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Farro bowl
Farro, mandorle, avocado,cavolo cappuccio,pomodorini pollo cotto a bassa temperatura e wasaby al broccolo€15.0020% offTagliata di pollo
Tagliata di pollo marinato all'aglio nero, con caponata di verdure€15.0020% offTagliata di pollo all'aglio nero
Tagliata di pollo marinato all'aglio nero, caponata di verdure invernale alla siciliana e insalata di cavolo cappuccio viola marinato con aceto€15.0020% off
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Vellutata di zucca
€11.00POLLO AL CURRY E COCCO CON RISO ROSSO E BROCCOLO SALTATO
€18.00Insalata mediterranea
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€15.00Avotoast
€15.00Filetto di manzo con carciofi alla romana
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€16.00Tartare di fassona piemontese
€16.00Vellutata di Cavolfiore
€11.00Tris di hummus
€15.00
Hummus
Tris di hummus
Ceci, barbabietola e cannellini. Serviti con cracker homemade e carote€15.00Hummus di ceci tostati
Hummus di ceci tostati con topping di polvere di paprika e polvere di ceci. Servito con crackers fatti in casa e carote crude€6.00Hummus di cannellini
Cannellini, olive taggiasche e tahina.Servito con crackers fatti in casa e carote crude€6.00Hummus di Barbabietola
€6.00
Vellutate
Vellutata di zucca
Crema di zucca, carota e zenzero con topping di semi di zucca e castagne€11.00Vellutata di Cavolfiore
Con topping di nocciola tostata€11.00Vellutata di barbabietola
Crema di barbabietola con mayo vegana allo zafferano, zest di arancia e crispy di soia€11.00
PRIMI
Ravioli di cernia alla mediterranea
Ravioli ripieni di cernia e pistacchio con sugo di pomodorini gialli e rossi con olive e capperi€18.00Pappardelle al ragù bolognese
Paccheri con crema di pomodorini con topino di burrata Pugliese€18.00Riso alla barbabietola
Risotto alla barbabietola, crema di mandorla ed anacardo e topping di zest di lime€15.00Gnocchi al ragù vegano
di legoumeat€18.00Gnocchi ai funghi porcini
Con sugo di porcini e rosmarino con topping di pecorino grattugiato€20.00Risotto al cavolo nero e fonduta di parmigiano
€18.00Tagliatelle al ragù vegano
con legoumeat€18.00
SECONDI E PIATTI UNICI
POLLO AL CURRY E COCCO CON RISO ROSSO E BROCCOLO SALTATO
Tagliata di pollo Pollo cotto a bassa temperatura condito con dressing al cocco e curry con riso rosso, broccoli€18.00Tagliata di pollo
Tagliata di pollo marinato all'aglio nero, con caponata di verdure€15.0020% offFiletto di manzo con carciofi alla romana
servito a media cottura€28.00Tartare di fassona piemontese
Tartare (130 gr) di Fassona piemontese, trito di olive taggiasche e capperi, mayo vegana allo zafferano€16.00Polpette di legumi
Polpette di legumi, servite con mayo vegana al basilico e contorno di misticona e cavolo cappuccio marinato€15.00Tagliata di tonno rosso
cotto in crosta di sesamo e servito con rucola e pomodorini€28.00Cous Cous Sicilia
Dadolata di pesce spada cotta a bassa temperatura, cous cous con caponata invernale di verdure alla siciliana e polvere di olive€18.00Il Burger di Fassona
Bun alla curcuma, Hamburger di di manzo (140gr.) , cipolla caramellata, insalata misticanza, pomodoro, mayo vegana al basilico e scamorza affumicata . Servito con contorno di cavolo appicciò marinato€17.00Il burger Veggie
