About Ribot Birreria e Cucina
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Tagliata di cavallo con patate
€18.00Orecchia di elefante con patate
€15.00Hamburger di manzo
€18.00Caesar salad
€11.00Focaccia ribot
€11.00Montanara
€12.50Hamburger di cavallo
€17.00Tartare di Fassona condita
€15.00Valtellina
€12.00
Pizze
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi€9.50Tedesca
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte€9.50Patatine
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte€8.00PopularMargherita
Pomodoro, mozzarella€6.50PopularVegetariana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine, grana€10.00Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante€9.00Mediterranea
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola€8.00Ghiottona
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola€10.50Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi€9.50PopularSalsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia€9.50Montanara
Pomodoro, mozzarella, taleggio, porcini, speck€12.50Speck e brie
Pomodoro, mozzarella, speck e brie€10.00Tonno e cipolle
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle€10.00Crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo€9.50Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto€8.50Speck
pomodoro, mozzarella, speck€8.50Valtellina
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana€12.00Marinara
Pomodoro, olio, aglio, origano€6.00Caprese
Pomodoro, mozzarella di bufala fuori cottura, pomodorini, olio al basilico€12.00Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon€8.50Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana, brie€10.00Siciliana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano€9.50Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno€9.00Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel€8.50Porcini
pomodoro, mozzarella, porcini€9.50
Pizze bianche
Friarielli
Mozzarella, friarielli, salsiccia€10.50Nocino
Mozzarella, gorgonzola, speck, noci€11.00carbonara
mozzarella, uovo, guanciale, grana€11.00Zucchine e gamberetti
mozzarella, zucchine, gamberetti€10.00
Focacce
Focaccia ribot
Bufala, pomodorini, prosciutto crudo, insalata€11.00Focaccia bianca
€4.00
Calzoni
Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, grana€10.00Calzone classico
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto€9.00
Fritti
Patatine fritte
€5.00Striscioline di pollo panate
€6.00Olive ascolane
€6.00PopularVerdurine pastellate
€6.00Mozzarelline impanate
€6.00Crocchette di patate
€5.00PopularAnelli di cipolla
€5.00
Taglieri
Tartare di Fassona condita
condita con: capperi, acciughe, pomodori secchi€15.00Formaggio fuso
€8.00Salumi misti
€15.00Tartare di cavallo al naturale
€14.00
Insalate
Caesar salad
Lattuga, pomodorini, pollo panato, salsa caesar, crostini, mais€11.00
Griglia
Tagliata di manzo con patate
€18.00
Maiale
Orecchia di elefante con patate
€15.00Würstel e patatine
€9.00Stinco alla birra con patate
€14.00
Cavallo
Tagliata di cavallo con patate
€18.00Bresaola di cavallo
€16.00
Hamburger
Hamburger di manzo
Gorgonzola, cipolle caramellate, pomodoro, uovo€18.00Hamburger di cavallo
Formagella, pomodoro, lattuga, guanciale€17.00Hamburger di pollo
Burger di pollo panato, lattuga, pomodoro, salsa caesar€15.00Cheeseburger di manzo
Cheddar, lattuga, pomodoro, cetriolini€17.00Hamburger salamella
burger di salamella, cipolle caramellate, peperoni, scamorza affumicata€16.00
Contorni
Verdure grigliate
€6.00Patate al forno
€5.00Insalata verde
€4.00
Dolci
Cioccotiramisù
€6.50Tenerina al cioccolato
€6.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.00Estathé pesca 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Aranciata Dolce 33cl
€3.00Aranciata Amara 33cl
€3.00Lemonsoda 33cl
€3.00Estathé limone 33cl
€3.00Schweppes tonica 33cl
€3.00Chinotto 33cl
€3.00Redbull 33cl
€4.00Acqua naturale 1\2
€1.00Acqua frizzante 1\2
€1.00
Birre
Paulaner Hell 50cl
€5.00Pyraser Pils
pilsner 5,1 % vol€6.00Mongozo gluten free
birra gluten free€7.00Birra analcolica
€6.00
Vini bianchi
Girlan - 448
Sauvignon, Pinot bianco, Chardonnay€20.00Girlan Aimè - Gewurztraminer
Gewurztraminer€28.00Pilandro – Lugana
Turbiana€25.00
Vini rossi
Poggio Trevalle – Morellino Passera
Sangiovese€25.00Boffalora – rosso di Valtellina “umo”
Nebbiolo€35.00Cantrina - Nepomuceno
Merlot, Rebo, Marzemino€60.00Polvanera – Primitivo
Primitivo€25.00Girlan - Patricia Pinot noir
Pinot nero€35.00E. Molino - Nebbiolo
Nebbiolo€38.00Cavalleri - di mano in mano
Merlot. Cabernet franc, Cabernet Sauvignon€30.00Monte dall'ora - Valpolicella Saseti
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta€30.00Poderi Sanguineto - Rosso di Montepulciano
Sangiovese, Canaiolo nero, Mammolo€40.00Poderi Luigi Einaudi - Dolcetto Dogliani
Dolcetto€25.00Poderi Luigi Einaudi Barbera - Langhe
Barbera€35.00Crissante - Barolo comune la Morra
nebbiolo€65.00Tenuta di Fessina - Etna rosso Erse
nerello mascalese, nerello cappuccio, minnella, carricante€48.00Ca' dei Maghi - Ripasso
corvina, corvinone, rondinella, molinara€48.00Ca' dei Maghi - Amarone
Corvina, corvinone, rondinella, molinara€75.00Poggerino - Chianti classico
sangiovese€36.00Louis Lequin&Fils - Bourgogne Cote d'or
pinot noir€55.00
Metodo classico
Alain Robert - Vouvray extra brut
Chenin blanc€30.00
Vino dolce
Vinisola - Passito di Pantelleria Arbaria
Zibibbo€55.00
Franciacorta
San Cristoforo ND
chardonnay€45.00
Champagne
Remy Bertin - Tradition
Chardonnay, Pinot meunier€60.00
