Assaggia l'originale sushi do Brasil: il rigore del Giappone e la passione del Brasile trovano la perfetta armonia in piatti eleganti e golosi.Informazioni su Batukada
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Amati da altri clienti
Camarão abacate
Ottime recensioniGamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki, philadelphia15,00 €Salmão camarão
15,00 €Salmão delicioso
15,50 €Camarão do joão
Ottime recensioniGamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, erba cipollina, teriyaki, sesamo16,00 €Atum tropical
17,50 €Robalo ceviche
15,50 €Sabor do mar
19,50 €Atum picante
16,00 €Tartara deliciosa
17,00 €Vieira black
16,00 €
Combo Menù
Alegria
1 Maki Salmão Camarão 1 Maki Salmão Completo 1 Edamame 1 Gyoza Verdura (3pz) / Pollo (3pz)32,30 €38,00 €Com Amor
1 Bolinho de Bacalhau1 Gyoza Gamberi 1 Maki Delizia 1 Maki Camarão Abacate1 Maki Atum Completo54,40 €64,00 €Mais Sabor
2 Temaki Delizia 1 Tempura Gamberi 1 Maki Salmão Camarão 1 Ricciola al Tartufo 1 Maki Camarão do João 1 Maki Salmão Black72,25 €85,00 €
Entradas
Antipasti
Gyoza gamberi
6 pezzi di ravioli di gamberi10,00 €Edamame
Fagiolini giapponesi5,00 €Gyoza pollo
6 pezzi di ravioli di pollo9,00 €Bolinho de bacalhau
Baccalà, uova, patate, coriandolo10,00 €Goma wakame
Insalata di alghe giapponese, salsa agrodolce, sesamo5,00 €Gyoza verdure
6 pezzi di ravioli di verdure8,00 €Senza lattosioGamberi tempura
Gamberi impanati e fritti - 6 pezzi15,99 €Misoshiro
Zuppa di misu4,00 €Zucchina fry
Zucchine impanate fritte9,00 €Senza lattosioMandioquinha frita
Tubero fritto9,00 €Arroz branco
Riso bianco giapponese3,50 €Ostrica fresca
Ostrica, salsa di ponzu7,00 €
Maki
8 pezzi
Salmão completo
Ottime recensioni· Tartara di salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo14,00 €Camarão abacate
Ottime recensioni· Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki, philadelphia15,00 €Salmão camarão
Tartara di salmone, gamberi impanati, teriyaki, maionese spicy15,00 €Salmão picante
Tartara di salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo14,00 €Salmão delicioso
Tartara di salmone, erba cipollina, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, teriyaki, maionese spicy15,50 €Camarão do joão
Ottime recensioni· Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, erba cipollina, teriyaki, sesamo16,00 €Atum tropical
Tartara di tonno, tobiko, erba cipollina, mango, sesamo17,50 €Atum picante
Tartara di tonno, erba cipollina, tobiko, sesamo16,00 €Sabor do mar
Gamberi rossi, fiori di zucca, avocado, olio d’oliva19,50 €Robalo ceviche
Pesci bianco marinado, olio di oliva, lime, verdure, cipolla, peperoncino, coriandolo15,50 €Vegetariano
Fiori di zucca, philadelphia, mango, avocado, teriyaki, sesamo14,00 €Banana beach
Salmone flambé, banana impanata, maionese spice, salsa teriyaki, kadaif15,00 €Futomaki veg
Verdure del giorno, avocado, salsa sesamo, salsa teriyaki14,00 €Crocante
Salmone, philadelphia, sfoglia primavera, surimi, teriyaki14,00 €Salmão mexicali
Tartara di salmone, philadelphia, nachos, jalapeño, erba cipollina, tobiko, maionese spicy16,00 €Vieira black
Tartara capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio di oliva16,00 €Robalo yuzu
Pesce bianco, erba cipollina, salsa yuzu, sale marinato, fiori di zucca15,00 €Ricciola al tartufo
Ricciola, oleo di tartufo, fiore di zucca impanata e fritta, sale marinato18,00 €Banzai
Gamberi impanati ,surimi,tobiko,kadaif, maionese spice, salsa teriyaki15,00 €Hossomaki di morango
Salmone, philadelphia, fragola, teriyaki, kadaif10,00 €Lagosta tropical
Astice americano, avocado, salsa verde, uova di salmone20,00 €Atum completo
Tartara di tonno, erba cipollina, tobiko, sesamo16,00 €California
Surimi, cetriolo, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo13,50 €Salmão black
Tartara di salmone, riso al nero di seppia, teriyaki, maionese spicy13,50 €Camarão tempura
Gamberi impanati, tobiko, teriyaki, maionese spicy15,00 €Camarão carioca
Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo16,50 €Lula black
Anelli di calamari fritti, riso nero di seppia, lattuga, maionese spicy15,00 €Carangueijo do brasil
Granchio moeca, tobiko, avocado, maionese spicy, teriyaki17,00 €Hot salmao
Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki13,50 €
Tartare & Sashimi
Tartara deliciosa
Salmone, philadelphia, erba cipollina, avocado, mandorle, maionese spicy, teriyaki, tobiko17,00 €Sashimi Batukada
15 pezzi vari - salmone, tonno, pesci bianco25,50 €30,00 €Sashimi dello chef
17 pezzi vari – salmone, ricciola, tonno, ostriche, gamberi rossi34,00 €40,00 €Tartara salmão
Salmone, erba cipollina, tobiko, ponzo, olio d’oliva15,00 €Sashimi salmone
5 pezzi salmone15,00 €Tartara atum
