About Scuderie del Borgo
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Antipasti 🧆
Gorgonzola dolce DOP del Caseificio Brusati
Premiato come miglior formaggio italiano al World Cheese Awards di Oviedo€8.00Bufala e prosciutto crudo
Mozzarella di bufala campana DOP e prosciutto crudo di Parma 24 mesi€11.00Polpette "della nonna"
Saporite polpette di carne servite con fonduta di gorgonzola€11.00La "magia" del casaro
Selezione di formaggi dal banco gastronomia€11.00Burrata della tradizione Campana
Servita con rucola e pomodorini€8.00Cacciatorino
Salame di puro suino da circa 150 gr.€8.00Verdure del giorno
Misto di verdure.€5.50
Scuderie bowl 🥗
Le nostre gustose insalatone!
Barona
Insalata mista con verdure grigliate, burrata, granella di pistacchio, salsa di rucola.€10.00a modo mio!
Crea la tua insalatona con i tuoi ingredienti preferiti,€10.00Bovisa
Insalata mista con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, gorgonzola e noci.€10.00
Primi piatti 🍝
Lasagne alla Bolognese
€13.50Melanzane alla parmigiana
€13.50Ravioli
€13.50
Secondi piatti 🍖
Battuta di fassona piemontese
Servita con cipolle croccanti, pomodorini, senape in grani e pecorino.€15.00
Vini bianchi 🥂
"Evoé" - Passerina delle Marche
Tenimenti Bartolomei - Offida (AP).€20.00Vermentino Maremma Toscana
Vignaioli del Morellino di Scansano - Scansano (GR).€20.00Trebbiano d’Abruzzo - Villa Barcaroli
Tenimenti Bartolomei - Controguerra (TE).€22.00
Vini rossi 🍷
"La Costa" - Bonarda vivace
Tenuta La Costa - Castana (PV).€18.00"Macole" - Bonarda fermo
Azienda Agricola Paravella Clementino - Stradella (PV).€22.00"Valle del Cucù" - Barbera
Tenuta La Costa - Castana (PV).€20.00“Vigna Benefizio” - Morellino di Scansano
Vignaioli del Morellino di Scansano - Scansano (GR).€22.00
Bollicine 🍾
Spumante metodo charmat lungo Brut
Azienda agricola Giulio Fiamberti - Canneto Pavese (PV).€22.00Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG "Labano" - Brut
Ciodet Spumanti - Valdobbiadene (TV)€26.00Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG "Gelmo" - Extra Dry
Ciodet Spumanti - Valdobbiadene (TV)€25.98
Bevande 🥤
Acqua naturale o,5 L.
€1.50Acqua frizzante 0,5 L.
€1.50Coca - Cola in vetro "Original Taste" - 0,24 L.
€2.50
Extra ✨
Pane (1 porzione)
€0.50Posate monouso
Coltello, forchetta e tovagliolo confezionati singolarmente.€0.20Bicchiere monouso
€0.20
