
About Kori d'Oro
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MAFE
€16.00YASSA DI POLLO
4.7(16)€15.00DIBI
€30.00BRANZINO ALLA GRIGLIA
€30.00SAUCE GRAIN
€17.00NDOLE'
€17.00KORI FRITTO MIX
€18.00JOLLOF RICE
4.3(13)€17.00THIEBOUDIENNE
€15.00INSALATA YASSA
€16.00
Antipasti
KORI FRITTO MIX
Un mix croccante di chips di platano, fataya senegalesi e nem Camerunesi, servito con salse artigianali, perfetto per un aperitivoHalal€18.00INSALATA YASSA
Ciotola di verdure fresche con pollo speziato, cipolle saltate e pomodorini.€16.00PopularGARRI GRITS & GAMBERI
Farina di manioca a grana grossa servita in stile porridge con gamberi saltati saporiti.Vegetarian€15.00VEGGY FRIED MIX
Mix vegetariano di chips di platano, crocchetta vegana, Akara (frittelle di fagioli) e platano maturo fritto. Servito con salse artigianali.Vegan€15.00
Primi
MAFE
Stufato cremoso a base di burro di arachidi, carne e verdure, servito con riso bianco, un perfetto comfort food africano, piatto è diffuso in tutta l'Africa Occidentale e preparato per occasioni speciali€16.00PopularTHIEBOUDIENNE
Piatto nazionale del Senegal: riso croccante cotto in brodo di pesce con verdure e condimenti africani€15.00PopularJOLLOF RICE
Riso cotto in salsa jollof a base di pomodoro, peperoni e spezie aromatiche, servito con dodo - platano fritto e uno stufato di manzo ricco e saporito4.3(13)€17.00PopularYASSA DI POLLO
Pollo marinato con lime e spezie, grigliato e servito con salsa di cipolle caramellate, accompagnato da profumato riso bianco4.7(16)Halal€15.00SAUCE GRAIN
Salsa ricca a base di frutto di palma e frutti di mare, servita con polenta di platano o manioca per un autentico sapore africanoHalal€17.00NDOLE'
Foglie di ndolé saltate con gamberi essiccati e arachidi, servite con platano bollito o riso bianco, considerato il piatto nazionale del CamerunHalal€17.00
Secondi
DIBI
Stinco di agnello alla griglia con cipolle caramellate, servito con una fresca insalata, Keniota, classico barbecue Senegalese, spesso venduto nei mercati.Halal€30.00BRANZINO ALLA GRIGLIA
Branzino intero alla griglia marinato in una salsa artigianale a base di erbe e agrumi. Servito con couscous di manioca (attieke), platano fritto (allow) e verdure marinate con salse moyo.€30.00OSSOBUCO AFRICANO
Vitello brasato con un trio di salse tradizionali: ewedu - salsa di foglie di juta, gbegiri - salsa di fagioli e una salsa piccante al peperoncino, servito con amala e preparato con igname, manioca o platano non maturoHalal€22.00SPIEDINI DI SUYA
Spiedino di manzo in stile nigeriano, marinato in un mix di spezie e arachidi macinate. Serviti con cavolo fresco, cipolla rossa e pomodorini.Halal€22.00
Contorni
DODO - ALLOCO
Platano maturo fritto fino a doratura perfetta, ideale come contorno o spuntino€6.00ATTIEKE'
Couscous di manioca, preparato con radice di manioca€6.00KACHUMBARI
Fresca insalata di pomodori, cipolla rossa e peperoncino, con un tocco di lime€6.00CHIPS DI PLANTA
Chips di platano croccanti, ideali per aperitivi e antipasti€6.00PATATINE DI YAM
Bastoncini di igname fritti croccanti, perfetti da abbinare a salse piccanti€6.00Popular
Dolci
BIGNE'
Soffici frittelle Puff-Puff servite calde, accompagnate da crema al mascarpone e salsa al cioccolato fondente o al caramello€8.00THIAKRIMISU
Una fusione tra il thiakry senegalese e il classico tiramisù, con miglio e mascarpone, servito con glassa al cioccolato o mango fresco€15.00
Bevande
Mocktails - bevande analcoliche
DAKAR
Baobab, Frutto della Passione, Vaniglia, Latte€6.00KORI
Karkadè, Pompelmo, Lime, Menta€6.00ZIGUINCHOR
Zenzero, Limone, Ananas, Lime€6.00