATA & CAPOCOLLO
Burrata, Capocollo di Martin Franca "Presidio Slow Food", lampascioni caserecci, puntarelle di cicoria€15.00LA CATALANA DI BUFALA E GAMBERO ROSSO
Mozzarella di Bufala DOP, gambero rosso di Mazzara, ciliegino giallo semi-dry, olive appassite di ferrandina " Presidio Slow Food" , ciliegino di Ugento confit, cipolla rossa caramellata, favette novelle all'extravergine di Sorrento, alici marinate, basilico€15.00LA CAPONATA DI MARE E GRANO PESTATO
caponata siciliana con pesce spada, pesce azzurro, grano pestato e cipolla rossa in agrodolce€15.00IL CASARECCIO
Piccola parmigiana di melanzane, La ricotta arrosto con pesto di mandorle al finocchietto selvatico, il tarallo Napoletano con bufala Dop e pesto di Carciofo Violetto Brindisino, la salsiccia rossa di Castelpoto "Presidio Slow Food" , La porchetta di Ariccia IGP€15.00
PRIMI PIATTI " le specialità"
TONNARELLI CACIO & PEPE
Tonnarelli cacio, pepe e guanciale di Amatrice€14.00RAVIOLI "CARA NONNA"
Ravioli alla ricotta di bufala ed erbette, sugo ramato, burratina, pecorino e scorza d'arancia€14.00SALENTO NEL PIATTO
Passata di fave, polpo croccante, stracciatella di burrata, cime di rape, puntarelle di cicoria "I-Contadini", pane di Altamura , olio EVO Pugliese€15.00SCIALATIELLI NAPOLETANI
Scialatielli, piccoli frutti di mare, polpo, stracciatella di burrata e briciole di tarallo napoletano€16.00SPAGHETTI BARESI BRUCIATI ALL'ASSASSINA
con San Marzano ramato, stracciatella di burrata, n'duja e mandorle tostate€14.00GNOCCHI VIOLA
Gnocchi viola su fonduta di caciocavallo e burrata con lamine di tartufo nero e olio evo dop sorrento€15.00TONNARELLI CACIO, PEPEP ETARTARE DI GAMBERO ROSSO
TONNARELLI CACIO, PEPE NERO E TARTARE DI GAMBERO RORRO DI MAZARA DEL VALLO€20.00
SECONDI PIATTI
IL PIATTO DEL TEMPO PERSO
Passatina di fave, stracotto al primitivo di Manduria, burratina, lampascioni, cime di rape brasate, ciliegin confit I-contadini "premio gambero Rosso", bruschetta di Altamura alla ricotta aschcante Pugliese€18.00PEPOSO DI MANZO
Manzo cotto 3 ore nel primitivo con pepe in grani e ginepro€17.00MELANZANISSIMA
parmigiana di melanzane, pesto siciliano, pesto al basilico e formaggio dei poveri€15.00ORATA IN CROSTA DI PISTACCHIO
Filetto di orata al forno in crosta di pistacchio con caponata siciliana e insalatina di grano pestato€18.00LA TAGLIATA DI POLLO RICOPERTA
Tagliata di pollo panato ricopeta di rucola, mix di ciliegini e scaglie di cacioricotta€15.00
CONTORNI
PATATE FRITTE
€5.00FRIARIELLI BRASATI
con olio extravergine e Pecorino DOP€5.00INSALATA ITALIANA
rucola, pomodorini e scaglie di grana€5.00INSALATA MISTA
insalata, carote, mais, cetrioli, pomodoro ramato€5.00SCAROLA ALLA NAPOLETANA
con pinoli, uvetta e olive itrane€5.00ORTO PUGLIESE ALLA CRUDAIOLA
rucola, carpaccio di finocchi, puntarelle, cime di rape, pomodorini semi-dried, melanzane a filetti, lampascioni€5.00PANZANELLA PUGLIESE
RUCOLA, GRANO PESTATO, POMODORINI, CETRIOLI, CIPOLLA ROSSA, CROSTINI DI PANE FRITTO, BASILICO€5.00ZUCCHINE ALLA SCAPECE
ZUCCHINE FRITTE E MARINATE CON MENTA FRESCA€5.00
DOLCI & DESSERT TRADIZIONALI
Dolci della tradizione del Sud Italia ....e non solo
RICOTTA ALLA CASSATA INFORNATA
RICOTTA ALLA CASSATA INFORNATA CON CREMA AL MASCARPONE, CONFETTURA DI LIMONI E FICHI CARAMELLATI€5.00SOUFFLE' AL CIOCCOLATO CUORE CALDO
