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Basara - sushi pasticceria

placeholderSushi·Japanese
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  • Insalata con carpaccio misto

    Insalata con carpaccio misto
    €23.50
    30% off
  • Sushi sashimi misto 12 pz

    Sushi sashimi misto 12 pz
    €26.00
    30% off

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  • Uramaki astice gratinato

    Highly rated
    8 pz - Tempura di gamberi, maionese con copertura di avocado e astice gratinato
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  • Sushi misto 18 pz

    Highly rated
    10 pz di sushi misto + 8 pz di uramaki misto
    €34.00
  • Uramaki california

    €20.00
  • Uramaki salmone e avocado

    Highly rated
    8 pz
    €18.00
  • Sushi sashimi misto 18 pz

    €35.00
  • Sushi misto 12 pz

    €23.50
  • Uramaki spicy salmone tartare

    €25.00
  • Uramaki gamberi tempura

    €18.00
  • Sashimi misto 18 pz

    €35.00
  • Uramaki tempura di capesante

    €35.00

ANTIPASTI

ANTIPASTI

  • Edamame

    Baccelli di soia
    €7.50
  • Zuppa di Miso

    Zuppa di Miso
    €4.50
  • Riso bianco

    Riso bianco
    €5.50
  • Alghe wakame

    Alghe wakame
    €7.50
  • Edamame al tartufo

    Edamame con olio al tartufo e scaglie di tartufo nero estivo
    €13.00
  • Zuppa di miso piccante

    Zuppa di miso con alghe wakame e tofu, con salsa piccante
    €4.00
  • Spicy edamame

    Baccelli di soia con salsa piccante
    €9.00

CARPACCI

CARPACCI

  • Carpaccio flambè deluxe

    9 pz - Carpaccio flambè di tonno, salmone, branzino, astice, capesante e gambero rosso con olive taggiasche, capperi, pinoli, sesamo, pomodorino secco, salsa ponzu e olio extra vergine di oliva
    €31.00
  • Carpaccio misto

    9 pz - Salmone, tonno e branzino
    €19.50
  • Carpaccio di tonno

    9 pz
    €19.50
  • Carpaccio di salmone

    9 pz
    €17.00

TARTARE

TARTARE

  • Tartare di salmone

    Tartare di salmone
    €17.00
  • Tartare mista

    Tartare mista
    €19.50

CHIRASHI

CHIRASHI

  • Chirashi di salmone

    Chirashi di salmone
    €26.00
  • Chirashi misto

    Chirashi misto
    €31.00

SUSHI E SASHIMI SET

SUSHI E SASHIMI SET

  • Sushi misto 18 pz

    Highly rated
    · 10 pz di sushi misto + 8 pz di uramaki misto
    €34.00
  • Sushi sashimi misto 12 pz

    Sushi sashimi misto 12 pz
    €26.00
    30% off
  • Sushi misto 12 pz

    6 pz di sushi misto + 6 pz di uramaki misto
    €23.50
  • Sushi sashimi misto 18 pz

    18 pz di sushi e sashimi di pesce misto
    €35.00
  • Sashimi misto 18 pz

    18 pz di sashimi misto
    €35.00
  • Sashimi misto 12 pz

    12 pz di sashimi misto
    €26.00
  • Selezione di nigiri flambè

    Selezione di sei nigiri flambé
    €35.00

SUSHI

SUSHI

  • Sushi di salmone

    1 pz
    €5.00
    Popular
  • Sushi di salmone scottato con tartufo

    1 pz
    €6.00
    Popular
  • Sushi di tonno

    1 pz
    €5.50
  • Sushi di gamberi siciliani

    1 pz
    €8.00
  • Sushi di unaghi

    1 pz
    €5.00
  • Sushi di capasanta

    1 pz
    €5.00
  • Sushi di seppia

    1 pz
    €5.00
  • Sushi di ebi

    1 pz
    €5.00

SASHIMI

SASHIMI

  • Sashimi di salmone

    5 pz
    €15.50
  • Sashimi di tonno

    5 pz
    €17.00
  • Sashimi di ricciola

    5 pz
    €17.00
  • Sashimi di unaghi

    5 pz
    €17.00
  • Sashimi di capasanta

    5 pz
    €15.50
  • Sashimi di ebi

    5 pz
    €15.50
  • Sashimi di branzino

    5 pz
    €15.50
  • Sashimi di seppia

    5 pz
    €17.00
  • Sashimi di gamberi siciliani

    5 pz
    €23.50

URAMAKI

URAMAKI

  • Uramaki astice gratinato

    Highly rated
    · 8 pz - Tempura di gamberi, maionese con copertura di avocado e astice gratinato
    €32.00
  • Uramaki california

    8 pz - Gambero cotto, avocado, maionese e tobiko
    €20.00
  • Uramaki spicy salmone tartare

    8 pz - Salmone, tartare di salmone e spicy maionese
    €25.00
  • Uramaki salmone e avocado

    Highly rated
    · 8 pz
    €18.00
  • Uramaki dragon

    8 pz - Tempura di gamberi, maionese e avocado
    €24.00
  • Uramaki tempura di capesante

    8 pz - Tempura di gamberi con spicy maionese e tobiko, con copertura di avocado e tempura di capesante, servito con salsa kabayaki
    €35.00
  • Uramaki gamberi tempura

    8 pz - Tempura di gamberi e maionese
    €18.00
  • Uramaki involtini flambé

    8 pz - Avocado e tobiko con copertura di involtini scottati di salmone, branzino, tonno e ricciola, con un condimento a base di olive nere taggiasche, capperi, pinoli, sesamo, pomodorini
    €35.00
  • Uramaki salmone e philadelphia

