AUUM - Piazzale Susa delivery from Porta Venezia - Città Studi

About AUUM - Piazzale Susa
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Popular with other people

Cantabrica
€20.00
AUUM
€20.00
Salmone
€20.00
Polpette di baccalà
€23.00
Guancia di vitello fondente
€26.00

Antipasti

Patatine fritte
€6.00
Popular
O’Cuoppo
Crocchè di patate, zeppoline di mare, montanara, verdurine in pastella, provola in carrozza, arancini
€19.00
porzione di crocche di patate
Patate, latte, uova, salame, grana, pane grattugiato
€8.50
Zeppoline di mare
Zeppoline fritte con alghe di mare - 10 pezzi
€6.00
Mozzarella di bufala campana DOP 250gr
€15.50
Polpette di baccalà
polpette di baccalà su crema di parmigiano e olio al tartufo
€23.00
Parmigiana di melanzane
Melanzane, provola, mozzarella, ragù e parmigiano
€16.00
Tartare di branzino
branzino,avocado e scaglie di mandorle tostate
€23.00
Tortino di Broccoli
Broccoli (uova, grana e panna), crema di carote e porro croccante
€15.50
Vegetarian
Gamberi kataifi
Gamberi in pasta kataifi su crema di pomodoro alla marinara (pomodoro, aglio, origano e crema di patate)
€20.00
Tartare di salmone
salmone,avocado,quinoa e salsa teriyaki
€23.00

Pizze classiche

Margherita
Highly rated
· Pomodoro, mozzarella e basilico
€10.00
Wurstel e patatine
Highly rated
· Mozzarella, wurstel e patate
€13.00
Diavola
Highly rated
· Pomodoro, mozzarella e salame piccante
€12.00
Margherita con bufala
Highly rated
· Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
€13.50
Parmigianella
Provola e parmigiana di melanzane
€13.50
Capricciosa
Carciofini, mozzarella, funghi, olive, prosciutto cotto e pomodori
€12.00
Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e basilico
€11.00
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione, basilico
€13.00
Boscaiola
Mozzarella, salsiccia, funghi, basilico, olio al tartufo
€13.50
Nerano
Highly rated
· Provola, zucchine e scaglie di grana
€12.00
Donna Cesira
Salsiccia, friarielli e provola
€15.00
Margherita DOP
Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese, fiordilatte di Agerola, olio evo, basilico
€14.00
4 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, emmental e parmigiano
€12.00
Prosciutto e funghi
Prosciutto cotto funghi pomodoro mozzarella
€12.00
Provola e pepe
pomodoro, provola e pepe
€11.00
Ferdinando IV
Pomodoro, melanzane, mozzarella e basilico
€12.00
Marinara
Pomodoro, basilico, aglio, origano
€7.50
Popular
Donna Peppa
Bianca, crudo, rucola, scaglie
€13.50
4 stagioni
Salame napoli, olive, cotto, funghi, mozzarella e pomodoro
€12.00
Re Poseidone
Highly rated
· Pomodorini, mozzarella, basilico, tonno e cipolla
€11.00
La preferita di Totò
Pomodoro, parmigiano, pepe, basilico e pomodorini
€10.50
La Gattò di Michela
provola, patate schiacciate, salame Napoli
€13.50
Genuina
Pomodorini, mozzarella di bufala e olio extravergine a crudo
€15.00

Le pizze gourmet

San Daniele
focaccia ombra di pomodoro, prosciutto crudo San Daniele, stracciatella di bufala e olio extra vergine di oliva
€16.50
Polpetta
ragu' napoletano, provola e polpettine
€16.50
Mortadella
fior di latte di Agerola, mortadella bolognese IGP, pistacchi, ricotta di Bufala e pepe nero
€16.50
Margherita vegana
olio,pomodoro,basilico e mozzarella vegana
€13.00
Porcini
provola, funghi porcini, prosciutto crudo di Parma 18 mesi
€16.50