Tonno, erba cipollina, tobiko, ponzo, olio d’oliva18,00 €Tartara ceviche misto
Salmone, branzino, tonno, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, olio d'oliva20,00 €Senza lattosioCarpaccio di salmone
Salmone, salsa ponzu, scorza di limone siciliano18,00 €Tartara vieira
Capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva17,00 €Salmão fry
Salmone impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti17,00 €Tartara ceviche
Pescato marinato, verdure, lime, peperoncino, coriandolo18,00 €Carpaccio di ricciola tartufata
Ricciola, olio di tartufo, sale marinato, salsa ponzu20,00 €Carpaccio robalo yuzu
Branzino, salsa ponzu, yuzo18,00 €Senza lattosioSashimi tonno
5 pezzi tonno17,00 €Atum fry
Tonno impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti18,00 €Senza lattosio
Temaki
Cono di alga ripieno di riso e pesce
Salmão camarão (Temaki)
Tartara di salmone, gamberi impanati, teriyaki, maionese spicy9,00 €Salmão delicioso (Temaki)
Tartara di salmone, erba cipollina, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, teriyaki, maionese spicy9,00 €Sabor do mar (Temaki)
Gamberi rossi, fiori di zucca, avocado, olio d’oliva11,00 €Salmão completo (Temaki)
Tartara di salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo8,00 €Camarão tempura (Temaki)
Gamberi impanati, tobiko, teriyaki, maionese spicy9,00 €Salmão picante (Temaki)
Tartara di salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo8,00 €Camarão do joão (Temaki)
Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, erba cipollina, teriyaki, sesamo9,00 €Vieira black (Temaki)
Tartara capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio di oliva9,00 €Senza lattosioCamarão abacate (Temaki)
Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki, philadelphia9,00 €Carangueijo do brasil (Temaki)
Granchio moeca, tobiko, avocado, maionese spicy, teriyaki10,00 €Senza lattosioSalmão mexicali (Temaki)
Tartara di salmone, philadelphia, nachos, jalapeño, erba cipollina, tobiko, maionese spicy9,00 €Robalo yuzu (Temaki)
Pesce bianco, erba cipollina, salsa yuzu, sale marinato, fiori di zucca9,00 €Robalo ceviche (Temaki)
Pesci bianco marinado, olio di oliva, lime, verdure, cipolla, peperoncino, coriandolo9,00 €Camarão carioca (Temaki)
Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo9,00 €Lula black (Temaki)
Anelli di calamari fritti, riso nero di seppia, lattuga, maionese spicy9,00 €Banana beach (Temaki)
Salmone flambé, banana impanata, maionese spice, salsa teriyaki, kadaif9,00 €Salmão black (Temaki)
Tartara di salmone, riso al nero di seppia, teriyaki, maionese spicy8,00 €California (Temaki)
Surimi, cetriolo, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo7,99 €Atum completo (Temaki)
Tartara di tonno, erba cipollina, tobiko, sesamo10,00 €Atum picante (Temaki)
Tartara di tonno, erba cipollina, tobiko, sesamo10,00 €Atum tropical (Temaki)
Tartara di tonno, tobiko, erba cipollina, mango, sesamo10,00 €Ricciola al tartufo (Temaki)
Ricciola, oleo di tartufo, fiore di zucca impanata e fritta, sale marinato10,00 €Vegetariano (Temaki)
Fiori di zucca, philadelphia, mango, avocado, teriyaki, sesamo8,00 €Lagosta tropical (Temaki)
Astice americano, avocado, salsa verde, uova di salmone12,00 €Banzai (Temaki)
Gamberi impanati ,surimi,tobiko,kadaif, maionese spice, salsa teriyaki9,00 €
Poke
Poke salmone
Riso, edamame, verdure stagionale, avocado, salmone a cubetti, sesamo, salsa ponzu15,50 €Poke salmao camarao
Riso, edamame, verdure stagionale, avocado, salmone a cubetti, gamberi impanati18,50 €Poke tonno tropicale
Riso, edamame, verdure stagionale, mango, tonno, mandorle, sesamo, salsa teriyaki17,50 €Poke vegetariano
Riso, edamame, verdure stagionale, mandorle, avocado, sesamo14,50 €
Dolci
Cheescake Goiaba
8,00 €Docinho
Latte condensato, burro, aromi. ( cocco o cioccolato )2,00 €Frutta Mista
macedonia di 3 frutti di stagione8,00 €Brownie
8,00 €Torta Cioccolato
8,00 €Senza lattosioCheescake Maracuja
8,00 €
Bevande
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €Acqua naturale 50 cl
2,00 €Guaranà 33 cl
3,50 €Coca Cola 33 cl
3,50 €Coca Cola zero 33 cl
3,50 €Sprite 33 cl
3,50 €
Birre
Brahma
6,00 €Asahi 33cl
6,00 €
Vini Bianchi
Trentino Gewurztraminer 75cl
25,50 €30,00 €Vermentino 75cl
22,10 €26,00 €Falanghina del beneventano
Igt 201820,00 €
Vini Rosè
Rosato di martinella
Etna Dop Rosato 2018 Vivera25,50 €30,00 €Garda classico chiarello
Rosabel DOC Sgreva18,00 €
Vini Rossi
Nebbiolo doc
Langhe Vigna Granda 2018 Ghiomo23,80 €28,00 €
Bollicine
Prosecco doc brut
Cà del Teo20,00 €Franciacorta San Cristoforo
Non dosato Docg38,25 €45,00 €
Champagne
Saintgybryen brut reserve
Blanc de blanc63,75 €75,00 €
Extra Condimento
Wasabi
Wasabi
0,50 €Soia
0,50 €Zenzero
0,50 €Salsa Teriyaki
0,50 €
