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Crea il tuo poke
€17.00Bufala - alla teglia
€14.00Costine e cenere - 350 gr
€20.00San Biagio Grand Cru - 75cl
€13.00Tataki di tonno
€19.00Ronchedone Ca dei Frati
€39.00Tonnarelli alla gricia
€14.00Club Sandwich
€14.00Burrata - alla teglia
€15.00
Focacce farcite
Focaccia al cotto
Con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato, chambrie, iceberg, maionese al lime e menta, origano€9.00Focaccia al crudo
Con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pomodorini confit e stracciatella pugliese€10.00Focaccia di Area
bresaola punta d'anca, crema di bufala, melanzane grigliate e glassa al balsamico€10.00Focaccia Vegetariana
con avocado, zucchine marinate, lattuga e caprino al limone€9.00VegetarianFocaccia Leggera
con guacamole classico, mozzarella di bufala, lattuga, fesa di tacchino affettata€10.00
Pizza alta alla teglia - Pranzo
Alta, alveolata, leggera e fragrante. Impasto diretto ad alta idratazione (80%) con farina di tipo 0. Stesura rigorosamente a mano. Lievitazione finale in due fasi per un totale di 36 ore e cottura in teglia in forno da panificazione su mattoni refrattari
Bufala - alla teglia
con polpa di pomodoro dry, mozzarella di bufala cilentana e olio EVO al basilico€14.00PopularBurrata - alla teglia
con polpa di pomodoro dry, stracciatella pugliese, datterini saltati in padella,polvere mediterranea e olio EVO€15.00Farcita - alla teglia
con stracciatella pugliese, julienne di lollo, zucchine marinate e carpaccio di tonno€16.00Capricciosa - alla teglia
con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto leggermente affumicato, funghicardoncelli freschi spadellati, carciofini alla brace e olio EVO€15.00Langhirano - alla teglia
con polpa di pomodoro dry, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, burrata pugliese e origano€15.00
Toast
Toastone classico
Con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato e formaggio Dobbiaco€7.00Avocado salmone
Con pane casereccio, riso venere croccante, salmone affumicato, uovo poché, guacamole e salsa yogurt€10.00Club Sandwich
con bacon, uovo fritto, pomodori a fette,insalata lattuga, formaggio Dobbiacco,maionese al lime e menta, tacchino e salsa club€14.00Croque madame
Con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato, formaggio Dobbiaco e uovo all'occhio di bue€9.00
Omelette
Omelette Primavera
omelette con asparagi, formaggio di capra, mandorle tostate e zeste di limone€10.00Omelette Classica
Omelette con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato e formaggio Dobbiaco€9.00Omelette Gustosa
Con stracciatella Pugliese, erba cipollina e salmone marinato€10.00Omelette Vegetariana
omelette con piselli saltati, pecorino buccia nera e menta fresca€9.00Vegetarian
Piatti unici
Costine e cenere - 350 gr
costine di maiale cotte nella cenere con patate al foro e valeriana€20.00Tataki di tonno
con taccole, patate, pomodorini e riduzione di teriyaki al miele€19.00Tonnarelli alla gricia
€14.00Parmigiana di melanzane
€13.00VegetarianBranzino alla mediterranea
€18.00Gluten freeTartare di tonno
con mango fresco e lime€18.00Gluten freePaccheri con pomodoro sardo e basilico
€13.00Tartare di fassona piemontese
Con battuta di capperi e acciughe del Cantabrico, senape, salsa worcester, erba cipollina e tuorlo d'uovo marinato al miele e salsa di soia€16.00Tartare di salmone
con avocado, cetriolo e uova di salmone€17.00Gluten freeVitello tonnato
