About Fierro Food Luxury
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Carne pronta da cuocere
Costata con osso Dry Age di scottona 1kg
Sottovuoto, marezzatura grasso 4€90.00Trancio di Original Japan Wagyu 200gr
Sottovuoto - marezzatura grasso 9€180.00Cuberoll Black Angus 2.5kg
Argentina - bovino adulto€180.00Entraña di Black Angus 1kg circa
Uruguay - Argentina - USA bovino adulto€85.00
Carne pronta da cuocere marinata
Costata con osso Dry Age di scottona - marinatura mediterranea 1kg
Sottovuto€95.00Trancio di Original Japan Wagyu - marinatura Japan 200gr
Sottovuoto€180.00
Piatti pronti
Polpettone al forno classico 750gr circa
Con manzo, vitello, uova, parmigiano, pane, sale, latte, vino bianco e olio d’oliva - 3/4 porzioni€38.00Polpettone al forno Black Angus 750gr circa
Con manzo di Black Angus USA - Uruguay, uova, formaggio, pane, sale, latte e olio d’oliva - 3/4 porzioni€38.00Polpettone al forno Wagyu 750gr circa
Sakè, salsa di soia, semi di sesamo, semi di papavero e olio d’oliva - 3/4 porzioni€68.00Ragù di Angus ft. Pomodoro - 700g
€25.00