SOUFFLE' AL CIOCCOLATO CUORE CALDO CON SPUMA ALLA MENTA, GRANELLA DI AMARETTI AL PISTACCHIO , CIPS DI BANANE€6.00PASTICCIOTTO LECCESE CREMA E AMARENE
PASTICCIOTTO LECCESE CREMA E AMARENACON CREAMA ALLA VANIGLIA, CROCCANTE ALLE ARACHIDI E AMARENE APPASSITE€6.00IL DOLCE DELLA GELOSIA
STRUDEL CON MELE, PINOLI E UVETTACON MARMELLATA ALLE AMARENE E CREMA FRANGIPANE ALLE MANDORLE E RUM€6.00PASTIERA NAPOLETANA
DOLCE PARTENOPEO A BASE DI PASTA FROLLA, CON IMPASTO DI GRANO COTTO, RICOTTA E CANDITI, ACQUA DI MILLEFIORI E CREMA PASTICCERA CON CREMA CHANTILLY AL GRANO COTTO E ARANCIA SEMI DRIED€6.00
BIBITE
Coca Cola Zero 33cl Barattolo
€3.00Fanta 33cl Barattolo
€3.00Coca Cola 33cl Barattolo
€3.00Sprite 33cl Barattolo
€3.00Thè al limone 33cl Barattolo
€2.50Acqua naturale Goccia di carnia
€2.00Acqua gasata Gocce di carnia
€2.00Thè alla Pesca 33cl Barattolo
€2.50
I CLASSICI SENZA TEMPO E DELLA TRADIZIONE
PENNETTE AL SALMONE AFFUMICATO
€13.00TAGLIATELLE AL RAGU' BOLOGNESE
€11.00LASAGNE GRATINATA AL FORNO
€12.00SPAGHETTI ALLA CARBONARA
€12.00SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO
€10.00SPAGHETTI ALL'ARRABBIATA
€11.00MACCHERONI ALL'AMATRICIANA
€12.00
STUZZICHERIE
SCUGNIZZI NAPOLETANI
straccetti di pasta fritti, rucola, basilico, ciliegino semi-dries, scaglie di canestrato€6.00PANE CALIATU " Sicilia"
Caponata su crostone di pane casereccio fritto, ricotta arrosto, alice marinata, cedro, menta fresca€6.00PETTOLE SALENTINE CALDE
Pettolle Salentine avvolte nel capocollo di Martina Franca" presidio Slow Food" e pesto I-Contadini di Ugento 2pz€5.00Il BACARO VENEZIANO
Sarda in Saor, polpetta di melanzana, baccalà mantecato€6.00LA PRIMA ESPERIENZA
frisella salentina cotta al forno di pietra con pomodorini, stracciatella di burrata, capperi di Racale " Presidio Slow Food ", origano selvatico, basilico€5.00SALENTO IN FRISA
Frisella Salentina cotta al forno con pesto di cime di rape, burratina, capocollo di Martina Franca " Presidio Slow Food ", lampascione€6.00LA FRISA STELLATA
Frisella Pugliese con pomodorini, burratina, scaglie di tartufo nero, crudo Pata Negra, pepe Kampot€7.00
MADE IN SUD le Pizze del Sole
AMOR DI SCAROLAi
mozzarella di bufala campana dop, scarola con pinoli e uvetta " cosi Com'è " olive, menta, basilico, guanciale di Amatrice, olio EVO€9.00ME FAJE IMPAZZI'
fiordilatte, salsiccia fresca, friarielli, pecorino romano dop€8.50MASTUNICOLA GOURMET
pizza scrocchiarella con olio EVO, basilico, origano selvatico, pepe nero Penja, FUORI COTTURA: pecorino dop, confettura di fichi bianchi del cilento, guanciale.€9.00
LE ROSSE
lLA ROSSA ROMANA
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, acciughe, origano€7.50LA ROSSA & CAPULIATO PICCANTE
Pomodoro Rosso Gargano, Capuliato ( patè di pomodori secchi, capperi e peperoncino), olio Evo, fili di peperoncino€7.50LA ROSSO NAPOLI
Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte alici di Cetara, origano selvatico€8.50
INSALATE
ALLEGRA CON BUFALA
MIX DI INSALATE MISTICANZA, CILIEGINO, MOZZARELLA DI BUFALA DOP, POMODORI SEMI DRIED E FOCACCIA€10.00ALLEGRA CON TONNO E MOZZARELLA
MIX DI INSALATE MISTICANZA, CILIEGINO, TONNO, BUFALA DOP, POMODORINI SEMI DRIED E FOCACCIA€10.00ALLEGRA CAPRESE
POMODORI, MOZZARELLA DI BUFALA, ORIGANO SELVATICO, BASILICO OLIO EXTRAVERGINE PUGLIESE E FOCACCIA€0.00
