Vanacore - la bottega di Gragnano delivery from Portello - Isola

About Vanacore - la bottega di Gragnano
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Gli antipasti dal caldo e contorni di stagione

Margherita
Pomodoro pelato, fiori di latte, basilico, grana padano, olio buono
€10.00
Marinara
Pomodoro pelato, origano super profumato, aglio fresco, olio buono
€8.00
Se son fiori
Fior di latte, ricotta fresca, salame croccante, fiori di zucca
€12.00
Marcellino tarallo e vino
Fior di latte, salsiccia napoletana, tarallo sbriciolato, vino di Gragnano
€14.00
Aumm Aumm
Melanzane in doppia consistenza, provola affumicata, salsiccia grigliata, basilico croccante
€14.00
Paesanella
Cemoso di patate, provola affumicata, salame napoletano
€14.00

DOC di origine caofne
Melanzane a funghetto, polpettine fritte, provola affumicata, fonduta alla 'nduja
€13.00
L'immortale
Prosciutto crudo, bufala, rucola, pomodorini
€14.00
Palermo - Milano
Melanzane alla norma, stracchino, salame milanese
€14.00
Caprese
Bufala, pomodoro cuore di bue, basilico a sentimento
€12.00
Limited ediscion
Doppia provola impanata e fritta, salsiccia, melanzane grigliate, fonduta di provolone del Mona
€13.00
Entroterra
Verdure grigliate, fior di latte
€14.00
Scarulella bella
Scarola riccia, olive caiazzane, fior di latte, pomodorini rossi e gialli, capperi, acciughe
€14.00

I fritti

Krokkè
Krokkè
€2.77
Frittatina made in Gragnano
Pasta di Gragnano, Besciamella, Fior di latte, Provolone del Monaco, Grana Padano, Pecorino, Ragù, Piselli
€4.00
Frittatina di pasta
Pasta di Gragnano, Besciamella, Provola, Prosciutto cotto arrostito, Grana Padano, Pecorino
€4.00
Polpetta di melanzane
€4.00
Aranci-one
Riso, Grana Padano, Ragù, Piselli
€4.00
Patatine fritte paesane
Patatine fritte paesane
€5.00
Tric-trac
Pasta di Gragnano, Ragù
€2.50