About La sfinge
Ordina il tuo piatto preferito della cucina italiana a casa tua. Il ristorante pizzeria La sfinge è a Milano dal 1992, in via Mac Mahon e oltre alla cucina prepara pizze classiche, pizze al trancio, la pinsa romana, il tutto con cottura a legna e grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo Milano.Free delivery
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Polipo, patate e pomodorini
€12.00Austriaca
€10.90Zingara
€9.90Mangia e taci
€13.00Padana
€10.50Carioca
€10.50Trentina
€10.50Gustosa
€9.90Carpaccio di pesce spada al limone
€15.00
Antipasti
Polipo, patate e pomodorini
€12.00Orto mare
Gamberetti, porcini e radicchio saltati in padella con olio evo€12.00Insalata di mare
calamari polipo gamberetti cozze e vongole conditi con olio limone e prezzemolo€12.00Cozze alla marinara
€10.00Tris brushette
1 con pomodoro, 1 con carciofini, 1 con porcini. condite con origano prezzemolo sale aglio olio e basilico€10.00bresaola rucola e grana
8 fettine di bresaola con rucola e scaglie di grana€10.00Ti stuzzico
2 mozzarelline, 2 olive, 2 jalapenos, 2 rosti (crocchette di patate con cipolla)€7.00
Primi piatti
Penne all'arrabbiata
€9.00Tagliatelle ai funghi porcini
120 grammi circa di tagliatelle -pasta fresca- funghi porcini aglio olio e prezzemolo€13.00Trofie alla Genovese
fagiolini patate e pesto€10.00Orecchiette alle cime di rapa
€9.00Gnocchi ai 4 Formaggi
gnocchi di patate con gorgonzola emmenthal grana e taleggio e un filo di panna con spolvero di noce moscata€12.00Tagliolini al salmone
€12.00Spaghetti pomodoro e basilico
€9.00Linguine al Cartoccio
€15.00Risotto Scamorza e Radicchio
€12.00Risotto ai funghi porcini
€12.00Spaghetti alle Vongole
Spaghetti alle vongole veraci€14.00Gnocchi alla Sorrentina
pomodoro e mozzarella€8.00Spaghetti alle Cozze
€10.00
Secondi piatti
Carpaccio di pesce spada al limone
€15.00Trancio di salmone ai ferri
€12.00Pesce spada alla griglia
€14.00Branzino al forno con porcini e patate
€18.00Orata alla griglia
€15.00Grigliata di pesce
€20.00Costata ai ferri
€15.00Entrecote ai porcini
€14.00Cotoletta alla milanese
nodino di vitello impanato€18.00Grigliata di carne alla griglia
€18.00Petto di pollo alla griglia
€9.00Nodino di vitello alla griglia
nodino di vitello€17.00Scaloppine ai Funghi porcini
€14.00Fritto misto
calamari gamberetti e 1 gamberone€20.00zuppa di cozze
cozze con sugo di pomodoro e prezzemolo€10.00
Pizze
Austriaca
Con pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte€10.90PopularTedesca
Con pomodoro, mozzarella e wurstel€8.90Mangia e taci
Con pomodoro, mozzarella, porcini, salame piccante, zola e cipolla€13.00Margherita
Con pomodoro, mozzarella e basilico€7.20Prosciutto e funghi
Con pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi€9.00Zingara
Con pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni€9.90Padana
Con pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana€10.50Patatina
Con pomodoro, mozzarella, patate fritte€9.50Parmigiana
Con mozzarella, melanzane, pomodoro e grana€9.00PopularGustosa
Con pomodoro, mozzarella, salame piccante e zola€9.90Calzone liscio
Con pomodoro, mozzarella, prosciutto€8.00Popular4 formaggi
Con mozzarella, taleggio, zola e emmenthal€7.00Trentina
Con pomodoro, mozzarella, scamorza, speck€10.50Carioca
Con pomodoro, zola, cipolla, melanzane, salame piccante€10.50PopularNapoli
Con pomodoro, mozzarella, acciughe e origano€7.90Pugliese
Con pomodoro, mozzarella e cipolla€8.50Prosciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€8.90Radicchio
Con pomodoro, mozzarella e radicchio€8.90Crudo
Con pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo€9.004 stagioni
