About Shabu - Arosio
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Sashimi salmone
€13.00Oyes
€12.00Chicken onion
€13.00Double salmon
€13.00Tuna guacamole
€13.00Amazon
€13.00Ligure
€13.00Sashimi branzino
€13.00Bronte
€14.00Rio
€14.00
Pokè
Componi il tuo pokè
Base, proteine, ingredienti, topping e salse a scelta4.8(38)€11.00Popular
Antipasti
Edamame
Fagioli di soia al vapore€4.00Shrimp sticks
Gamberi croccanti in pasta fillo, edamame, salsa sweet chili€9.00PopularRavioli di gambero al vapore
Ravioli di gambero al vapore€9.00Ravioli di gambero alla piastra
Ravioli di gambero alla piastra€9.00Goma wakame
Insalata di alghe wakame€5.00Ravioli di gambero fritti
Ravioli di gambero fritti€9.00Ravioli verdi di verdure alla piastra
Ravioli verdi di verdure alla piastra€8.00Ravioli di pollo al vapore
Ravioli di pollo al vapore€8.00Ravioli di pollo fritti
Ravioli di pollo fritti€8.00Miso soup
Zuppa di miso, alghe kombu, tofu€5.00Miso soup piccante
Zuppa di miso, alghe kombu, tofu, sriracha€5.00Riso bianco al vapore
Riso bianco al vapore€3.00Ravioli verdi di verdure al vapore
Ravioli verdi di verdure al vapore€8.00Ravioli verdi di verdure fritti
Ravioli verdi di verdure frittiVegetarian€8.00Ravioli di pollo alla piastra
Ravioli di pollo alla piastra€8.00
Temaki
Un pezzo
Temaki special
Tartare di salmone, crunch, salsa teriyaki€9.00Temaki ebiten
Gambero in tempura, julienne di patate, salsa teriyaki€9.00Temaki allora
Tartare di tonno, crunch, salsa teriyaki€9.00Temaki salmon
Salmone, avocado, philadelphia€9.00Temaki shrimp
Gambero al vapore, philadelphia, salsa teriyaki€9.00Temaki vegan
Insalata, cetriolo, pomodorini€9.00Temaki branzino
Tartare di branzino, crunch, salsa spicy€9.00
Nigiri
2 pezzi
Nigiri salmone
Nigiri salmone€4.00Nigiri gambero cotto
Nigiri gambero cotto€4.00Nigiri tonno
Nigiri tonno€4.00Nigiri branzino
Nigiri branzino€4.00Nigiri avocado
Nigiri avocado€4.00
Gunkan
2 pezzi
Salmon
Carpaccio di salmone esterno, tartare di salmone€6.00Tropical
Salmone esterno, avocado, salsa al mango€6.00Tuna
Carpaccio di tonno esterno, tartare di tonno€6.00Hot salmon
Carpaccio di salmone esterno, philadelphia, gambero al vapore, salsa spicy€6.00Straw
Carpaccio di salmone esterno, fragole, glassa al balsamico€6.00Branzino
Carpaccio di branzino esterno, tartare di branzino€6.00Italiano
Tonno, philadelphia, pomodoro, pesto€6.00Mediterraneo
Branzino esterno, olive nere, tartare di pomodorini€6.00
Hosomaki
6 pezzi
Hosomaki salmone
Hosomaki salmone€5.00Hosomaki tonno
Hosomaki tonno€5.00Hosomaki avocado
Hosomaki avocado€5.00Hosomaki gambero al vapore
Hosomaki gambero al vapore€5.00Hosomaki branzino
Hosomaki branzino€5.00
Hand roll
Rosa
Crêpe di soia rosa, salmone in tempura, tartare di salmone, philadelphia, salsa teriyaki€8.00Verde
Crêpe di soia verde, gambero in tempura, tartare di tonno, salsa teriyaki€8.00Chili
Crêpe di soia al sesamo, pollo in tempura, cipolla fritta, salsa teriyaki, salsa spicy€8.00Vegan
Crêpe di soia al sesamo, insalata, pomodorini, carote€8.00
Ceviche
Ceviche salmone
Crudité di salmone, cipolla rossa, prezzemolo, peperone, pomodorini, lime, olio evo, sale, pepe€11.00Ceviche branzino
Crudité di branzino, cipolla rossa, prezzemolo, peperone, pomodorini, lime, olio evo, sale, pepe€11.00Ceviche tonno
Crudité di tonno, cipolla rossa, prezzemolo, peperone, pomodorini, lime, olio evo, sale, pepe€14.00Ceviche vegetariana
Tofu, mango, avocado, peperone, cipolla rossa, pomodorini, lime, olio evo, sale, pepe€11.00