Pizze Montanare

IMPASTO A DOPPIA COTTURA, FRITTO E RIPASSATO AL FORNO

Cantabrica
stracciatella di bufala, acciughe del mare Cantabrico, crema di pomodoro giallo, basilico e olio evo
€20.00
AUUM
stracciatella di bufala, prosciutto crudo di Parma 18 mesi poastrato, porro croccante e tartufo nero
€20.00
Salmone
salmone marinato 24h, salsa di avocado ,stracciatella di bufala e zeste di lime
€20.00

Calzoni

Fritti o al forno

Pinuccio
Provola, salsiccia e friarielli
€13.50
Eduardo
Mozzarella e prosciutto cotto
€13.50
Don Davide
Mozzarella, pomodoro e pepe
€13.50
Don Giovanni
Ripieno di fiordilatte, all’uscita crudo, rucola, parmigiano e pomodorini
€13.50
Massimo
Ricotta, provola e salame
€13.50

Primi Piatti

Spaghetti al pomodoro
Spaghetti di Gragnano, pomodoro fresco e basilico
€15.00
Paccheri AUUM
Ragù napoletano, melanzane e provola
€24.00
Spaghetti con le vongole
Spaghettoni di Gragnano, vongole veraci
€23.00
Ravioli Caprese
ravioli di burrata con pomodorino fresco e stracciatella di burrata
€19.00
Risotto ai porcini
risotto ai funghi porcini con pane aromatizzato e crema di mozzarella affumicata
€26.00
Tagliolini gamberi e limone
tagliolini di pasta fresca con gamberi, la loro bisque, limone e polvere di lampone
€23.00
Mezzi paccheri ai tre pomodori
Paccheri di Gragnano mantecati con crema ai tre pomodori burro e parmigiano
€23.00
Scialatielli allo scoglio
frutti di mare,gambero,scampo,calamari e polpo
€26.00
Mezze maniche cacio e pepe e tartufo
mezze maniche ,crema di cacio e pepe,tartufo servito in cestino croccante di parmigiano
€23.00

Secondi

Guancia di vitello fondente
Guancia di vitello con crema di patate e porro croccante
€26.00
Tagliata di manzo 300gr
Patate al forno, radicchio alla griglia e misticanza
€26.00
Cotoletta alla milanese
cotoletta di vitello impanata nei corn flakes e patate al forno
€26.00
Frittura di gamberi e calamari
€26.00
Grigliata di pesce
Branzino,scampi, polpo, gamberi, ricciola
€28.50
Branzino scottato
Trancio di branzino con misticanza, frutta fresca e secca
€26.00
Tacos di polpo
Cialda di parmigiano e mais, polpo scottato, friarielli e stracciatella di bufala
€26.00
Turbante di orata
Filetto di orata al forno con verdure su crema di cavolfiore
€26.00

Insalate

Insalata di cous cous
cous cous, pesto, indivia belga, noci, spinacino, frutta fresca
€18.00
CEASAR SALAD
lattuga,pollo,salsa caesar,capperi,parmigiano e acciughe
€15.50
Insalata AUUM
Gamberi scottati, polpettine di avocado, spinacino novello e salsa al peperoncino
€18.00
INSALATA DI SALMONE
finocchi,misticanza,agrumi,salsa teriaki e salmone marinato
€18.00

Dolci

Caprese al cioccolato
Cioccolato, mandorle e ganache di gianduia
€10.00
Tiramisud
mascarpone di bufala e zeste di limone di Sorrento
€10.00
Delizia al limone
€8.00
Cheesecake ai frutti di bosco
Crumble alla nocciola, cream cheese e frutti di bosco
€10.00
Pastiera
€8.00
Babà
€8.00
Cannolo AUUM
ricotta di bufala, pistacchio,salsa ai frutti rossi, cioccolato bianco
€10.00
Foresta nera
Pan di Spagna al cioccolato, cream cheese e amarena
€10.00

Bevande

Coca Cola Zero 33cl
€4.00
Coca Cola 33cl
€4.00
Fanta 33cl
€4.00
Sprite 33cl
€4.00