€17.00Hamburger di Scottona piemontese - 180gr
Con pane al sesamo, bacon croccante, insalatina croccante, pomodoro, formaggio dobiacco e patatine fritte crispy€18.00Gamberi e verdure
con verdure di stagione saltate in padella, gamberi alla soia e olio al sesamo e riso venere€16.00Cotoletta alla milanese
con valeriana, pomodorini e olive taggiasche€24.00Tagliata di Manzo
Con patate al forno, insalatina valeriana e olio aromatico€17.00
Crea il tuo poke
Crea il tuo poke
€17.00Popular
Contorni e Fritture Areadocks
Stick di pollo fritto
con maionese alla paprika€10.00Selezione di verdure - pranzo
Con patate al forno e verdure di stagione€6.00VegetarianPatate rustiche
€6.00Frittura del giorno
€11.00
Gelato
Gelato 500g
Gusti base acqua: cioccolato fondente, lampone, limetta, passion fruit, coccoGusti base latte: crema, cremino, fior di latte, biscotto speziato, yogurt greco, pistacchio, Kinder Bueno, arachide, nocciola€12.00Gelato 1Kg
Gusti base acqua: cioccolato fondente, lampone, limetta, passion fruit, coccoGusti base latte: crema, cremino, fior di latte, biscotto speziato, yogurt greco, pistacchio, Kinder Bueno, arachide, nocciola€24.00Mini stecchi - gelato
Gusti: Pistacchio con copertura al pistacchio, Lampone con copertura al cioccolato fondente, Mango con copertura al cioccolato fondente, Biscotto speziato con copertura al cioccolato fondente€0.00Mochi
Gusti: Cocco (no lattosio), Mango (no lattosio), Lampone (no lattosio), Pistacchio, Ciliegia (no lattosio), Cioccolato Fondente (no lattosio)€0.00Maxi stecchi
Cocco copertura cioccolato fondente, Passion fruit copertura Nocciola copertura alla nocciola, Pistacchio copertura pistacchio€0.00
Dolci
Tutta la produzione di pasticceria, sia destinata al consumo nel locale che alla vendita, è prodotta all’interno del Laboratorio Gelateria & Pasticceria di Areadocks North Department
Tiramisù Areadocks
In vasetto con cornflakes croccanti al cioccolato€6.00VegetarianMini maritozzo
€3.00Tortino al cioccolato con cuore fondente al lampone
€6.00VegetarianCheesecake ai frutti rossi
€6.00VegetarianSacher ai lamponi
€6.00VegetarianTarte tatin di mele caramellate
€6.00VegetarianLampone e pistacchio
Mousse al pistacchio con cuore al lampone su biscotto pralinato al pistacchio€6.00Tre cioccolati
namelaka montata al cioccolato al latte con cuore cremoso al cioccolato bianco e salsa al cioccolatofondente su base croccante al cacao€6.00Limone e meringa
mousse al limone con cuore di cremoso al limone e top di meringa flambata su biscotto croccante€6.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Aranciata San Pellegrino 33cl
€3.00Acqua naturale 25cl
€1.50Acqua frizzante 25cl
€1.50Sprite 33cl
€3.00Acqua tonica 20cl
€3.00Crodino 10cl
€3.00San Bitter 10cl
€3.00Ginger Beer 20cl
€3.00Succo di Pomodoro 20cl
€3.00
Birre
San Biagio Grand Cru - 75cl
€13.00Messina Cristalli di Sale - 33cl
€6.00Ichnusa non filtrata - 33cl
€6.00Gjiulia senza glutine - 33cl
€6.00Ichnusa Cruda - 33cl
€6.00Heineken 0.0 - 33cl
€6.00
Vini bianchi
Ribolla Vintage Jermann
€82.00Blange Ceretto
€43.00Cloudy Bay Sauvignon Blanc
€56.00Elena Walch Gewurztraminer
€37.00Olivini Lugana DOC
€31.00Pietracupa Greco di Tufo
€45.00
Vini rossi
Ronchedone Ca dei Frati
€39.00Amarone Costasera Masi
€60.00Antinori Bruciato
€47.00Masciarelli Montepulciano
€30.00Ripasso Zenato
€40.00
Bollicine
Laurent Perrier
€69.00Perrier Jouet Brut
€98.00
