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Amati da altri clienti
Gunkan degustazione
23,40 €26,00 €KANDOO TASTING ROLLS MIX
23,40 €26,00 €Cirashi Royal
27,90 €31,00 €Bao di Wagyu A5
21,00 €Nighiri mix- 9 pezzi
21,00 €uramaki degustazione per 1
24,30 €27,00 €Astice ebiten roll
24,00 €Chirashi shake
22,00 €1/2 Marchese Antinori Cuve Royale - Franciacorta - Frizzante
27,00 €30,00 €Tataki maki
19,00 €
Specialità
Gunkan degustazione
8 Gunkan selezionati dallo chef23,40 €26,00 €Cirashi Royal
Gamberi rossi Mazara del Vallo, capesanta, salmone, tonno, ricciola, calamari e ikura27,90 €31,00 €KANDOO TASTING ROLLS MIX
8 pezzi di uramaki e gunkan proposti dallo chef23,40 €26,00 €Gyoza di Black cod (3 pezzi)
Ravioli di nero di seppia con merluzzo nero dell’Alaska marinato secondo la tradizione giapponese12,50 €Bao di Wagyu A5
Bao farcito con hamburger fatto con wagyu artigianale A5 Ozaki, maionese leggermente piccante e insalata21,00 €Ostriche fritte
2 pezzi di ostriche in tempura con salsa dello chef14,00 €Gyoza al branzino (4Pezzi)
4 pezzi di ravioli di branzino marinato in salsa di miso con tartufo12,00 €CALIFORNIA CAUSAS
Pure di patate viola, gamberi, granchio, guacamole, tobiko, maio, salsa piccante a parte21,00 €Nighiri Wagyu degustazione (4 pezzi)
Salsa wasabi, salsa teriyaki, salsa ponzu, foie gress e tartufo24,00 €
Box speciale
Box 34 pezzi
20 uramaki ( 4 spicy tuna, 4 new kandoo maki, 4 ebiten astice, 4 moon maki, 4 summer maki)8 Gunkan assortiti6 ozisushi salmone spicy kataifi e ikura85,50 €95,00 €
Antipasti crudi
Carpaccio misto
Salmone, tonno e branzino in salsa yuzu18,00 €Salmone tartare
Salmone, avocado e olio di sesamo12,00 €Tonno tartare
Tonno tritato con uova di quaglia, olio di tartufo e salsa yuzu15,00 €Ostriche francese Poget taglia 2
2 pezzi13,00 €Crispy tartare
Salmone, tonno, avocado, pastella croccante e salsa di peperoni e rucola13,00 €Veggie tartare
Avocado, pasta kataifi e salsa11,50 €Salmone alla fiamma
10 fette di salmone scottato alla fiamma con salsa al wasabi fresco19,00 €Carpaccio di tonno
10 fette di tonno accompagnate da tartufo e foie gras e salsa ponzu19,00 €Kandoo tartare
Gamberi rossi e capasanta con olio di sesamo18,00 €Amondo tartare
Salmone, philadelphia, avocado, mandorle tostate e salsa teriyaki15,00 €Ostriche Francesi Poget taglia 2
6 pezzi31,50 €35,00 €
Antipasti caldi
Edamame
Fagioli di soia7,00 €Misoshiro
Zuppa di miso con tofu e alghe5,00 €Samurai stick vegetariano
Involtino di verdure miste - 4 pezzi9,00 €Salmone con patate
Salmone con purè di patate10,50 €Samurai stick
Involtini di edamame e gambero - 4 pezzi10,00 €Capasante fritte
Con maionese piccante - un pezzo19,00 €Osu mashi
Zuppa dal sapore delicato con gamberi, surimi e alghe7,00 €Ebi tonkatsu
Gamberetti impanati fritti con salsa tonkatsu12,00 €Bao di hamburger wagyu A5
21,00 €Bao di capessante fritte e maionese
20,00 €
Insalate
Mango salad