Tartare
Tartare salmone
Tartare di salmone servita con salsa ponzu€11.00Tartare special salmon
Tartare di salmone, avocado, pasta kataifi, scaglie di mandorle€13.00Tartare special tonno
Tartare di tonno, avocado, pasta kataifi, salsa ponzu€14.00Tartare tropical
Tartare di salmone, avocado, salsa al mango€11.00Tartare tonno
Tartare di tonno servita con salsa ponzu€13.00Tartare branzino
Tartare di branzino servita con salsa ponzu€13.00Tartare siciliana
Tartare di salmone, cubetti di arancia rossa di Sicilia, scaglie di mandorle€13.00Tartare tirrena
Tartare di branzino, pomodorini secchi sott’olio, olive taggiasche€13.00Tartare sbriciolata
Tartare di salmone, stracciatella di bufala, polvere di taralli sbriciolati€13.00Tartare bufala
Tartare di tonno, stracciatella di bufala, pomodorini, granella di pistacchi€13.00
Carpacci
10 pezzi
Carpaccio salmone
Carpaccio di salmone con erba cipollina in salsa ponzu€8.00Carpaccio tonno
Carpaccio di tonno con erba cipollina in salsa ponzu€8.00Carpaccio branzino
Carpaccio di branzino con erba cipollina in salsa ponzu€8.00Carpaccio mix 2
Salmone, 2 tonno, 2 branzino con erba cipollina in salsa ponzu€9.00
Sashimi
12 pezzi
Sashimi salmone
Sashimi salmone€13.00Sashimi branzino
Sashimi branzino€13.00Sashimi mix
Salmone, branzino, tonno€13.00Sashimi tonno
Sashimi tonno€15.00Sashimi tropical
Sashimi misto su ventaglio di frutta fresca esotica servito con salsa al mango€15.00
Chirashi
Chirashi salmone
Chirashi salmone€13.00Chirashi tonno
Chirashi tonno€15.00Chirashi branzino
Chirashi branzino€13.00Chirashi tropical
Sashimi misto su ventaglio di frutta fresca esotica servito con salsa al mango€15.00Chirashi mix
Salmone, branzino, tonno€13.00
Veggie roll
8 pezzi
Seaweed
Tofu, avocado, alghe wakame esterne, salsa teriyaki€8.00Midori
Avocado, philadelphia, crunch, salsa al mango€8.00Buffalo
Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco€9.00Carnevale
Stracciatella di bufala, carote in tempura, carpaccio di fragole esterno, farina di mandorle, salsa al mango€9.00Aru roll
Avocado, fragole, salsa al mango€8.00Daichi roll
Insalata, pomodorini, julienne di carote€8.00Tricolore
Pomodorini, avocado, philadelphia, pesto€8.00
Salmon roll
8 pezzi
Crunch
Tartare di salmone, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki€11.00PopularOyes
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy€12.00Sake avocado
Salmone, avocado, philadelphia€8.00Almond
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle esterne, salsa teriyaki€12.00Tropical salmon
Tartare di salmone, philadelphia, mango, avocado, crunch€9.00Sake limone
Salmone, avocado, philadelphia, tartare di salmone esterna, scorza di limone, salsa teriyaki€11.00Double salmon
Salmone in tempura, carpaccio di salmone scottato esterno, maionese, salsa teriyaki€13.00Miura maki
Salmone scottato, insalata, philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki€8.00Rio
Tartare di salmone, avocado, tartare di gambero esterna, salsa al mango, salsa teriyaki€14.00Tokyo salmone
Tartare di salmone, carpaccio di avocado, tartare di salmone esterna, philadelphia, salsa teriyaki€13.00Passionale
Tartare di salmone, philadelphia, avocado, salmone esterno, salsa al mango€12.00Romeo
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, julienne di patatine fritte, salsa di fichi€12.00Cipollino
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, dadolata di cipolla fritta, maionese, salsa teriyaki€12.00Mexico
