Chateau Dufan Restaurant

Involtini fritti di verdura (3 pezzi)

Stick fritti di gamberoni (3 pezzi)

Insalata di alghe

Funghi shiitake

Pollo fritto

Costina di maiale fritto

Calamari fritti

Manzo bollito con spezie sichuan

Coscia di pollo con salsa piccante

Ostriche fine de claire /pz

Insalata di polpo

Ravioli di maiale alla griglia (4 pezzi)

Xiao long bao di maiale (4 pezzi)

Ravioli di gamberi (4 pezzi)

Golden black bao di maiale caramellato (2 pezzi)

Ravioli di maiale caramellato (4 pezzi)

Ravioli di manzo al tartufo (4 pezzi)

Ravioli di verdure (4 pezzi)

Bao di maiale alla griglia (2pezzi)

Ravioli all’anatra e foie gras (4 pezzi)

Ravioli ai funghi e verdure (4 pezzi)

Ravioli di branzino (4 pezzi)

Selezione di ravioli Chateau Dufan (5 pezzi)

Shao mai di gamberi e maiale

Bao alle verdure (2 pezzi)

Ravioli al nero di seppia (4 pezzi)

Riso Cantonese

Riso con gamberi

Riso con verdure

Riso con abalone e tartufo

Riso con salsa xo

Riso con braciola di maiale impanata

Riso bianco

Spaghetti di soia con gamberi e verdure

Noodles di grano con gamberi e verdure

Tonkotsu ramen con pancetta

Noodles di grano con manzo in salsa al pepe nero

Shoyu ramen con filetto di manzo

Ramen alle verdure con brodo di alghe e funghi

Ramen con costine di maiale brasate

Noodle di grano con astice intero (per 2 persone)

Anatra pechinese (1 persona)

Anatra pechinese (2 persone)

Anatra al forno

Pollo alle mandorle

Pollo piccante del sichuan

Costine di maiale in stile typhoon shelter

Costine di maiale arrosto

Pancetta stufata

Maiale allo yuxiang

Manzo saltato con peperoni

Manzo con crauti in brodo

Manzo alla piastra

Carte di agnello al forno

Branzino al vapore con cipollotto

Branzino stufato

Rombo al vapore con cipollotto

Rombo fritto al sale e pepe

Filetto di branzino in brodo con crauti

Filetto di branzino in brodo con salsa piccante

Vongole saltate

Gamberoni al vapore con cipollotto

Gamberoni al sale e pepe

Gamberoni saltato con panko piccante

Astice con salsa all’aglio con spaghetti di soia

Vongole con cipolotto

Vongole alla piastra con spaghetti di soia e aglio

Granchio Greco stufato

Cavolo cinese in padella piccante

Pollo in padella piccante

Gamberoni in padella piccante

Calamari in padella piccante

Patate in padella piccante

Cavolfiore in padella piccante

Zuppa di miso

Zuppa di granchio e asparagi

Zuppa di crostacei e vongole agro-piccante

Zuppa di pollo nero

Zuppa di uova e pomodoro

Pakchoi saltato

Verdura senza cuore saltata

Funghi enoki con aglio alla piastra

Gombo al vapore con salsa di soia e cipollotto

Igname saltato

Patate agro-piccante

Taro alla piastra con maiale

Tofu e maiale in salsa piccante

Tofu alla piastra

Tofu con uova centenarie