Dadolata di salmone e mango con insalata e salsa al sesamo14,00 €Goma wakame
Insalata di alghe croccanti leggermente piccanti7,00 €Wakame
Insalata di alghe7,00 €Insalata di sashimi
Insalata con carpaccio di tonno, salmone, branzino e salsa dello chef14,00 €
Gyoza
Gyoza
4 pezzi di ravioli di carne brasati alla piastra9,00 €Yasaino gyoza
4 pezzi di ravioli di verdure brasati alla piastra8,50 €Ebi gyoza
4 pezzi di ravioli di cristallo di gamberi9,50 €Suzuki gyoza
4 pezzi di ravioli di branzino marinato in salsa di miso12,00 €Gyoza combo - 4 pezzi
Ravioli al giallo zafferano con pancetta, ravioli al nero di seppia con calamari, ravioli di verdure e ravioli di gamberi11,00 €Wagyu gyoza
3 pezzi di ravioli di wagyu con pasta kataifi e scaglie di parmigiano12,00 €Shitake gyoza
4 pezzi di ravioli di funghi shiitake e tartufo12,00 €
Gunkan
2 pezzi per porzione
Gunkan ricciola e scampi - 2 pezzi
Scampi tritati avvolto da ricciola12,00 €Tuna out - 2 pezzi
Tartare di tonno con tobiko e maionese avvolto da salmone6,50 €Gunkan sake tartufo - 2 pezzi
Uova di quaglia, ikura, tartufo avvolto da salmone9,00 €Ika amaebi - 2 pezzi
Gambero rosso tritato con tabasco, tobiko e maionese avvolto da calamari7,00 €Sake granchio - 2 pezzi
Polpa di granchio con tabasco, tobiko e maio avvolto da salmone6,50 €Salmon out - 2 pezzi
Tartar di salmone con tabasco tobiko e maionese avvolto da salmone6,00 €Zucchina ebi - 2 pezzi
Gamberi cotti con tabasco, maionese e tobiko avvolto da zucchina5,50 €Gunkan Salmon kaki( 2 pezzi)
Ostrica avvolta da salmone tokibo e salsa dello chef10,00 €Gunkan shake capesante - 2 pezzi
Salmone scottato, capesante, tobiko e salsa teriyaki9,00 €Shake ikura - 2 pezzi
Ikura avvolto da salmone6,50 €Ikura - 2 pezzi
Uova di salmone avvolto da una foglia d alga7,50 €
Sashimi
Sashimi misto
4 salmone, 4 tonno, 4 branzino18,00 €Sashimi ricciola
12 pezzi22,00 €Sashimi speciale
3 salmone, 3 tonno, 3 ricciola, 3calamaro, 3 gamberi rossi e 1 scampo23,85 €26,50 €Sashimi bianco
12 pezzi16,00 €Sashimi salmone
12 pezzi19,00 €Sashimi gambero rosso
Mazara del Vallo - 5 pezzi20,00 €Sashimi scampi
Un pezzo7,00 €Ostriche francesi Poget taglia 2
2 pezzi13,00 €Ostriche francesi poget taglia 2
6 pezzi29,70 €33,00 €
Sushi
Nighiri mix- 9 pezzi
Salmone, tonno, capesante, ricciola, calamari, branzino, gambero cotto, polipo e salmone scottato21,00 €Sushi salmone - 2 pezzi
5,00 €Mix degustazione
9 sashimi, 6 nighiri, 4 hossomaki, 2 uramaki23,40 €26,00 €Sushi speciale
3 gunkan, 8 nighiri, 4 hossomaki, 4 uramaki24,30 €27,00 €Sushi ricciola - 2 pezzi
6,00 €Sushi gambero rosso crudo - 2 pezzi
6,50 €Salmone scottato alla piastra - 2 pezzi
6,00 €Ventresca di tonno - 2 pezzi
6,50 €Degustazione nighiri Wagyu A5 - 4 pezzi
Salsa wasabi, salsa teriyaki, salsa ponzu, foie gress e tartufo22,50 €25,00 €Nighiri Wagyu A5
Con foie gras e tartufo - 2 pezzi15,00 €Sushi calamari - 2 pezzi