Tartare di salmone, jalapenos, carpaccio di salmone scottato, guacamole, nachos€12.00Masa
Tartare di salmone, carpaccio di avocado, pasta kataifi, salsa al mango€14.00Lins
Salmone, philadelphia, crunch, carpaccio di branzino esterno, salsa teriyaki€11.00Tarallino
Tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, stracciatella di bufala, polvere di taralli€12.00Chiara
Tartare di salmone, avocado, mango, philadelphia, carpaccio di salmone esterno, stracciatella di bufala, granella di pistacchi€12.00Genovese
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, pesto ligure, scaglie di mandorle, salsa teriyaki€12.00Apple
Tartare di salmone, philadelphia, mela verde, carpaccio di salmone scottato al lime€12.00Strawrdinario
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, fragole, glassa al balsamico€12.00Giulietta
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, julienne di patatine fritte, salsa agrodolce€12.00Pistacchioso
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crema al pistacchio, granella di pistacchio€12.00Meravigliao
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio esterno di fragole, polvere di cacao, salsa teriyaki€12.00
Tuna roll
8 pezzi
Tuna guacamole
Gambero in tempura, carpaccio di tonno scottato esterno, maionese, guacamole€13.00Amazon
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy€13.00Ligure
Pesto ligure, julienne di patate, philadelphia, carpaccio di tonno esterno€13.00Bronte
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, granella di pistacchio€14.00Tokyo
Tartare di tonno, avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa teriyaki, salsa spicy€14.00Almond tuna
Tartare di tonno, stracciatella di bufala, carpaccio di avocado esterno, tartare di tonno esterna, farina di mandorle€14.00
Shrimp roll
8 pezzi
Special
Gambero in tempura, carpaccio di salmone esterno, maionese, salsa teriyaki€11.00PopularAngy
Gambero in tempura, philadelphia, avocado, crunch, salsa teriyaki€11.00PopularEbikotto
Gambero al vapore, avocado, tartare di gambero cotto, philadelphia, farina di mandorle, salsa teriyaki€11.00Blue
Gambero cotto, philadelphia, avocado, carpaccio di salmone scottato esterno, salsa teriyaki€11.00Fran
Gambero in tempura, carpaccio di salmone, jalapenos, salsa sweet chili€13.00Philadelphia maki
Gambero al vapore, philadelphia, avocado€9.00Sunrise
Gambero in tempura, carpaccio di tonno, dadolata di pomodorini, pasta kataifi, salsa teriyaki€12.00Branzino guacamole
Gambero in tempura, carpaccio di branzino scottato esterno, maionese, guacamole€12.00
Black roll
8 pezzi
Black salmon
Riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki€14.00Black onion
Riso nero, salmone, maionese, tartare di salmone, carpaccio di avocado esterno, salsa teriyaki, cipolla fritta€14.00Black tuna
Riso nero, gambero in tempura, avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa teriyaki, salsa spicy€14.00Black passion
Riso nero, salmone, avocado, mango, philadelphia, fragole, polvere di cocco€14.00Black chili
Riso nero, tartare di salmone, carpaccio di salmone scottato, philadelphia, jalapenos, peperoncino macinato, salsa teriyaki€14.00
Special roll
8 pezzi
Chicken onion
Pollo fritto, maionese, cipolla fritta, salsa teriyaki€13.00Federer
Salmone condito con limone, tartare di ceviche esterna, germogli di barbabietola€14.00Achille
Riso viola, stracciatella di bufala, basilico fritto, tonno, pasta kataifi, salsa teriyaki€13.00Pink