    8 pz
    €18.00
    Popular
  • Uramaki ceviche roll

    Avocado e tobiko con copertura di menta, branzino e capesante, con cappello di gambero rosso, pomodorino a fette e jalapeno, condito con olio EVO, lime e sale maldon
    €28.00
  • Uramaki torre di tartare

    8 pz - Salmone e tobiko con copertura di avocado, tartare di tonno, capesante, gamberi siciliani, ikura e jalapeño
    €37.00
  • Uramaki foie gras

    8 pz - Tempura di gamberi, maionese, avocado e foie gras
    €34.00
  • Uramaki spicy tonno

    8 pz - Tonno e spicy maionese
    €19.50
  • Uramaki rainbow

    8 pz - Avocado, tobiko, carpaccio di pesce misto
    €27.00
  • Uramaki salmone rainbow

    8 pz - Avocado, tobiko, carpaccio di salmone
    €23.50
  • Uramaki dragon vegetariano

    8 pz - Tempura di zucchine, maionese e avocado
    €17.00
  • Uramaki tonno e avocado

    8 pz
    €19.50
  • Uramaki Crispy Vegan

    8 pz - Tempura di zucca con copertura di avocado e cappello di pomodorino in tempura
    €23.00
  • Uramaki tonno e wasabi

    8 pz - Ripieno di tartare di tonno e spicy maionese con cappello di crema di avocado e limone, involtino di tonno, wasabi fresco
    €37.00
  • Uramaki spicy salmone

    8 pz - Salmone e spicy maionese
    €17.00
  • Uramaki vegetariano

    8 pz - Insalata, cetriolo e avocado
    €14.00

HOSOMAKI

HOSOMAKI

  • Hosomaki di salmone

    6 pz
    €9.00
  • Hosomaki di avocado

    6 pz
    €8.00
    Popular
  • Hosomaki di tonno

    6 pz
    €10.50
  • Hosomaki di cetriolo

    6 pz
    €8.00
  • Hosomaki spicy salmone

    6 pz - Salmone e maionese spicy
    €9.00
  • Hosomaki misto

    6 pz
    €10.50
  • Hosomaki spicy tonno

    6 pz - Tonno e maionese spicy
    €10.50

INSALATE

INSALATE

  • Insalata con carpaccio misto

    Insalata con carpaccio misto
    €23.50
    30% off
  • Insalata con carpaccio di salmone

    Insalata con carpaccio di salmone
    €21.00
  • Insalata con tofu e wakame

    Insalata con tofu e wakame
    €17.50
  • Insalatina mista piccola

    Insalatina mista piccola
    €4.50
  • Insalata verde classica

    Insalata verde classica
    €11.50

RAVIOLI

RAVIOLI

  • RAVIOLI DI GAMBERI

    Pasta fresca con ripieno di gamberi, serviti con salsa tentsuyu - 4 pezzi
    €16.50
  • DEGUSTAZIONE DI RAVIOLI

    Degustazione delle sei tipologie di ravioli - 6 pezzi
    €24.00
  • RAVIOLI DI ANATRA

    Pasta fresca al cacao con ripieno di petto di anatra brasato al vino rosso, serviticon salsa tentsuyu - 4 pezzi
    €19.00
  • RAVIOLI DI PESCE SPADA

    Pasta fresca alla curcuma e yuzu con ripieno di pesce spada al profumo di yuzu, serviti con salsa tentsuyu - 4 pezzi
    €19.00
  • ravioli di baccalá

    Pasta fresca al carbone vegetale con ripieno di baccalá e patate al profumo di finocchietto, serviti con salsa tentsuyu - 4 pezzi
    €19.00

PIATTI CALDI

PIATTI CALDI

  • Riso con gamberi e verdure

    Riso saltato con gamberi e verdure
    €13.00
    Popular
  • Yakisoba con gamberi e verdure

    Spaghetti giapponesi
    €16.00
  • Riso con verdure

    Riso saltato con verdure
    €9.00

DOLCI

DOLCI

  • Daifuku al tè verde

    Tipico dolce giapponese con farina di riso, pasta di azuki (fagioli rossi) e matcha
    €8.00
  • Daifuku allo yuzu

    É costituito da una pallina di farina di riso cotta al vapore farcita con una crema allo yuzu
    €8.00
  • Daifuku cacao e nocciola

    É costituito da una pallina di farina di riso al cacao cotta al vapore farcita con una crema alla nocciola.
    €8.00
  • Daifuku classico

    Tipico dolce giapponese con farina di riso e pasta di azuki (fagioli rossi)
    €8.00

BIBITE

BIBITE

  • Acqua naturale

    0,5L
    €2.00
  • Acqua frizzante

    0,5L
    €2.00

BOLLICINE

BOLLICINE

  • Prosecco Brut Cama

    Fasol Menin - Veneto - 750 ml
    €28.00

BIRRE

BIRRE

  • Asahi

    33cl
    €6.00
  • Sapporo

    33cl
    €6.00
  • Kirin

    33cl
    €6.00

SAKE

SAKE

  • Koikawa Beppin

    15% - 720 ml - Aroma di riso, gusto secco, bilanciato con retrogusto amarognolo
    €38.00
  • Kikuisami Umeshu

    11,5% - 720 ml - Liquore leggero alle prugne giapponesi. Molto equilibrato nel gusto, aciditá e dolcezza naturale della prugna.
    €58.00

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