About Nippoteka - The Handroll House
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Maki
Con base di alga nori, riso, sesamo, germogli di daikon, fili di peperoncino
Gamberi
Alga nori, riso, gamberi, scorza di lime€9.00Zucchine
Alga nori, riso, zucchine, sesamo€6.00Avocado
Alga nori, riso, avocado€7.00Salmone
Alga nori, riso, salmone€8.50Orata
€9.00Tonno
Alga nori, riso, tonno€9.50Granchio
Alga nori, riso, polpa di granchio€9.50Capesante
€10.00
Premium Makis
Spicy Salmon
Alga nori, riso, salmone, spicy mayo, erba cipollina€9.50Spicy tuna
Alga nori, riso, tonno, spicy mayo, erba cipollina€10.50Unagi
Alga nori, riso, tonno, anguilla cotta, crema di zenzero€13.00Astice
Alga nori, riso, polpa di astice, japanese mayo, tobiko€17.00
Sashimi
Salmone
€12.00Orata
€12.00Tonno
€14.00Sashimi Misto
2 pz salmone, 2 pz tonno, 2 pz orata€16.00
Tartare
Tartare di salmone
Tartare di salmone€13.00Tartare di orata
Tartare di orata€13.00Tartare di tonno
Tartare di tonno€15.00Tartare di gamberi
Tartare di gamberi, olio extra vergine d'oliva, lime€13.00
Contorni
Edamame
Edamame, sesamo, sale maldon€5.50Goma wakame
Goma wakame, sesamo€5.50Riso bianco
€2.50
Dolci
Mochi ichigo daifuku
Acqua, té matcha, beyondsalt, riso glutinoso, fagioli rossi azuki, fragola, zucchero di canna€8.00Mochi arachidi
Acqua, té matcha, beyondsalt, riso glutinoso, arachidi, zucchero di canna€8.00Biscottazzo al matcha
Farina 00 bio, burro, matcha, zucchero di canna, cioccolato bianco, tuorlo d'uovo, beyondsalt€4.50
Bevande
Acqua Naturale
Wami 44cl€2.00Acqua Frizzante
Wami 44cl€2.00Coca-Cola
Vetro 33cl€4.00Coca-Cola Zero
Vetro 33cl€4.00Ginger Beer
Vetro 20cl€4.00
Birre
Asahi
Vetro 33cl€6.00Kirin Ichiban
Vetro 33cl€6.00Sapporo
Vetro 33cl€6.00Wabi-Sabi Pale Ale
Esclusiva ibrida artigianale tra Pale Ale e IPA con wasabi e tè verde€9.50Dai Dai Ale
Ipa dalle spiccate note agrumate grazie all’uso di «Fukure Mikan», agrume giapponese simile al mandarancio€10.00
Vini
Pinot Grigio Elena Walch 75cl
Equilibrato, Raffinato Ed Elegante€32.00Gewürztraminer Alois Lageder 75cl
Vino Fermo, Corpo Pieno E Rotondo€32.00Lugana Ishvara Brut DOC 75cl
Gusto Fresco, Sapido E Cremoso€45.00Franciacorta Freccianera Rosa 75cl
Sapido E Brioso Con Vigorosa Effervescenza€58.00
Sakè
Isake classic
Junmai ginjo - aromatico, morbido e corposo€46.00Konishi Hiyashibori
Daiginjo - elegante, delicato e aromatico€44.00Kodakara Yuzu
Fruit sake - fruttato, agrumato e dolce€60.00Kodakara Sumomo
Fruit sake fruttato, dolce e fresco€60.00Edo Genshu
Aged junmai - strutturato, dolce e corposo€62.00