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Manuè Ristorante Pizzeria e Friggitoria

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  • About Manuè Ristorante Pizzeria e Friggitoria

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    POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE DI AGEROLA, ALICI DELFINO, ORIGANO, OLIVE NERE DI GAETA, BASILICO E OLIO EVO
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  • Partenope

    FIOR DI LATTE DI AGEROLA, POMODORINI PACHINO I.G.P DI SICILIA, IN USCITA PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, RUCOLA, SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO, BASILICO E OLIO EVO EXTRA VERGINE DI OLIVA
    €13.90
  • Chianina

    Provola di bufala Barlotti, Macinato di Fassona, ciuffetti di ricotta di Fuscella, in uscita: scaglie di provolone del Monaco, basilico e olio EVO
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    Pizza a forma ovale, centralmente base provola di Bufala Barlotti, basilico, parmigiano e pomodorini gialli del piennolo, nei laterali bordi ripieni di salsiccia e friarielli
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    Pomodoro San Marzano Marrazzo, fior di Latte di Agerola , Parmigiano per la vegetariana", melenzane di Sicilia, zucchine, peperoni, basilico e olio EVO.
    €10.90
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    Pomodoro San Marzano Marrazzo, fior di latte di Agerola, parmigiano, tonno, cipolle di Tropea, olive nere di Gaeta, basilico e olio EVO
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    Bufala affumicata Barlotti, pomodorini pachino IGP di Sicilia, basilico, parmigiano e olio EVO
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    FIOR DI LATTE DI AGEROLA, PANNA, MAIS, PARMIGIANO IN USCITA: PROSCIUTTO COTTO, BASILICO E OLIO EVO
    €11.90
  • Pugliese

    FIOR DI LATTE DI AGEROLA, POMODORO SAN MARZANO, POMODORINI I.G.P. SICILIA, OLIVE NERE DI GAETA, CIPOLLE DI TROPEA, BASLICO, PARMIGIANO E OLIO EVO
    €10.90
  • Porchetta provola e patate

    FIOR DI LATTE DI AGEROLA, PORCHETTA DI ARICCIA, CREMA DI PATATE SPEZIATE AL FORNO, PARMIGIANO, BASILICO E OLIO BIO EXTRA VERGINE DI OLIVA)
    €14.90
  • Pizza genovese napoletana

    PROVOLA DI BUFALA BARLOTTI, SUGO ALLA GENOVESE NAPOLETANA CON CIPOLLE E CARNE, SCAGLIE DI PECORINO ROMANO, BASILICO E OLIO BIO EXTRA VERGINE DI OLIVA)
    €12.90
  • Parmigianella

    POMODORO SAN MARZANO, PARMIGIANA DI MELANZANE, PROVOLA DI AGEROLA, BASILICO E OLIO BIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
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  • Helena con la H

    AL CENTRO RAGU NAPOLETANO, POLPETTINE DI MARCHIGIANA, CORNICIONI LATERALI RIPIENI DI RICOTTA IN USCITA: SCAGLIE DI PARMIGIANO.
    €12.90
  • Marinara 2.0

    Pomodoro datterino giallo passato a mano, pomodorini passati al forno, olio bio extra vergine di oliva, aglio, origano, alici di cetara e basilico
    €7.50
  • Margherita del Vesuvio

    Pomodoro del piennolo passato a mano, fior di latte di Agerola, basilico, olio EVO, in uscita: scaglie di pecorino
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  • Auliv e chiappariell (olive e capperi)

    Pomodoro San Marzano Marrazzo, olive nere di Gaeta, origano, capperi di Pantelleria, parmigiano, prezzemolo, basilico e olio EVO
    €9.90
  • Mortadella e Pistacchio

    Fior di latte di Agerola, parmigiano, in uscita: crema di pistacchio di Sicilia, mortadella IGP, granella di pistacchio, basilico e olio EVO
    €13.90
  • Parmigiana della Nonna

    Pomodoro San Marzano Marrazzo, parmigiana di melanzane della nonna, provola di bufala barlotti, parmigiano, basilico e olio EVO
    €12.90
  • Amira al forno

    Calzone ripieno farcito di ragù napoletano, polpettine, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi e provola di bufala Barlotti, sopra: ragù napoletano e parmigiano, basilico e olio EVO. cotto al forno
    €12.90
  • Zio Gino

    Fior di latte di Agerola, rucola, gamberi sgusciati, scaglie di limone e olio EVO
    €12.90
  • Vegana

    Pomodoro San Marzano Marrazzo, melenzane di Sicilia, zucchine, peperoni, basilico e olio EVO.
    €9.90

Pizze fritte

  • Fritta classica

    Fior di latte e pomodoro.
    €11.90
  • Fritta porchetta, provola e patate NEW

    Porchetta d'Alterio Ariccia, Provola di Bufala e crema di patate
    €13.90
  • Fritta al cotto

