About Osteria Milanese Oss Bus
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Risotto con ossobuco
€20.00Costoletta con patate
€20.00Polenta con stracotto d'asino
€16.00
Primi piatti
Risotto con ossobuco
Classico risotto carnaroli a km 0, con zafferano abruzzese e ossobuco di vitello stracotto€20.00Polenta con stracotto d'asino
Polenta di mais con stracotto d'asino€16.00Risotto alla milanese
Il tipico risotto giallo milanese - riso carnaroli, mantecato nel burro chiarificato e formaggio con l'aggiunta di zafferano€15.00Risotto alle lumache
Riso carnaroli con lumache e pomodorini freschi€16.00Risotto Zola e noci
Riso carnaroli mantecato con burro chiarificato e Zola, con aggiunta di noci€15.00Risotto taleggio e pere
Riso carnaroli mantecato nel taleggio con dadolata di pere williams€15.00Risotto zucca e speck
Riso carnaroli, mantecato, con crema di zucca, speck e scaglie di mandorle tostate€15.00Pappardelle al ragù
Pasta fresca all'uovo, condita con ragù fatto in casa€15.00Pappardelle con sugo di ossobuco
Pasta fresca all'uovo condita con uno speciale ragù di ossobuco€18.00Ossobuco con polenta
Ossobuco alla milanese, servito con polenta di mais€18.00Brasato con porcini
Carne di manzo brasata con funghi porcini€21.00
Secondi piatti
Costoletta con patate
Costoletta con l'osso, impanata e fritta, servita con patate al forno€20.00Mondeghili - 5 pezzi
Tipiche polpette milanesi di carne lessa e poi fritte€13.00Tartare con midollo
Tartare di scottona, battuta a coltello, con midollo aromatizzato al rosmarino€16.00Nervetti con cipolla
Nervetti di vitello con cipolla rossa di Tropea,fagioli borlotti, olio, sale, aceto e pepe€11.00Costoletta con pomodorini e rucola
Costoletta con l'osso, impanata e fritta, servita con pomodorini e rucola€20.00Lingua in salsa verde
Lingua di bovino bollita e servita con salsa verde€13.00
Contorni
Patate al forno
€7.00Insalata di pomodorini ciliegini
Insalata di pomodorini freschi con basilico olio sale e origano€7.00
Dolci
Tiramisù
Tipico dolce della tradizione italiana, con savoiardi, caffè uova, mascarpone e cacao€6.00Salame di cioccolato
Classico dolce a base di biscotti e cacao, servito con panna montata€6.00Torta di mele
Pasta frolla ripiena di mele caramellate saltate in padella con panna€6.00Vegetarian