Crêpe di soia rosa, tartare di salmone, tartare di salmone esterna, scorza di limone, granella di pistacchio, salsa teriyaki€13.00Bianca
Riso viola, gambero in tempura, avocado, philadelphia, granella di pistacchio, salsa teriyaki€12.005 terre
Branzino, philadelphia, pomodori secchi, branzino scottato esterno, pesto, paté d’olive, mandorle€13.00Bacio
Tartare di branzino, philadelphia, carpaccio di mango esterno, polvere di cacao, gocce di cioccolato€13.00Gerry
Gambero in tempura, insalata, philadelphia, salmone scottato esterno, stracciatella di bufala, maionese giapponese, granella di pistacchio, scaglie di mandorle, salsa teriyaki€13.00Francis
Gambero in tempura, insalata, avocado, philadelphia, gambero cotto, cipollotti, scorza di limone, erba cipollina, crunch, salsa spicy, salsa teriyaki€13.00
Crispy roll
6 pezzi
Crispy salmon
Tartare di salmone, philadelphia, tartare di salmone esterna, salsa teriyaki€9.00Crispy tuna
Tartare di tonno, philadelphia, tartare di tonno esterna, granella di pistacchi, salsa teriyaki€9.00Crispy bass
Tartare di branzino, philadelphia, tartare di branzino esterna, pasta kataifi, salsa al mango, salsa teriyaki€9.00Crispy shrimp
Gambero cotto, philadelphia, tartare di gambero esterna, julienne di patate, maionese di gambero, salsa teriyaki€9.00
Primi piatti
Udon
Spaghetti di grano duro saltati con gamberi, uova, julienne di verdure, salsa udon€10.00Yaki soba
Spaghetti fini di grano duro con gamberi, uova, julienne di verdure, salsa yakisoba€10.00Yakitori rice
Riso saltato con pollo, uova, julienne di verdure, salsa giapponese€10.00Veg udon
Udon saltati con uova, julienne di verdure, salsa udon€10.00Vegetable rice
Riso saltato con legumi, julienne di verdure, salsa giapponese€10.00Tori udon
Udon saltati con uova, pollo, julienne di verdure, salsa udon€10.00Tori soba
Spaghetti fini di grano duro con pollo, julienne di verdure, salsa yakisoba€10.00Veggie soba
Spaghetti fini di grano duro con julienne di verdure, salsa yakisoba€10.00Shrimp rice
Riso saltato con gamberi, uova, julienne di verdure, salsa giapponese€10.00
Secondi piatti
Spiedini di gamberi alla piastra
Spiedini di gamberi alla piastra€12.00Tempura di gamberi
Tempura di gamberi€11.00Pollo al curry
Pollo al curry€11.00Pollo fritto
Servito con salsa agrodolce€11.00Tempura di verdure
Tempura di verdure€9.00Yaki tori
Spiedini di pollo in salsa teriyaki€11.00
Menù bambini
Nuggets - 6 pezzi
Con patatine€11.00Pasta al pomodoro
Pasta al pomodoro€8.00Cotoletta di pollo con patatine
Cotoletta di pollo con patatine€11.00
Dolci
Mochi Italiani - un pezzo
Mochi Italiani - un pezzo€2.50
Bevande
Asahi (50cl)
€8.00Coca Cola Zero
€3.00Estathe Pesca
€3.00Sprite
€3.00Prosecco Shabu Extra Dry D.O.C
€20.00Prosecco Sandro Extra Dry
€22.00Prosecco Lele Millesimato Brut D.O.C
€22.00Valdobbiadene Superiore Piero D.O.C.G
€24.00Franciacorta Brut D.O.C.G
€40.00Champagne Brut
€50.00Gavi D.O.C.G
€22.00Lugana D.O.C
€28.00Chardonnay D.O.C
€24.00Pinot Grigio D.O.C
€24.00Sauvignon D.O.C
€24.00Ribolla Gialla D.O.C
€24.00Gewurztraminer D.O.C
€26.00Pecorino Bio
€20.00Greco Di Tufo D.O.C.G
€24.00Falanghina Del Sannio D.O.C.G
€24.00Vermentino Renosu
€24.00Catarrato Anthilia D.O.C
€26.00Monferrato Chiaretto D.O.C
€22.00Pinot Nero D.O.C
€24.00Chianti Classico D.O.C.G
€24.00Sapporo Beer (33cl)
€5.00Iki Ginger (33cl)
€5.00Iki Yuzu (33cl)
€5.00Coca Cola
€3.00Estathe Limone
€3.00Fanta
€3.00