Bun alla curcuma, burger di legumeat, avocado, cipolla caramellata, insalata misticanza, pomodoro e mayo vegana. Servito con contorno di cavolo appicciò marinato€17.00Trancio di Pescato di ombrina
servita al guazzetto€22.00Quinoa Sicilia
Dadolata di pesce spada cotta a bassa temperatura, quinoa con caponata invernale di verdure alla siciliana e polvere di olive€18.00Calamari ripieni
riceni di pane, pinoli, uvetta, prezzemolo e mayo veg all'aglio e rosmarino€19.00
Bowl & salad
Insalata mediterranea
Insalata misticanza, pomodorini gialli e rossi, broccoli, feta a cubetti, semi misti, avocado e uovo sodo€14.00Quinoa bowl
Quinoa, pomodori datteri, feta, hummus di ceci, cavolo cappuccio viola marinato, tonno sott'olio homemade, olive taggiasche, semi misti€16.00Farro bowl
Farro, mandorle, avocado,cavolo cappuccio,pomodorini pollo cotto a bassa temperatura e wasaby al broccolo€15.0020% offBowl di Yogurt Greco e frutta
Bowl con crema di yogurt greco, frutta di stagione€6.50Bowl di Yogurt di Soia e Frutta
€6.50
Open Toast
Con pane DAVIDE LONGONI
Avotoast
Pane interale, avocado in due consistenze, tonno affumicato, uovo sodo, zest di limone€15.00Toast Mediterranea
Pane integrale, hummus di ceci e barbabietola, broccolo, acciughe e best d'arancia€12.00
Dolci
Macedonia di stagione
€6.00Carrot Cake
€6.00Crostata di mele
€6.00Crostata vegana
Crostata vegana ai frutti rossi€6.00Torta Caprese
€6.00Panna cotta
con topino a scelta tra caramello, cioccolato, o frutti di bosco€5.00Tortino al cioccolato
€7.00
Bevande
Coca cola Zero
Senza zuccheri€3.50Acqua frizzante PET (100% plastica riciclata) 50cl 50cl
Plastica riciclata€2.00Kombucha allo Zenzero
€5.00Acqua Naturale PET (100% plastica riciclata) 50cl
Plastica riciclata€2.00Coca Cola
€3.50Charitea Ginger
€4.50Chinotto Bio Galvanina 35cl
€4.50Thè verde, zenzero e papaya
€5.50Charitea Red
€4.50Thè alla salvia, fiori di sambuco e limone
€5.50Aranciata Bionda Bio Galvanina 35cl
€4.50Limonata Galvanina 35cl
€4.50Lemonaid Lime
€4.50Lemonaid Passion Fruit
€4.50Tonica
€3.50Birra Alcool Free
Alcool Free€6.00
Spremute e Centrifughe
Centrifuga Arancione Vitaminica 280ml
Arancia, Carota, Limone e zenzero€6.50Centrifuga Detox 280ml
Finocchio, Kiwi e Sedano€6.50Vitamin Boost 220ml
Lime, Arancia, Curcuma e Zenzero€6.50Centrifuga Verde Depurativa 280ml
Mela, Kiwi, Cetriolo e Spinacio€6.50Centrifuga Rossa Power 280ml
Barbabietola, Mela, Carota, Sedano, Zenzero€6.50Spremuta Arancia 280ml
€5.00Spremuta Pompelmo 280ml
€5.00
Nettari e Succhi
Nettare al LAMPONE 20cl
€5.00Nettare all'ALBICOCCA 20cl
€5.00Nettare alla PERA 20cl
€5.00Nettare alla CILIEGIA 20cl
€5.00Nettare alla PESCA 20cl
€5.00
Alcolici
Birra Messina
Birra Messina ai cristalli di sale da 33 Cl€6.00Birra Cevedale Birrificio La Ribalta (Gluten Free)
Gluten Free€6.00Vino Bianco Lugana 75 cl
€32.00Vino rosso Montalcino 75cl
Capazro Rosso di Montalcino 13,5° bottiglia vetro da 75cl€32.00Vino Rosso Ripasso Valpolicella 75cl
€37.00Birra Artigianale Krudelia Weiss
€6.50Birra Artigianale Road Runner American Ipa
€6.50Birra Artigianale Spitze Blonde Ale
€6.50Birra Forst 1857
€6.00Birra Forst 0.0°
€6.00
Contorni
Broccoli saltati in padella
olio, sale€6.00Insalata di cavolo cappuccio viola marinato
€7.00Scarola alla napoletana
scarola stufata con olive, capperi, pinoli ed uva sultanina€7.00Caponata
Tutto in agrodolce: melanzane, peperoni, cipolle, olive, uva passa€6.00Patate al forno
