About ROSSOMEDITERRANEO
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Le classiche
Marinara
Pomodoro, aglio, olio Evo, origano, basilico€7.00Marinara 2.0
Pomodoro, aglio, olio Evo, origano, acciughe, datterino giallo€8.50Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico€8.50Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante€9.50Gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola€9.50Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano€9.50Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano€11.00Champignon
Pomodoro, mozzarella, funghi€9.50Siciliana
Pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano€9.50Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto€10.505 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, fontina, brie, grana€11.00Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni€10.50Tonno e cipolle
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, olive€11.50Francisco
Pomodoro, ricotta di bufala, olio evo, scaglie di grana, basilico€11.50Fresca
Provola, crudo, rucola, grana a scaglie€11.50Donna Sofì
Mozzarella, gorgonzola, melanzane, zucchine, friarielli€13.00Caprese
Pomodoro, mozzarella di bufala, scaglie di grana, basilico€13.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere, carciofi€11.504 stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere, carciofi, funghi€11.50Verace
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico€11.50Mimì
Mozzarella, ricotta di bufala, salame piccante€11.50Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto€9.50Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolla€9.50Americana
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, wurstel€11.50Costantino
Mozzarella di bufala, friarielli, ricotta, salame piccante€13.00Salsiccia e friarielli
Mozzarella, salsiccia, friarielli€13.00Don Antonio
Mozzarella, salame piccante, salsiccia, cipolla, gorgonzola€13.00Porcini e grana
Mozzarella, pomodoro, porcini e grana a scaglie€13.00Bufala e Parma
Pomodoro, mozzarella di bufala, crudo stagionato€13.00Valtellina
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana€13.00La sublime
Stracciatella, mortadella, emulsione di pistacchio, granella di pistacchio€15.00
Le speciali
RossoMediterraneo
Pomodoro, provola affumicata, pomodorini, datterini gialli, stracciatella€14.00Donna Clara
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, acciughe, capperi, olive, origano€13.00Don Peppino
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, salame piccante, carciofi, olive€13.00Sant'Aniello
Mozzarella, zucchine, crudo€13.00Dolcevita
Mozzarella, tonno, pomodorini, rucola€13.00Federico
Mozzarella, brie, prosciutto crudo€13.00Donna Carmela
Base marinara, zucchine, scaglie di grana e gorgonzola€11.50Napul'è
Pomodoro, burrata, melanzane a funghetto, basilico€18.00Cetarese
Stracciatella, alici di Cetara, pomodori secchi€17.50Burratina
Pomodoro, burrata, crudo di Parma stagionato 16 mesi€18.50Diego Armando
Cornicione ripieno di ricotta, provola, porcini, friarielli, salame piccante€15.00Re Ferdinando
Cornicione ripieno di ricotta di bufala, pomodoro, provola, porcini, salsiccia€16.50Masaniello
Mozzarella, patata schiacciata, salsiccia, porcini€14.00Donna Ciccina
Mozzarella di bufala, salame piccante, prosciutto cotto€15.50
Calzoni
Calzone liscio
Pomodoro, mozzarella€9.00Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi€10.00Calzone salsiccia e friarielli
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli€11.00Calzone il veg
Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine€11.00Calzone salame
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, ricotta€11.00
Le focacce
Focaccia contadina
Pomodorini, basilico, origano, olio Evo€8.50Focaccia raffinata
Pomodorini, rucola, crudo, scaglie di grana€11.00Focaccia partenopea
Crudo e mozzarella di bufala€13.00Focaccia Jigger
Olio Evo, olive nere, cipolle, acciughe, origano€11.00
