Areadocks Oriental Japanese Restaurant delivery from Brescia Sud

About Areadocks Oriental Japanese Restaurant
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Box con selezioni di alcuni dei nostri piati

OMAKASE EXPERIENCE
Una box pensata per quattro persone, al suo interno troverai : 2 roll, 4 gunkan, 8 pezzi di críspy rice con tartare di salmone o ricciola, 8 nigiri, 4 pezzi di sashimi e 2 edamame; scelti dal nostro chef
€75.00
Popular
OMAKASE DUO
Una box pensata per due persone, al suo interno troverai : 1 roll, 2 gunkan, 6 pezzi di críspy rice con tartare di salmone o ricciola, 4 nigiri ed 1 edamame ; scelti dal nostro chef
€38.00

Tartare di wagyu
Tartare di controfiletto di wagyu giapponese a5, salsa all'uovo, asparago, chips di alga shiraita kombu e caviale royal
€35.00
Tartare di o-toro
Ventresca di tonno, wasabi fresco, wakame, ikura, nikiri soia
€23.00
Dairy free
Capasanta Coulis di Yuzu e Mirin
Capasanta giapponese su un estratto di yuzu e mirin, erba cipollina e olio al prezzemolo
€19.00
Dairy free

Gyoza di gamberi
Con salsa alla pera e yuzu, zucchine zuma e dry miso
€25.00
Ravioli wagyu
Wagyu giapponese, tamago al ponzu e perle di wagyu
€28.00
Chirashi sushi
Riso tamanishiki, sashimi di pesce misto, nikiri soia e negi
€25.00
Dumpling maialino
Raviolo di maialino, marmellata di lime, soya al kaffir e lampone disidratato
€22.00

Wagyu giapponese a5
Servito con verdure marinate in amazu con salsa teriyaki
€50.00
Salmone confit
Salmone cotto a bassa temperatura, quinoa croccante,crema tiepida alla mela e porro
€23.00
Maialino in goma miso e carota fondente
Servito con patate dolci al katsuobushi
€26.00

Edamame spicy
Baccelli di soia piccanti
€7.00
Vegetarian
Alghe Wakame
Alghe Wakame condite con salsa tosazu
€6.00
Gluten free
Insalata di spinacino organico
Insalata di spinacino e goma tosazu
€7.00
Gluten free
Edamame
Baccelli di soia
€6.00
Vegan

Korokke
Crocchette di maialino e salsa kimizu
€17.00
Dairy free
Gamberi e foglie di shiso
Gamberi e foglie di shiso in tempura servite con salsa tempura
€22.00
Shojin tempura
Selezione di verdure in tempura
€18.00
Vegetarian

8 pezzi

Salmone, avocado e ikura roll
Salmone scozzese, avocado e uova di salmone
€18.00
Gluten free
Hotate maguro roll
Tonno rosso condito con salsa zuke, capasanta giapponese e gel di scalogno
€20.00
Dairy free
Spicy Tuna roll
Tonno, spicy cream e negi
€20.00
Dairy free
Capasanta giapponese roll
Capasanta giapponese, spicy cream, negi e tobiko - uova di pesce volante
€18.00
Dairy free
Gambero in tempura e salmone scozzese roll
Gambero in tempura, asparago e sashimi di salmone scottato
€18.00
Dairy free
Spicy Salmon roll
salmone scozzese, maionese piccante al sesamo e carote fritte
€18.00
Dairy free
Salmone, gambero rosso di Mazara e avocado roll
Salmone scozzese, avocado e gambero rosso di Mazara allo yuzu e miso
€20.00
Dairy free
Ricciola australiana e jalapeño roll
Ricciola leggermente scottata e marinata con citronette allo yuzu e salsa jalapeno
€20.00
Gluten free
Astice gratinato roll
Astice, uova tobiko, spicy cream, cipollotto verde, maionese di jalapeño
€40.00
Dairy free
Branzino e triglia al tartufo roll
Branzino e triglia scottato, topinambur, foglie di shiso e maionese al tartufo
€20.00

More Sencha
Cremoso al cioccolato fondente con mora e cassis, il suo semifreddo ,cialda di riso soffiato, salsa tiepida al tè nero, Sencha alla mora
€10.00
Mochi artigianali - 3 pezzi
3 pezzi a scelta tra i seguenti gusti - cioccolato fondente, cocco, mango, ciliegia, lampone, pistacchio
€9.00
Gluten free
Sol Levante
Mousse allo zenzero con cuore di panna cotta al lime,namelaka ,spuma al cioccolato bianco, wasabi, croccante al sesamo e un gel al lime
€10.00