About AROMA Asian Gourmet
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Antipasti
Edamame
Fagioli di soia lessi€4.00Involtini di primavera
Involtini di verdure fritti€3.00Takoyaki
Polpette di polipo fritte€6.00Kimchi
Cavolo cinese fermentato con peperoncino e spezie in stile coreano€4.00Toufu
Tofu fresco guarnito con salsa di soia, alghe nori, semi di sesamo, cipolla fritta croccante e olio aromatizzato alla cipollina€5.00Goma wakame
Alghe giapponesi insaporite€5.00
Bao
Bao aroma
Bao farcito con carne di maiale stufata a lunga cottura e pork floss agli aromi€5.50Bao chicken
Bao farcito con pollo in salsa teriyaki, cipolla fritta croccante e foglia di insalata fresca€5.50Bao special
Bao farcito con capasanta, bacon croccante, gamberi, salsa al cocco e lime e foglia di insalata fresca€7.00Bao kimchi
Bao farcito con kimchi e bacon croccante€5.00Bis di bao
Bao chicken e bao aroma€10.50
Dimsum
Ravioli di carne 4 pezzi
Ravioli ripieni di carne di maiale, cotti al vapore€5.00Dimsum manzo 4 pezzi
Dimsum con sfoglia alla barbabietola ripieni di carne di manzo, cotti al vapore€6.50Dimsum anatra pechinese 4 pezzi
Dimsum con sfoglia al pomodoro ripieni di anatra alla pechinese, cotti al vapore€7.50Dimsum di gamberi 4 pezzi
Dimsum con sfoglia cristallo ripieni di gamberi, cotti al vapore€6.50Dimsum di capesante 4 pezzi
Dimsum con sfoglia cristallo allo zafferano ripieni di capesante, cotti al vapore€10.50Dimsum di verdure 4 pezzi
Dimsum con sfoglia cristallo agli spinaci ripieni di verdure miste, cotti al vapore€5.50Gyoza di pollo 4 pezzi
Gyoza ripieni di carne di pollo alla piastra€6.00
Ramen
Tonkotsu ramen
Ramen in un saporito brodo di carne a base di maiale e pollo a lenta cottura, servito con tenero chashu di maiale, uovo marinato in salsa a base di soia, germogli di soia, verdure di stagione, bambù in salsa ostriche, naruto, alghe nori e cipollina fresca€14.90Gyukotsu ramen
Ramen in brodo a base di salsa di soia giapponese, servito con chasu di manzo, uovo marinato, germogli di soia, verdure di stagione, bambù in salsa ostriche, naruto, alghe nori e cipollina fresca€15.90Miso ramen
Ramen in brodo a base di miso, servito con germogli di soia, verdure di stagione, mais, sfoglia di soia fritta, toufu grigliato, cipollina fresca, alghe nori e olio all'aglio€13.90Ebi supu ramen
Ramen in un brodo concentrato al sapore di mare a base di gamberi argentini, servito con uovo marinato in salsa a base di soia, germogli di soia, verdure di stagione, bambù in salsa ostriche, alghe nori, gamberi argentini e cipollina fresca€16.90Hot ramen
Ramen in un saporito brodo a base di salsa di sesamo piccante, servito con tenero chasu di manzo, germogli di soia, verdure di stagione, uovo marinato, bambù in salsa ostriche, sesamo, naruto, cipollina fresca, alghe nori e peperoncino€15.90Chasu ramen
Ramen in un saporito brodo di carne a base di maiale e pollo a lenta cottura, servito con tenero chashu di pollo, uovo marinato in salsa a base di soia, germogli di soia, verdure di stagione, bambù in salsa ostriche, naruto, alghe nori e cipollina fresca€14.90Shoyu ramen
Ramen in brodo a base di salsa di soia giapponese, servito con bocconcini di pollo fritto, germogli di soia, verdure di stagione, uovo marinato, bambù in salsa ostriche, naruto, alghe nori e cipollina fresca€14.90
Noodles
Yaki udon
Noodles udon saltati con pollo, gamberi e verdure miste di stagione€11.90Aroma noodles
Noodles di riso in un brodo concentrato in stile thai a base di pomodoro e spezie tropicali, accompagnati da capesante, gamberi, calamaro, sfoglia di soia fritta, germogli di soia, erba cipollina e un tocco di lime€17.90Beef noodles
Noodles di riso in un brodo concentrato in stile thai a base di pomodoro e spezie tropicali, accompagnati da carne di manzo, germogli di soia, lotus, funghi shitake e erba cipollina€16.90Soba busan