Con pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e olive€9.50Bismark
Con pomodoro, mozzarella, prosciutto e uovo€8.90Delizia
Con pomodoro, mozzarella, prosciutto, panna e grana scaglie€8.90Diavola
Con pomodoro, mozzarella e salame piccante€9.00Tonno e cipolla
Con pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla€9.00Salsiccia
Con pomodoro, mozzarella e salsiccia€9.00Capricciosa
Con pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe, olive e origano€10.00Carbonara
Con pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta e pepe nero€9.50Inferno
Con pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, olio piccante€10.50Tricolore
Con pomodoro, mozzarella, spinaci, pomodoro fresco e grana scaglie€9.30Ortolana
Con pomodoro, mozzarella, verdure ai ferri€11.00Romana
Con pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive€9.00Tonno e peperoni
Con pomodoro, mozzarella, tonno e peperoni€9.90Messicana
Con pomodoro, mozzarella, prosciutto, salsiccia, cipolla€10.50Rustica
Con pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi€10.50Colorata
Con pomodoro, mozzarella, rucola, pomodoro fresco, mais, grana a scaglie€9.50Vesuvio
Con pomodoro, mozzarella, tonno, speck€10.50Salsiccia e radicchio
Con pomodoro, mozzarella, salsiccia, radicchio€10.50Fresca
Con pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola€9.90Piemontese
Con pomodoro, mozzarella, prosciutto, panna, pesto€9.90Lucky
Con pomodoro, mozzarella, funghi, tonno, zola€10.00Bufala
Con pomodoro, mozzarella di Bufala€12.00Porcini
Con pomodoro, mozzarella, funghi porcini€12.00Valtellina
Con pomodoro, mozzarella, bresaola, grana a scaglie€11.00Pizzaiolo
Con pomodoro, mozzarella, porcini e gamberetti€12.50Della casa
Con pomodoro, mozzarella, salmone e gamberetti€12.50Regina
Con pomodoro, mozzarella, prosciutto e porcini€12.50Principessa
Con pomodoro, mozzarella di Bufala, prosciutto cotto€12.50Primavera
Con pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olive, origano, rucola, pomodoro fresco, grana scaglie€13.00Dietetica
Con pomodoro, mozzarella, salsiccia, spinaci, patate, zola€12.00Sfinge
Con pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive, verdure, salame piccante, würstel, acciughe, capperi, origano, panna€13.50Marinara
Con pomodoro, aglio, olio e origano€6.50Siciliana
Con pomodoro, acciughe, capperi, olive e origano€7.30Fumè
Con pomodoro, salmone e scamorza€9.90Frutti di mare
Con pomodoro, frutti di mare, aglio, olio, origano€12.00Cleopatra
Pomodoro, bresaola, rucola e grana€9.50Calzone farcito
Con pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi€9.00Calzone ricotta e spinaci
Con mozzarella, ricotta e spinaci€9.00Calzone ai 4 formaggi
Con mozzarella, emmenthal, zola, taleggio€7.00Contadina
Con mozzarella, patate lesse, zola e rosmarino€9.00Genovese
Con mozzarella, pesto, patate lesse, fagiolini e grana scaglie€9.50Speck e brie
Con mozzarella, brie e speck€9.50Speck e zola
Con mozzarella, zola e speck€9.50Norvegese
Con mozzarella, salmone e pomodorini infornati€8.00Biancaneve
Con mozzarella, bufala, ricotta, grana scaglie€10.50Nduja Calabrese
pomodoro mozzarella salsa di Nduja calabrese€8.50
Contorni e sfizi
n. 4 jalapenos con formaggio
peperoncini fritti con ripieno di crema di formaggio€5.00Patate fritte
€4.50Patate prezzemolate
€5.00Mozzarelline impanate
6 pezzi€5.00Olive ascolane
6 pezzi€5.00PopularCrocchette di patate
5 pezzi€4.80Patacrock 5 pezzi
crocchette di patate con prosciutto e mozzarella€4.80Patate al forno
€6.00Suppli di riso
4 pezzi€5.00Insalata mista
insalata verde pomodoro carote e radicchio€5.00Verdure grigliate
€7.00Misto verdure bollite
€5.00Anelli di cipolla fritti