Birre

Ichnusa non filtrata 33cl
€5.00
Erdinger 50cl
€7.50
Moretti Zero 33cl
€5.00
Messina cl33
€6.00
Forest cl 33
Abbazia
€7.00
Moretti limone 33cl
€5.00

Vini 37,5 cl

Vini in Bottiglia Piccola

Roero Docg Arneis Pradalupo 2023 37,5 cl
Piemonte - Fontanafredda
€14.00
Lugana Doc 37,5 cl
Lombardia - Cà dei Frati
€15.00
Barolo Docg 37,5 cl
Comune di Serralunga D'Alba 2019 - Piemonte - Fontanafredda
€35.00
Barbera d'Alba Doc Raimonda 37,5 cl
Piemonte - Fontanafredda
€15.00

Vini bianchi

Roero Docg Arneis Pradalupo 2023 37,5 cl
Piemonte - Fontanafredda
€14.00
Langhe Doc Chardonnay Ampelio 2022
Piemonte - Fontanafredda
€30.00
Grillo terre siciliane IGP
Baglio di Grisi - Sicilia
€19.00
Verdicchio classico dei castelli di Jesi DOC
Le vaglie Marche
€19.00
Fiano di Avellino Dulcinea DOCG
Amarano - Campania
€24.00
Pecorino terre di Chieti serranella
Spinelli - Abruzzo
€20.00
Gewurztraminer DOC 75cl
Alto Adige - Von Blumen
€29.00
Vermentino di Sardegna DOC Camminera 75cl
Sardegna - Audarya
€26.00
Gorgo "Bio" 75cl
S. Michelin-Veneto
€24.00
Falanghina Pestum 75cl
Cantina San Salvatore 1988
€28.00
Lugana Doc
Lombardia - Gà dei Frati
€25.00
Lugana Doc 37,5 cl
Lombardia - Cà dei Frati
€15.00

Vini rosè

Bardolino Chiaretto
S. Michelin - Veneto
€22.00
Rosato Primitivo
A Mano - Puglia
€23.00

Vini rossi

Negroamaro IGT 75cl
Puglia - Azienda Agricola a Mano
€20.00
Amarone della Valpolicella DOC Legno 75cl
Veneto - Azienda Agricola Cà Rugate
€75.00
Lagrein DOC 75cl
Alto Adige - Von Blumen
€34.00
Pinot Nero DOC 75cl
Alto Adige - Von Blumen
€34.00
rosso primitivo w'heart
puglia-barsento
€25.00
Etna rosso doc "ripiddu" 75cl
Sicilia-Grasso
€30.00
Rosso di Montepulciano DOC 75cl
Toscana - Tenuta Valdipiatta
€24.00
Bolgheri Doc
Bruciato - Marchesi Antinori - Toscana
€44.00
Brunello di Montalcino
Ventolaio
€60.00
Valpolicella ripasso
Cà Rugate
€35.00
Barbera d'Alba Doc Raimonda 37,5 cl
Piemonte - Fontanafredda
€15.00
Barolo Docg 37,5 cl
Comune di Serralunga D'Alba 2019 - Piemonte - Fontanafredda
€35.00

Bollicine

Cuveè Millesimato Col del Sole Extra Dry 75cl
Veneto - Colli di Soligo
€20.00
Spumante Rosè Grani di Rosa 75cl
Veneto - casa vinicola Merotto
€28.00
Prosecco di Valdobbiadene DOCG Millesimato La Primavera di Barbara 75cl
Veneto - casa vinicola Merotto
€28.00
Champagne Premiere Cru Brut 75cl
Francia - Maison Drappier
€80.00
Champagne Blanc De Noir Nature Brut San Soufre 75cl
Francia - Maison Drappier
€90.00
Alta langa Docg Limited edition Brut
Piemonte - Fontanafredda
€35.00
Franciacorta Spumante Brut Docg 75cl
Lombardia-Le Vedute
€40.00