    Fior di latte, prosciutto cotto alta qualità ricotta e pomodoro
    €13.90
  • Fritta al salame

    Fior di latte, salame napoletano ricotta e pomodoro
    €13.90
  • Fritta Provola e Pepe

    Provola di Bufala, pomodoro San Marzano, pepe macinato
    €12.90
  • Fritta Napoletana Cicoli e Ricotta

    Cicoli napoletani, ricotta, provola, pepe e pomodoro
    €13.90

Saltimbocca e Panino Manuè

  • Saltimbocca wrustel e patatine

    Wurtel, patatine e fior di latte di Agerola
    €12.90
  • Panino Crispy Manuè Bacon NEW

    Panino della casa, doppio Hamburger di Fassona, cheddar, bacon e salsa burger
    €11.90
    Popular
  • Saltimbocca porchetta provola e patate NEW

    Porchetta di Ariccia d'Alterio, provola di bufala Barlotti, crema di patate
    €13.90
  • Componi il saltimbocca

    Sbizzarritevi
    €6.50
  • Saltimbocca crudo e rucola

    Fior di latte, prosciutto crudo di Parma, fior di latte, rucola e pomodorini
    €13.90
  • Saltimbocca cotto e bufala

    Provola di bufala di Barlotti e prosciutto cotto alta qualità
    €13.90
  • Saltimbocca salsiccia e friarielli

    Salsiccia a punta di coltello, friarielli napoletani e provola di bufala Barlotti
    €12.90
  • Saltimbocca salsiccia e melanzane a funghetto

    Salsiccia a punta di coltello, melanzane a funghetto e fior di latte
    €12.90
  • Saltimbocca Parmigiana

    Provola di Bufala Barlotti e parmigiana di melanzane
    €13.90

Antipasti di terra

  • Frittatina di pasta napoletana - 2 Pezzi

    Frittatine di pasta bucatini con besciamella, piselli, tocchetti di cotto e noce moscata
    €6.50
  • Zeppole e Panzarotti - 8 Pezzi

    Crocchè di patate (4 pz) secondo la tradizione e zeppoline fritte (4 pz)
    €9.90
  • Patatine fritte

    €5.00
  • Tris di montanarine fritte terra

    1 con sugo alla genovese, 1 al ragù napoletano e 1 pistacchio, mortadella e bufala di Paestum
    €8.50
  • Bruschette ai pomodorini - 2 pezzi

    €4.50
  • Parmigiana di melanzane

    €13.90
  • Vesuvio

    Focaccia a forma di Vesuvio, Provola di Bufala di Paestum Barlotti 250gr, prosciutto crudo di Parma, rucola e pomodorini IGP Sicilia a contornare
    €20.00

Antipasti di mare

  • Frittura di Paranzella

    Gamberi, Calamari "Prestige" e latterini
    €18.90
  • Insalata di mare

    €17.90
  • Polpo all’insalata

    €16.50
  • Impepata di cozze

    €12.90
  • Bruschetta gamberi e burrata 2pz

    €5.50
  • Soutè di cozze e vongole

    €16.90
  • Mare Fuori X2 Persone

    Salmone marinato, alici marinate, polipetti "Alla luciana", insalata di mare, cocktail di gamberi e impepatina di cozze con crostini di pane
    €37.00
  • Tris Montanarine Mare

    Polipetti "alla Luciana", Crema di Friarielli e calamaro fritto, crema di fagioli e cozze
    €10.00

Primi di terra

  • Pasta e patate con provola

    Pasta mista, patate gialle, provola Barlotti e pancetta
    €13.90
  • Penne allo scarpariello

    Pomodorini, pecorino, peperoncino, parmigiano e basilico
    €11.90
  • Ziti al ragù napoletano

    Ragu napoletano con carne
    €13.90
  • Paccheri salsiccia, provola e pistacchio

    Salsiccia napoletana, provola, pistacchio e granella di pistacchio
    €13.90
  • Linguine alla Nerano

    Basilico, pepe, parmigiano reggiano 24 mesi e zucchine
    €12.90
  • Ziti alla genovese

    Cipolle, carne e parmigiano
    €13.90
  • Gnocchi alla sorrentina (in tegamino e al forno)

    Pomodoro, fior di latte di Agerola e basilico
    €12.90

Primi di mare

  • Linguine alla "Luciana"

    Con Polipetti affogati, pomodoro San Marzano e olive nere di Gaeta
    €14.90
  • Paccheri allo scoglio

    Gamberone, cozze Sardegna, vongole veraci e pomodorini
    €18.90
  • Scialatielli all'Astice

    Cozze, vongole, seppioline, gamberone e pomodorini
    €28.00
  • Spaghetti alle vongole

