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CARPACCI
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Carpaccio flambè deluxe
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Tartare di salmone
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CHIRASHI
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Chirashi di salmone
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SUSHI E SASHIMI SET
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12 pz di sashimi misto€26.00Selezione di nigiri flambè
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SUSHI
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Sushi di salmone
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SASHIMI
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Sashimi di salmone
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5 pz€17.00Sashimi di unaghi
5 pz€17.00Sashimi di capasanta
5 pz€15.50Sashimi di ebi
5 pz€15.50Sashimi di branzino
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URAMAKI
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Uramaki astice gratinato
Highly rated· 8 pz - Tempura di gamberi, maionese con copertura di avocado e astice gratinato€32.00Uramaki california
8 pz - Gambero cotto, avocado, maionese e tobiko€20.00Uramaki spicy salmone tartare
8 pz - Salmone, tartare di salmone e spicy maionese€25.00Uramaki salmone e avocado
Highly rated· 8 pz€18.00Uramaki dragon
8 pz - Tempura di gamberi, maionese e avocado€24.00Uramaki tempura di capesante
8 pz - Tempura di gamberi con spicy maionese e tobiko, con copertura di avocado e tempura di capesante, servito con salsa kabayaki€35.00Uramaki gamberi tempura
8 pz - Tempura di gamberi e maionese€18.00Uramaki involtini flambé
8 pz - Avocado e tobiko con copertura di involtini scottati di salmone, branzino, tonno e ricciola, con un condimento a base di olive nere taggiasche, capperi, pinoli, sesamo, pomodorini€35.00Uramaki salmone e philadelphia
8 pz€18.00PopularUramaki ceviche roll
Avocado e tobiko con copertura di menta, branzino e capesante, con cappello di gambero rosso, pomodorino a fette e jalapeno, condito con olio EVO, lime e sale maldon€28.00Uramaki torre di tartare
8 pz - Salmone e tobiko con copertura di avocado, tartare di tonno, capesante, gamberi siciliani, ikura e jalapeño€37.00Uramaki foie gras
8 pz - Tempura di gamberi, maionese, avocado e foie gras€34.00Uramaki spicy tonno
8 pz - Tonno e spicy maionese€19.50Uramaki rainbow
8 pz - Avocado, tobiko, carpaccio di pesce misto€27.00Uramaki salmone rainbow
8 pz - Avocado, tobiko, carpaccio di salmone€23.50Uramaki dragon vegetariano
8 pz - Tempura di zucchine, maionese e avocado€17.00Uramaki tonno e avocado
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8 pz - Tempura di zucca con copertura di avocado e cappello di pomodorino in tempura€23.00Uramaki tonno e wasabi
8 pz - Ripieno di tartare di tonno e spicy maionese con cappello di crema di avocado e limone, involtino di tonno, wasabi fresco€37.00Uramaki spicy salmone
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8 pz - Insalata, cetriolo e avocado€14.00
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Degustazione delle sei tipologie di ravioli - 6 pezzi€24.00RAVIOLI DI ANATRA
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Riso con gamberi e verdure
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Spaghetti giapponesi€16.00Riso con verdure
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Daifuku al tè verde
Tipico dolce giapponese con farina di riso, pasta di azuki (fagioli rossi) e matcha€8.00Daifuku allo yuzu
É costituito da una pallina di farina di riso cotta al vapore farcita con una crema allo yuzu€8.00Daifuku cacao e nocciola
É costituito da una pallina di farina di riso al cacao cotta al vapore farcita con una crema alla nocciola.€8.00Daifuku classico
Tipico dolce giapponese con farina di riso e pasta di azuki (fagioli rossi)€8.00
BIBITE
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Fasol Menin - Veneto - 750 ml€28.00
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Koikawa Beppin
15% - 720 ml - Aroma di riso, gusto secco, bilanciato con retrogusto amarognolo€38.00Kikuisami Umeshu
11,5% - 720 ml - Liquore leggero alle prugne giapponesi. Molto equilibrato nel gusto, aciditá e dolcezza naturale della prugna.€58.00