Delicatessen Milano - L'Alto Adige a Tavola delivery from Porta Venezia - Città Studi

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Filetto di vitello in crosta di pasta sfoglia con salsa al lagrein, purè di patate e verdure
€28.50
Filetto di manzo in nido di fieno con funghi porcini e patate tirolesi
€28.50
Affettato tipico delicatessen del Sudtirolo
€18.50
Tagliata di cervo dell'Alto Adige con polenta funghi porcini e mirtilli rossi
€30.00
Carpaccio di cervo con funghi porcini e scaglie di Trentin grana
€18.00
rosticciata del signore
€25.00
Risotto alla zucca e salsiccia luganiga del trentino
€18.00

Tortino tiepido di zucca con fonduta di formaggio tilsiter
€13.50
roesti di patate con rotoloni di speck e quark con erette di malga
€14.50
Popular
Carpaccio di cervo con funghi porcini e scaglie di Trentin grana
€18.00
Carne salada del trentino con radicchio al forno, crema di zucca e gorgonzola
€17.50
Tartare di manzo 100gr con pane di farro bio tostato, burro alle noci e insalata
€16.50
Degustazione di antipasti
Mini tortino di zucca con fonduta tilsiter;strudel ripieno di verdure ; mini tartare di manzo con pane di farro biologico; frittella di polenta con verza e prosciutto di campagna
€24.50
cruditè di trota salmonata con zenzero, zucchine marinate e perle di trota
€17.50
strudel di pasta sfoglia ripieno di verdure, patate e formaggio fiorile su crema allo zafferano
€16.50

Affettato tipico delicatessen del Sudtirolo
Speck, salumi, formaggi, giardiniera e kren
€18.50
Popular
Speck del sudtirolo affettato sottile con cavolo cappuccio rosso, crema al rafano e cetrioli
€17.50
Varietà di formaggi affinati del Tirolo serviti con fragole, miele alle noci e chutney di cipolle rosse al balsamico
€21.00

ravioli ripieni di mele, speck e trentingrana con burro fuso di malga e scaglie di mandorle salate
€17.00
Schupfnudel gnocchi lunghi di patate con speck, fiori di zucchine e pistilli allo zafferano
€17.00
spatzle agli spinaci in salsa alla panna e prosciutto cotto del contadino
€16.50
Ravioli pusteresi di segale ripieni di spinaci e formaggio graukäse, burro e grana
€16.50
Risotto alla zucca e salsiccia luganiga del trentino
€18.00
Tris Tirolese
Canederli al formaggio, agli spinaci e ravioli pusteresi su cavolo cappuccio, burro e grana
€17.50
risotto al vino lagrein con radicchio e formaggio fiorile di malga
€17.50
pappardelle ai mirtilli con funghi porcini e speck
€17.50

Filetto di trota salmonata con verdure saltate e salsa verde
€24.50
rosticciata di baccalà e patate saltate in padella,scalogno e erba cipollina
€25.50

Filetto di manzo in nido di fieno con funghi porcini e patate tirolesi
€28.50
Filetto di vitello in crosta di pasta sfoglia con salsa al lagrein, purè di patate e verdure
€28.50
Tagliata di cervo dell'Alto Adige con polenta funghi porcini e mirtilli rossi
€30.00
rosticciata del signore
fette di vitello saltate con cipolla, cumino,cavolo cappuccio e patate
€25.00
Tartara di manzo 200gr con pane di farro tostato, burro al ginepro e insalatina
€25.50
involtino di agnello in crosta di pancetta su crema di sedano e patate e verdure
€29.50
guancia di vitello vino lagrein aromatizzato con spezie e polenta di storo morbida
€25.50
Stinco di maiale affumicato con patate Tirolesi, crauti e senape
€24.50
tartare di manzo 200 g con pane di farro tostato, burro alle noci e giardiniera
€29.50

fetta di torta Sacher al cioccolato
€8.50
frittelle di mele
€9.50
Popular
kaiserschmarrn
omelette alta, sminuzzata con marmellata di mirtilli rossi e purea di mele alla cannella
€10.50
cuore di castagne ricoperto di cioccolato
€8.50
Popular
Strudel di mele in pasta frolla
€8.50
Linzerschnite
Crostata morbida di nocciole e mandorle ai mirtilli rossi
€8.50
Tortino caldo con cuore morbido
€9.00