Patata gialla, rosmarino, sale, olio€7.00Agretti all'agro
€6.00
I più venduti
una selezione tra i prodotti più venduti di Mediterranea
Tagliata di pollo all'aglio nero
Tagliata di pollo marinato all'aglio nero, caponata di verdure invernale alla siciliana e insalata di cavolo cappuccio viola marinato con aceto€15.0020% offCarrot Cake
€6.00Burger di Fassona piemontese
Bun alla curcuma, Hamburger di Fassona piemontese (130gr.) , cipolla caramellata, spinacino ripassato, pomodoro, mayo vegana e scamorza€17.00Tris di hummus
Composizione di tris di Hummus, ceci, fagioli cannellini e olive taggiasche e barbabietola€15.00Vitamin Boost (220ml)
Lime, Arancia, Curcuma e Zenzero€6.50
ANTIPASTI
Tatare di gambero rosso
Servita con avocado, more e mayo vegana agli agrumi€19.00Vitello tonnato
manganello di vitello CBT con salsa home made e polvere di capperi€17.00Tartare di manzo
servita con mayo ven allo zafferano€16.00Tris di hummus servito con cracker al farro e carote
ceci e paprika dolce, fagioli cannellini ed olive taggiasche, barbabietola€15.00Baccalà mantecato
Baccalà mantecato servito su polenta grigliata€14.00
SANREMO
Mettiti comodo e gusta una delle nostre selezioni
Filetto di manzo con carciofi alla romana
servito a media cottura€28.00Polpette di legumi
Polpette di legumi, servite con mayo vegana al basilico e contorno di misticona e cavolo cappuccio marinato€15.00Avotoast
Pane interale, avocado in due consistenze, tonno affumicato, uovo sodo, zest di limone€15.00Pappardelle al ragù bolognese
Paccheri con crema di pomodorini con topino di burrata Pugliese€18.00Il Burger di Fassona
Bun alla curcuma, Hamburger di di manzo (140gr.) , cipolla caramellata, insalata misticanza, pomodoro, mayo vegana al basilico e scamorza affumicata . Servito con contorno di cavolo appicciò marinato€17.00Riso alla barbabietola
Risotto alla barbabietola, crema di mandorla ed anacardo e topping di zest di lime€15.00Il burger Veggie
Bun alla curcuma, burger di legumeat, avocado, cipolla caramellata, insalata misticanza, pomodoro e mayo vegana. Servito con contorno di cavolo appicciò marinato€17.00BOX 3 PERSONE
1 TRIS HUMMUS (ceci, barbabietola, fagioli cannellini) servito con cracker e carote crude, 1 GNOCCO ai porcini, 1 RISO ROSA (risotto alla barbabietola) 1 TAGLIATA DI POLLO all'aglio nero servita con caponata di verdure, 1 bottiglia di vino rosso (Nebbiolo d'Alba)€80.00BOX 4 persone
10 POLPETTE VEG, 1 TRIS HUMMUS (ceci, barbabietola e fagioli cannellini) servito con cracker e carote crude, 1 POLLO AL CURRY servito con riso rosso e broccoli, 1 COUS COUS con verdure e spada, 1 CAPONATA DI VERDURE, 1 BOTT. VINO bianco (lugana)€100.00MENU' "BIG" x 2 persone
1 VITELLO TONNATO, 1 TARTARE GAMBERO ed AVOCADO, 1 RAVIOLI di CERNIA, 1 TAGLIATA di TONNO ROSSO, 1 SCAROLA ALLA NAPOLETANA, 1 CAPONATA di verdure€82.00MENU' "NUOVE PROPOSTE" x 2 PERSONE
1 POLPETTA VEG, 1 FLAN DI BROCCOLI con fonduta di formaggio, 1 RISOTTO CAVOLO NERO con fonduta di parmigiano, 1 CALAMARO RIPIENO servito con contorno di scarola alla napoletana, BIS di TORTE (caprese + ciambellone alle mele)€68.00Burger di Fassona piemontese
Bun alla curcuma, Hamburger di Fassona piemontese (130gr.) , cipolla caramellata, spinacino ripassato, pomodoro, mayo vegana e scamorza€17.00Tagliatelle al ragù vegano
con legoumeat€18.00
