Ristorante Troisi consegna in zona Isola

Informazioni su Ristorante Troisi
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Antipasti di mare

Troisi mare
Fantasie dello chef - 5 portate
26,00 €
Cozze alla Gallipolina
Soutè di cozze alla Gallipolina con prezzemolo, aglio, pepe, olio
16,00 €
Sublime
Tartare di mare tonno, salmone, spada, spigola, scorfano insaporite con pomodorini capperi e cipolla rossa
20,00 €
Il torelli
Cruditè di mare salmone e pesce spada, tonno, gamberi viola, scampi, cozze, le nostre ostriche tagliatelle di seppia
50,00 €
Sapore Mediterraneo
Insalata di mare con freschezza di ortaggi su un letto di patate salentine
18,00 €

Tagliere salumi e formaggi
I nostri salumi ed i nostri formaggi - DOCG con focaccia calda
18,00 €
Troisi terra
Fantasie dello chef con prelibatezze culinarie di terra - 5 portate
23,00 €

Pezzetti di cavallo
Salsa al pomodoro, carne di cavallo, aromi misti
16,00 €
Polpette della nonna al sugo
Salsa di pomodoro, carne trita mista, mollica di pane, aglio, formaggio, uova, prezzemolo, pepe
15,00 €
Fave e cicorie
Cicorie su letto di pure di fave con pane fritto
15,00 €
Polpo alla pignata
Polpo, patate, pomodori, aglio, prezzemolo, pepe
15,00 €
Orecchiette con cime di rapa
Rape, aglio, alici, peperoncino
15,00 €
Orecchiette alla leccese
Polpette di manzo, salsa al pomodoro e basilico
15,00 €

Scialatielli alle vongole
Vongole, aglio, pepe, prezzemolo
18,00 €
Gnocchi con gambero rosso e tartufo
Pomodorini datterino giallo e rosso, aglio, prezzemolo, gambero rosso
23,00 €
Scialatielli allo scoglio
Scialatielli allo scoglio
20,00 €
Spaghetti ai ricci
Pomodorini, aglio, prezzemolo e polpa di riccio fresco
22,00 €
Linguine al profumo di cedro con frutti di mare
Linguine al profumo di cedro con frutti di mare
22,00 €
Risotto alla pescatora - per due persone
Risotto alla pescatora - per due persone
36,00 €
Calamarata polpo olive taggiasche pomodoro
Calamarata polpo olive taggiasche pomodoro
17,00 €

Pacchero alla romana rivisitato
Guanciale stagionato con sugo di datterino e granella di pistacchio croccante
18,00 €
Sciallatelli funghi porcini
Funghi porcini, panna, salsiccia, prezzemolo
15,00 €
Risotto alla milanese - per due persone
Risotto alla milanese - per due persone
24,00 €
Spaghetti cacio e pepe
Spaghetti cacio e pepe
12,00 €
Spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara
12,00 €
Scialatielli al ragù
Scialatielli al ragù
10,00 €
Spaghetti pomodoro e basilico
Spaghetti pomodoro e basilico
9,00 €

Tonno scottato alla griglia
Tonno scottato alla griglia
25,00 €
Tonno scottato con sesamo
Tonno scottato con sesamo
22,00 €
Pesce spada alla griglia
Pesce spada alla griglia
25,00 €
Gamberoni alla griglia - 6 pezzi
Gamberoni alla griglia - 6 pezzi
22,00 €
Grigliata di pesce
Grigliata di pesce
30,00 €
Gran fritto misto
Gran fritto misto
25,00 €
Pesce spada Troisi
Pesce spada con capperi,olive taggiasche e pomodorini
25,00 €

Panzerotti di patate salentini
Patate, mollica di pane, pepe, uova, formaggio, menta
5,00 €
Polpette della nonna
Trita di carne mista, mollica di pane, pepe, uova, formaggio, prezzemolo, aglio
8,00 €
Patatine fritte
Patatine fritte
4,00 €

Tiramisù
Tiramisù
8,00 €
Cheesecake
Cheesecake
8,00 €
Affogato al torroncino
Affogato al torroncino
8,00 €
Soufflè al cioccolato
Soufflè al cioccolato
8,00 €
Il mitico sorbetto di Sharon
Un ottimo connubio tra la mela verde ed il calvados riserva
6,50 €
La nostra crostata con marmellate fresche
La nostra crostata con marmellate fresche
8,00 €