Noodles soba serviti freddi e accompagnati da germogli di soia, cetrioli, kimchi, uovo marinato, gamberi, alghe nori e salsa dello chef€14.90
Riso
Curry don
Riso bianco servito con bocconcini di pollo al curry con patate, carote e tonkatsu€13.90Aromadon
Riso bianco servito con carne di maiale stufata aromatizzata alle spezie orientali, uovo marinato e verdure fresche di stagione€12.90Unaghi don
Riso bianco servito con anguilla, avocado e alghe nori€21.90Riso pataya
Riso saltato con ananas aromatizzato al curry con pomodorini ciliegino, gamberi, calamaro, capesante, uva secca, anacardi e cipollina fresca€17.90Riso kimchi
Riso saltato con kimchi, pancetta croccante, pork floss agli aromi, uovo e alghe nori€10.90Riso green
Riso bianco o riso venere saltato con germogli di soia, pak choi, mais, carote e pomodorini ciliegino€8.00Riso bianco
Ciotola di riso bianco€2.00
Sfiziosità
Puntine di maiale all'aroma
Puntine di maiale cotte a bassa temperatura in salsa di fave fermentate, aromatizzate alla menta€12.90Pollo fritto
Bocconcini di pollo fritto aromatizzato con mix di spezie, cipolla e zenzero, accompagnato con ravanelli in salamoia€12.90Pollo fritto piccante
Bocconcini di pollo fritto aromatizzato con mix di spezie, cipolla e zenzero, condito in salsa piccante e accompagnato con ravanelli in salamoia€12.90Bis di pollo fritto
Mix di pollo fritto accompagnato con ravanelli in salamoia€15.90Pollo teriyaki
Pollo alla griglia con la salsa teriyaki€12.90Manzo chashu
Manzo in salsa chashu accompagnato con bambù in salsa ostriche€14.90Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi in salsa teriyaki€10.90Gamberi sale e pepe
Gamberi in sale e pepe€11.90
Verdure
Bambù
Bambù saltato in salsa ostriche€8.00Pakchoi
Pak choi saltato€7.00Lotus
Lotus saltato in salsa agrodolce e sesamo€8.00Chips di patate dolci
Chips croccanti di patate dolci fritte€6.00
Dolci
Fondente al lampone
Un'esplosione di lampone accompagnata da una mousse al cioccolato fondente decorata con oro in polvere su una base al cacao€7.00Golosa
Mousse alla nocciola con ripieno di nocciole caramellate, avvolto da uno strato di cioccolato al latte e granella di nocciola€7.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca cola zero 33cl
€3.00
Birre
Asahi 50cl
€5.50Tsingdao 64cl
€5.50Moretti 66cl
€5.00
Vini bianchi
Prosecco Valdobbiadene 75cl
Presenta alla vista colore giallo paglierino tenue, con perlage fine e persistente Al naso emerge un profumo gradevole, fine, delicato e fruttato€20.00Ribolla Gialla 75cl
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; profumo intenso, fruttato e floreale con aroma di fiori d'acacia; al palato è fresco e vibrante€18.00Falanghina 75cl
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, fruttato fresco con sentori di mela verde e ananas acerbo, con una spiccata acidità in equilibrio perfetto con la struttura del vino€16.00
Vini rossi
Chianti Classico 75cl
Colore rubino brillante, tendente al granato e odore profondamente vinoso Il gusto è asciutto, sapido tendente con il tempo al morbido vellutato€18.00Barbera 75cl
Colore rosso intenso, profumo elegante e di buona intensità Sapore ben strutturato, sapido e caldo con un retrogusto persistente€15.00Bardolino rosè 75cl
Vino rosato ottenuto da uve corvina rondinella e molinara, il suo bel colore rosa vivace con sfumature a buccia di cipolla e il suo sapore fresco armonico con sentori di ciliegia, lo rende un ottimo vino da pasto ma va benissimo anche come aperitivo€20.00
Alcolici
Sake Choryo Taruzake 300ml
Sake barricato seguendo il metodo tradizionale. Fresco al palato è caratterizzato da un ricco sapore di abete. Profumo di legno.€18.00