5,00 €Sushi tonno - 2 pezzi
6,00 €Sushi branzino - 2 pezzi
5,50 €Capesante - 2 pezzi
7,00 €Anguilla e tartufo
8,00 €
Chirashi
Chirashi shake
Salmone e avocado22,00 €Chirashi misto
Salmone,tonno, branzino, ricciola e avocado24,00 €Chirashi tekka
Tonno e avocado24,00 €
Uramaki
8 pezzi
New kandoo roll
Ottime recensioni· Salmone, philadelphia, pastella croccante, avocado esterno, teriyaki18,00 €Spicy salmon
Tartare di salmone con maionese, tabasco e tobiko16,00 €uramaki degustazione per 1
Mix di 12 pezzi dei nostri uramaki24,30 €27,00 €Astice ebiten roll
Gambero in tempura con avocado all esterno e tartare di astice piccante scottato alla fiamma24,00 €Uramaki tiger roll
Gamberone impanato con salmone crudo, tobiko e salsa teryaki all'esterno18,00 €Maki vegetariano
Pomodorino, cetriolo, insalata, avocado e salsa yuzu15,00 €Mango roll
Salmone, mango, passion fruit18,00 €Capesante maki
Capesante fritte, avocado, salsa maionese piccante18,00 €Miura maki
Salmone grigliato, philadelphia, insalata, teriyaki16,00 €Uramaki suzuki roll
Branzino fritto con con branzino e ikura all esterno18,00 €Uramaki maki kataifi
Polpa di granchio, avocado, cetriolo e maionese18,00 €Rainbow roll
Granchio, avocado, cetriolo, maionese, avvolto da tonno, salmone, orate18,00 €Avocado ebiten roll
Gambero in tempura con avocado all esterno e salsa maionese17,00 €Tataki maki
Gambero in tempura con tonno scottato all esterno e salsa al sesamo19,00 €Spicy tuna
Tartare di tonno con maionese e tobiko17,00 €Caterpillar roll
Asparagi, salmone, avocado, salsa sesamo16,00 €Ebiten
Gambero fritto15,00 €California
Cetrioli, polpa di granchio, avocado, maionese15,00 €Uramaki wagyu A5 - 4 pezzi
Asparagi fritto, avocado con wagyu scottato all esterno e caviale23,00 €Ebiten maki foie gras e tartufo
Gambero in tempura, avvolto da avocado e foie gras e tartufo23,00 €Uramaki mediterraneo
Pomodorino gamberi cotti avvolti da zucchina e basilico e olio d oliva19,00 €Uramaki spider roll
Granchio fritti avvolto da mango e passion fruit18,00 €Amaebi roll
Gamberi rossi, avocado20,50 €Dragon roll
Anguilla cotta al forno, avocado, salsa kabayaki20,00 €Amondo roll
Mandorle tostate , salmone fritto, philadelphia, teriyaki18,00 €
Futomaki, temaki e hossomaki
Hosomaki sake
8,50 €Spicy tuna
Tartare di tonno con maionese, tabasco e tobiko7,50 €Ebiten
Gambero in tempura, salsa teriyaki, insalata7,50 €Amaebi
Gambero rosso e avocado8,50 €Spicy salmone
Tartar di salmone con maionese, tabasco e tobiko7,00 €Miura
Salmone grigliato, insalata, philadelphia, tobiko, salsa teriyaki7,00 €Shake avocado
Salmone e avocado7,00 €Futomaki fritto
Salmone, tobiko, philadelphia, erba, cipollina, sesamo, salsa teriyaki11,00 €Potato maki
Patate, Philadelphia, salsa teriaky10,00 €Hosomaki tekka
8,50 €Hosomaki ebi
8,50 €
Pasta e riso
Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure, gamberi e salsa dello chef13,00 €Yaki soba green
