
About La Esse Romagnola
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Gli Antipasti
Insalata... Al tegamino
Con misticanza, melanzane, zucchine, hummus di ceci fatto in casa, verdure fresche di stagione e germogli€12.00Selezione di salumi
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, salame nostrano, bocconcini di salsiccia secca, mortadella IGP e ciccioli€19.00Selezione di formaggi
Squacquerone di Romagna DOP, formaggio di fossa di sogliano, pecorino di Romagna, caciotta romagnola e pecorino affinato in foglie di noci. Tutti i formaggi sono prodottodi dal caseificio pascoli di savignano sul rubicone€19.00
Le Piade
Romagna mia
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, squacquerone di Romagna DOP e rucola€9.50Romagna in fiore
Erbette di campo e squacquerone€8.50Tu sei la stella
Roastbeef, insalata, pomodoro e maionese€9.50Te sei l'amore
Salame nostrano, pecorino e rucola€9.00Lontan da te non si può star
Verdure gratinate, squacquerone di Romagna dop€8.50
I Primi
Ravioli ripieni di ricotta al sugo di piselli
€14.00Lasagne della nonna al ragù di carne
€15.00Tagliatelle al ragu romagnolo
Servite, a parte, con sugo di piselli€15.00Gnoccatelli al sugo di salsiccia
Il nostro esclusivo formato di pasta, con sugo di salsiccia romagnola€16.00Tortelli al tartufo
Tortelli ripieni di funghi porcini, crema di pecorino al tartufo e tartufo nero€18.00Pappardelle al ragù di cinghiale
€15.00Tagliolino la esse
Su crema di parmigiano reggiano DOP, uovo in camicia e tartufo nero€16.00
I Secondi
Piatto di verdure miste e squacquerone di Romagna
La selezione completa dei nostri contorni accompagnati dallo squacquerone di Romagna DOP del caseificio pascoli€15.00Parmigiana di melanzane
€16.00Polpette di manzo al sugo di piselli
€16.00Galletto alla griglia con salsa alle erbe
€18.00La ciccia arrosto
Roastbeef da carne dell'entroterra romagnolo con crema di zabaione salato, spuma di pecorino e crumble croccante di pane alle erbe aromatiche€18.00Tagliata di manzo
Al sale grosso e rosmarino€21.00
I Contorni in Coccio
Misticanza
€5.00Patate al forno della nonna
€6.00Erbette di campo saltate in padella
€6.50Verdure gratinate
€6.50Verdure grigliate
€6.50
I Dolci
I cappelletti di luca rubicondo
Un dolce signature del pastry chef luca rubicone, vincitore del premio miglior panettone 2023 cappelletti dolci bon-bon, in crema all'arancio glassati al cioccolato. Serviti con un freschissimo brodo a base di polpa di ananas e spolverati di cioccolato bianco€8.50Salame al cioccolato
Servito con panna montata€6.50Torta marasca
Una golosa fetta di torta a base di pasta frolla, crema pasticcera e amarene€6.50Tortino ai due cioccolati
€6.50Biscotti e mascarpone
Biscotti secchi artigianali accompagnati da fresca crema al mascarpone€6.50
Le Bevande
Acqua naturale 75cl
€3.00Acqua frizzante 75cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.50Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€3.50Fanta 33cl
Fanta 33cl€3.50Sprite 33cl
Sprite 33cl€3.50Acqua Brillante Recoaro 20cl
€3.50
Le Birre
Onda Craft Beer Riviera 33cl
Chiara Pilsner€6.50Onda Craft Beer Medusa 33cl
Blanche€6.50Onda Craft Beer Unounodue 33cl
Session Ipa€6.50
Vini Bianchi
Bianco Rubicone Solitario 75cl
Tenuta Santini€16.00Rebola Isotta 75cl
Tenuta Santini€20.00Verdicchio Castelli di Jesi DOC 75cl
Cantina Marconi€22.00Gewurztraminer Endrizzi 75cl
San Michele All'adige€29.00
Vini Rossi
Rubicone Scopone 75cl
Tenuta Santini€16.00Sangiovese Appassimento 75cl
Tenuta Santodeno€23.00Chianti DOCG Fiaschetto 75cl
Fattoria Il Palagio€25.00Lambrusco Grasparossa Cantolibero 75cl
Tenuta Pederzana€25.00Lagrein Endrizzi 75cl
San Michele All'adige€29.00Nebbiolo d' Alba DOC I Lioni bio 75cl
€29.00Valpolicella Ripasso classico Superiore DOC 75cl
€37.00Amarone della Valpolicella 75cl
Tenuta Lena di Mezzo€59.00
Bollicine
Moscato d'Asti DOCG Dolce Castello del Poggio 75cl
€24.00Prosecco di Valdobbiadene DOCG Extra Dry Molin 75cl
€27.00Franciacorta Brut. Contadi Castaldi 75cl
€42.00