
About Kori d'Oro
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MAFE
€16.00YASSA DI POLLO
€15.00DIBI
€30.00BRANZINO ALLA GRIGLIA
€30.00KORI FRITTO MIX
€18.00NDOLE'
€17.00THIAKRIMISU
€15.00JOLLOF RICE
€17.00THIEBOUDIENNE
€15.00SPIEDINI DI SUYA
€22.00
Antipasti
KORI FRITTO MIX
Un mix croccante di chips di platano, fataya senegalesi e nem Camerunesi, servito con salse artigianali, perfetto per un aperitivo€18.00HalalINSALATA YASSA
Ciotola di verdure fresche con pollo speziato, cipolle saltate e pomodorini.€16.00PopularGARRI GRITS & GAMBERI
Farina di manioca a grana grossa servita in stile porridge con gamberi saltati saporiti.€15.00VegetarianVEGGY FRIED MIX
Mix vegetariano di chips di platano, crocchetta vegana, Akara (frittelle di fagioli) e platano maturo fritto. Servito con salse artigianali.€15.00Vegan
Primi
MAFE
Stufato cremoso a base di burro di arachidi, carne e verdure, servito con riso bianco, un perfetto comfort food africano, piatto è diffuso in tutta l'Africa Occidentale e preparato per occasioni speciali€16.00PopularTHIEBOUDIENNE
Piatto nazionale del Senegal: riso croccante cotto in brodo di pesce con verdure e condimenti africani€15.00PopularJOLLOF RICE
Highly rated· Riso cotto in salsa jollof a base di pomodoro, peperoni e spezie aromatiche, servito con dodo - platano fritto e uno stufato di manzo ricco e saporito€17.00HalalYASSA DI POLLO
Highly rated· Pollo marinato con lime e spezie, grigliato e servito con salsa di cipolle caramellate, accompagnato da profumato riso bianco€15.00HalalTHIEBOU YAP
Currently sold out€15.00HalalSAUCE GRAIN
Currently sold out€17.00HalalNDOLE'
Foglie di ndolé saltate con gamberi essiccati e arachidi, servite con platano bollito o riso bianco, considerato il piatto nazionale del Camerun€17.00Halal
Secondi
DIBI
Stinco di agnello alla griglia con cipolle caramellate, servito con una fresca insalata, Keniota, classico barbecue Senegalese, spesso venduto nei mercati.€30.00HalalBRANZINO ALLA GRIGLIA
Branzino intero alla griglia marinato in una salsa artigianale a base di erbe e agrumi. Servito con couscous di manioca (attieke), platano fritto (allow) e verdure marinate con salse moyo.€30.00SPIEDINI DI SUYA
Spiedino di manzo in stile nigeriano, marinato in un mix di spezie e arachidi macinate. Serviti con cavolo fresco, cipolla rossa e pomodorini.€22.00HalalOSSOBUCO AFRICANO
Vitello brasato con un trio di salse tradizionali: ewedu - salsa di foglie di juta, gbegiri - salsa di fagioli e una salsa piccante al peperoncino, servito con amala e preparato con igname, manioca o platano non maturo€22.00Halal
Contorni
DODO - ALLOCO
Platano maturo fritto fino a doratura perfetta, ideale come contorno o spuntino€6.00ATTIEKE'
Couscous di manioca, preparato con radice di manioca€6.00KACHUMBARI
Fresca insalata di pomodori, cipolla rossa e peperoncino, con un tocco di lime€6.00PATATINE DI YAM
Bastoncini di igname fritti croccanti, perfetti da abbinare a salse piccanti€6.00PopularCHIPS DI PLANTA
Chips di platano croccanti, ideali per aperitivi e antipasti€6.00
Dolci
THIAKRIMISU
Una fusione tra il thiakry senegalese e il classico tiramisù, con miglio e mascarpone, servito con glassa al cioccolato o mango fresco€15.00BIGNE'
Soffici frittelle Puff-Puff servite calde, accompagnate da crema al mascarpone e salsa al cioccolato fondente o al caramello€8.00
Bevande
Mocktails - bevande analcoliche
DAKAR
Baobab, Frutto della Passione, Vaniglia, Latte€6.00ZIGUINCHOR
Zenzero, Limone, Ananas, Lime€6.00KORI
Karkadè, Pompelmo, Lime, Menta€6.00