    €14.90
  • Linguine cozze e pomodorini

    Linguine, cozze e pomodorini
    €13.90
  • Risotto ai Frutti di Mare

    Cozze Sardegna, vongole veraci, pomodirini I.G.P. Sicilia e gambero argentino
    €19.90
  • Paccheri pistacchio & gamberone

    Paccheri, pistacchio di Sicilia, gambero argentino, granella di pistacchio
    €17.90

Secondi di mare

  • Orata griglia

    Alla griglia con insalata
    €25.00
  • Polipetti affogati

    Con crostini, pomodoro e olive nere
    €15.90
  • Calamaro alla griglia

    €14.90
  • Gamberoni argentini alla Griglia

    €18.90
  • Pesce spada alla griglia

    €14.90
  • 'O Purp Fritt

    Polpo fritto su purea di patate e mandorle tostate
    €14.90
  • Branzino griglia

    Alla griglia con insalata
    €25.00

Secondi di terra

  • Carne alla pizzaiola

    Fettina di manzo cotta nela ragù di pomodoro e origano
    €15.90
  • Cotoletta di pollo con patatine fritte

    €12.90
  • Polpette al ragù napoletano

    €12.40
  • Scarpetta di carne al ragù napoletano

    Cozzetto di pane con carne al ragù napoletano
    €11.50
  • Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana

    €17.90
  • Scarpetta di Carne alla genovese napoletana

    Cozzetto di pane con carne alla Genovese con cipolle
    €11.50

Sushi Napoletano

  • Combo 1

    Roll ragù (con sugo di carne pappuliato come da tradizione)Roll fagioli e cozze (crema di fagioli e cozza sarda)Roll Philadelphia e gambero Roll patate e provala (reincarnazione della pasta e patate
    €6.50
  • Combo 2

    Roll Genovese Napoletana (cipolle e carne)Roll salsiccia e friarielli (salsiccia napoletana e friarielli)Roll cicoli e ricotta (cicoli napoletani, ricotta e pepe)Roll salmone e philadelphia
    €6.50

Insalatone

  • Cesar salad

    Insatala verde, salsa cesar, petto di pollo, uovo sodo , bacon croccante, scaglie di grana e crostini
    €11.90
  • Insalatona “Prosciuttella”

    Insalata verde, pomodorini, tocchetti di prosciutto crudo di Parma, bufala di Paestum "Barlotti" a dadini e crostini
    €11.90
  • Insalatona “Tonnarella”

    Insalata verde, mais, tonno, pomodorini e olive verdi
    €11.90
  • Insalatona Vegan

    Insalata verde, pomodorini, verdure grigliate
    €11.90
  • Insalata Verde

    €5.00

Dolci

  • Tiramisù della casa

    €5.00
  • Pastiera napoletana

    Pastiera di nonna susy
    €6.00
  • Baba' napoletano

    Con rhum
    €6.00
  • Tiramisù senza lattosio

    Gluten free e no lattosio
    €7.00
  • Graffa napoletana 2pz

    Graffe fritte in stile napoletano e impanate nello zucchero
    €4.50
  • Torta pistacchio e cioccolato

    €6.00
  • Ricotta e pere

    €6.00
  • Tortino al cioccolato

    €6.00
  • Cheesecake

    Scegli il tuo gusto vari gusti
    €6.00

Bevande

  • Pepsi 33cl

    €3.50
  • Estathe' limone 33cl

    €3.50
  • Fanta 33cl

    €3.50
  • Acqua naturale 0,50cl

    €1.50
  • 7 up 33cl

    €3.50
  • Estathe' pesca 33cl

    €3.50
  • Acqua frizzante 0,50cl

    €1.50

Birre

  • Ichnusa rossa in bottiglia 33cl

    €5.50
  • Birra Daura senza glutine in bottiglia 33cl

    €5.50
  • Birra orobia artigianale Bionda

    €6.50
  • Birra orobia artigianale Bianca

    €6.50
  • Birra orobia artigianale Rossa

    €6.50
  • Heineken in bottiglia 33cl

    €5.50
  • Tennen's 0,33

    €5.50
  • Heineken 00 in bottiglia 33cl

    €5.50
  • Birra orobia Doppio malto

    €6.50

Vini bianchi

  • Falanghina 75cl

    €23.00
  • Greco di Tufo 75cl

    €23.00
  • Gewurztraminer 75cl

    €23.00
  • Donnafugata 75cl

    €30.00
  • Muller-thurgau 75cl

    €23.00
  • Lugana 75cl

    €30.00
  • Ribolla Gialla 75cl

    €23.00
  • Prosecco

    €24.00

Vini rossi

  • Aglianico 75cl

    €23.00
  • Nero D’avola 75cl

    €23.00
  • Morellino di Scansano 75cl

    €23.00
  • Brunello di Montalcino 75cl

    €40.00
  • Amarone 75cl

    €45.00

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