5 anelli di cipolla fritti€4.50
Dessert
Cheesecake ai frutti rossi
€5.00Profiterol
€5.00Strudel di mele
prodotto dalla casa con mele Melinda e cannella€5.00Crostata di mele
€5.00Meringata
€5.00Torta della nonna
€5.00Tartufo bianco
€5.00Tartufo nero
€5.00Torroncino
€5.00Tartufo al Pistacchio
€5.50Torta al Pistacchio
€5.00Tiramisu'
savoiardi inzuppati nel caffe' con crema di mascarpone e cacao amaro€5.00Millefoglie
€5.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca Cola 33cl
€2.50Coca Cola senza caffeina 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Tè al limone 33cl
€2.50Tè alla pesca 33cl
€2.50Chinotto 33cl
€2.50Lemonsoda 33cl
€2.50Oransoda 33cl
€2.50Coca Cola 1.5lt
€4.50Coca Cola Zero 1.5lt
€4.50Fanta 1.5lt
€4.50Sprite 1.5lt
€4.50Estathè limone 0,40
€3.30Estathe' Pesca 0,40
€3.30Fuzetea pesca 400ml
€3.50Fuzetea limone 400ml
€3.50Coca-cola 330 ml vetro
€3.50Coca.cola zero 330ml. vetro
€3.50
Birre
Moretti 66cl
€3.50Menabrea 66cl
€4.50Becks 33cl
€4.00Ceres 33cl
€4.00Tennent's 33cl
€4.00Birra rossa 33cl
€4.00Birra analcolica 33cl
€4.00Ichnusa non filtrata 0,50
€4.50Ichnusa 0,66
€5.00Corona 33cl
€4.00
Vini
Pinot Grigio Giorgi bianco secco 75cl
€15.00Chardonnay Giorgi bianco frizzante 75cl
€15.00Pinot Nero Giorgi bianco mosso 37.5cl
€20.00Bandito bianco fermo 75cl
€18.00Bonarda Giorgi vivace amabile 75cl
€18.00Bonarda Giorgi amabile 37.5cl
€10.50Barbera Giorgi amabile 75cl
€16.50Vigalon rosso fermo 75cl
Uve miste€17.00Prosecco Sacchetto 75cl
Extra dry€20.00
Focacce
Tonnata
Con tonno, pomodoro fresco, rucola e olive€8.50Mista
Con prosciutto crudo, rucola, bocconcini, pomodoro fresco, grana scaglie€8.50Condita
Con sale, olio, origano€4.50Tirolese
Con scamorza, speck, rucola€8.50Caprino
Con bresaola, caprino, rucola e grana scaglie€9.50Vegetariana
Con verdure grigliate, pomodoro fresco, rucola e mais€8.50Caprese
Con pomodoro fresco, bocconcini di mozzarella, sale, olio e origano€8.00Italiana
Con bresaola, rucola, pomodoro fresco€8.90
Pinsa Romana
Impasto leggerissimo e digeribile, composto da mix di farine (frumento soia e riso) lunghissima lievitazione, piu' di 50 ore. Soffice all interno e croccante all'esterno, Dimensioni 20 x 30 circa
Parmigiana di Melanzane
con melanzane alla griglia pomodorini bocconcini di mozzarella parmigiano grattugiato basilico e olio evo€14.50Bufala
con pomodoro bufala basilico e olio evo€13.00Friarielli e Pancetta
con mozzarella friarielli peperoncino pancetta€13.00Caprese
con bocconcini di mozzarella pomodori basilico sale olio extravergine e origano€11.00Vegana
con verdure grigliate (zucchine melanzane e peperoni) patate lesse pomodorini zucca rucola olio extravergine€14.00Vegetariana
con mozzarella zucchine melanzane e peperoni alla griglia radicchio e pomodoro fresco in cottura€12.50Pinsarita
pomodoro e mozzarella€10.80Pancetta e Zucchine
con Bocconcini di mozzarella e zucchine grigliate in cottura Pancetta in uscita dal forno€14.00Sfiziosa
gamberetti zucchine grigliate chicche rosse burrata salsa guacamole€15.50
Pizza al Trancio
pizza al trancio, impasto soffice e croccante, cotta in teglia con forno a legna e poi divisa in tranci normali o abbondanti le porzioni sono 1|6 per il trancio normale 1|4 per il trancio normale
margherita trancio normale
pomodoro e mozzarella€7.50margherita trancio abbondante
pomodoro e mozzarella€9.90Ortolana trancio normale
pomodoro mozzarella zucchine melanzane peperoni grigliati€9.50Ortolana trancio abbondante
pomodoro mozzarella zucchine melanzane peperoni grigliati€10.90margherita teglia
pomodoro mozzarella€40.00Ortolana teglia
pomodoro mozzarella zucchine melanzane peperoni alla griglia€45.00