Spaghetti di grano saraceno al tè verde con verdure, gamberi e arachidi15,00 €Riso saltato con verdure
Verdure, uova e patate croccanti9,50 €Yaki udon
Spaghetti di riso e frumento saltati con verdure, gamberi e salsa dello chef13,00 €Riso saltato con gamberi
Verdure, uova, gamberi e patate croccanti10,50 €Verdure saltate in padella
Verdure miste12,00 €Riso saltato con salmone
Verdure, uova, salmone e patate croccanti10,50 €Soba green con capesante e bottarga
Spaghetti di grano saraceno al tè verde con verdure, bottarga e capesante18,50 €Riso bianco
4,00 €Chuka don
Riso con verdure, pesce e carne16,00 €Katsu don
Cotolletta di maiale, uova, cipolla, riso16,00 €
Tempura
Tempura misto
Verdure e gamberi fritti18,00 €Ebi tempura
Gamberi fritti18,00 €Yasaino tempura
Verdure fritte15,00 €
Secondi di mare
Maguro tataki
Tonno scottato con pistachio e salsa ponzu19,00 €Frittura di granchio
2 granchi dal guscio morbido fritto con salsa22,00 €Shake tataki
Salmone scottato con sesame e salsa ponzu18,00 €Pesce grigliato - 3 pezzi
Salmone con salsa teriyaki, tonno con salsa ponzu e branzino con salsa miso17,00 €Gindara black cod
Merluzzo nero d’Alaska marinato con salsa miso31,50 €35,00 €
Piatti caldi di carne
Pollo teriyaki
Pollo alla griglia in salsa teryaki13,00 €Tori no kara age
Bocconcini di pollo fritto12,00 €Yaki niku
Manzo alla griglia con salsa kabayaki con contorno19,00 €Tonkatsu
Cotoletta di maiale fritto13,00 €
Dolci
Mochi Gelato Gourmet
Mochi Gelato di mamochi (3pezzi)Gusti: The verde, cioccolato, caffè, pistacchio, mango11,00 €Tiramisù
7,00 €Tris cioccolato
9,00 €Cheesecake mango
7,00 €Crema di riso con mango
10,00 €Golosa
Un croccante strato di cioccolato al latte e nocciole avvolge una mousse alla nocciola con un sorprendente ripieno di nocciole caramellate.9,00 €Foresta nera
Morbida mousse alla vaniglia con un gustoso inserto al cioccolato fondente e all’amarena su una base al cioccolato, coperta da glassa al cioccolato fondente e decorazioni in burro di cacao rosso.9,00 €
Birre
Sapporo 50cl
6,00 €Asahi 50cl
7,00 €Hitachino Dai Dai Ale rossa 33cl
9,00 €
Bollicine e Champagne
Prosecco Valdobbiadene Sup DOCG Extra Dry Miraval 75cl
Colore giallo paglierino scarico, luminoso e brillante, profumo delicato con netti sentori di frutta. Bellenda, Veneto22,50 €25,00 €Cuvee Prestige - Ca del Bosco 75cl
54,00 €60,00 €Brut Ruinart - Ruinart 75 cl
86,40 €96,00 €Ferrari Perle zero dosaggio 75cl
Trento DOC Dosaggio Zero "Perlé Zero Cuvée Zero 17" - Ferrari (astuccio)72,00 €80,00 €Blanc de Blancs | Tenuta Montenisa franciacorta 75cl
45,00 €50,00 €Dosaggio Zero Letrari - Trento
59,40 €66,00 €Ruinart Blanc de Blancs 75 cl
121,50 €135,00 €Ferrari Perle DOC 75cl
56,70 €63,00 €Saten Ca del Bosco 75cl
70,20 €78,00 €Ferrari Perle Bianco 75 cl
69,30 €77,00 €Ferrari Perle Rose 75 cl
72,00 €80,00 €Krug Gran Cuvee 75cl
288,00 €320,00 €Moet&Chadon Nectar Imperial 75cl
90,00 €100,00 €Belle Epoche Perrier Jouet
180,00 €200,00 €Armand Brignac Gold
315,00 €350,00 €Philipponat reserve non dose
63,00 €70,00 €Dom Perignon 2013 75 cl
252,00 €280,00 €Philipponat Reserve Brut
63,00 €70,00 €
Vini 1/2 Bottiglia
1/2 Marchese Antinori Cuve Royale - Franciacorta - Frizzante
27,00 €30,00 €1/2 Funtanaliras - Vermentino di Sardegna
17,00 €1/2 gewurztraminer- Tramin
17,00 €1/2 Morellino - Terenzi - Rosso
17,00 €1/2 Philipponnat Royale Reserve Brut
49,50 €55,00 €
Vini bianchi
Lugana Ca dei Frati 75cl
Colore che va da un brillante paglierino ad accennate sfumature verdognole. Cà lojera, Lombardia24,30 €27,00 €Ribolla Gialla - le Delizie
23,40 €26,00 €Pinot Grigio - Livio Felluga 75 cl
31,50 €35,00 €Blange - Ceretto 75cl
31,50 €35,00 €Sauvignon - Livio Felluga 75cl
Colore dorato con sfumature verdognole, profumo di buona intensità e freschezza, equilibrato e di buona struttura. Attems, Friuli Venezia Giulia31,50 €35,00 €Corte del lupo bianco 75 cl
36,00 €40,00 €Attems Chardonnay 75cl
23,40 €26,00 €Ca del Bosco Chardonnay 2018 75cl
72,00 €80,00 €Vie di romans sauvignon 75cl
31,50 €35,00 €
Vini rossi
Morellino - Terenzi 75cl
Vino di colore rosso rubino, profumo vinoso, in evidenza profumi di piccoli frutti rossi. Provveditore, Toscana22,50 €25,00 €Montepulciano d'abruzzo
Tenuta antonini29,70 €33,00 €Argentiera - Toscana 75cl
90,00 €100,00 €Corte del lupo rosso 75cl
40,50 €45,00 €Pinot Nero Riserva - colterenzio 75cl
27,00 €30,00 €Brunello di montalcino Castelgiocondo 75cl
67,50 €75,00 €
SAKE
Sho Chiku Bai Ginjo Premium Sakè (300ml)
Delicato, asciutto e morbido come la seta. Suggerimenti: servito freddo. Abbinamenti: perfetto da solo o con cibi leggermente conditi.19,00 €Masumi Karakuchi (180ml)
Sake dal corpo leggero, secco delicato e dall'aroma bilanciato. Può essere consumato sia freddo che caldo. Si abbina bene con sushi e piatti agrodolci o con salsa teryaki13,00 €Plum sake sparking
27,00 €30,00 €Michisakari tokujo tokkuri sake 180 ml
14,50 €Dassai 23 sake 72cl
180,00 €200,00 €Konishi hiyashibori gold sake 72cl
31,50 €35,00 €Kodakara dry Ginger sake
45,00 €50,00 €Gozenshu Yuzu sake liquore
49,50 €55,00 €
Whisky, Gin, Sake, passito
Ardbeg Islay 10Y 46% vol. Whisky / whiskey Islands
72,00 €80,00 €Whisky / whiskey Nikka Barrel 50 cl
58,50 €65,00 €Whisky / whiskey Nikka coffey grain 70cl
90,00 €100,00 €Whisky / Whiskey Hibiki 70cl
162,00 €180,00 €Gin Roku Suntory
36,00 €40,00 €Gin Nikka Coffey
72,00 €80,00 €Gin Nikka Coffey + 12 Tonic Fever Tree
108,00 €120,00 €Gin roku + 6 tonic fever tree
63,00 €70,00 €Yuzu kodakara 72cl
Sake allo yuzu per accompagnare dolci49,50 €55,00 €Antinori Muffato
Passito dolce barricato40,50 €45,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
4,50 €Tonica fever tree classic o lemon
4,50 €Acqua naturale 50cl
2,50 €Acqua frizzante 50cl
2,50 €Fanta 33cl
4,50 €Tè al limone San Benedetto 33cl
4,00 €
