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Amati da altri clienti
Fabiolous - regular
12,00 €Ramen Carne
14,00 €Autunnale regular
13,50 €Italiana Regular
13,00 €Avocado Toast
12,00 €ALPIGIANA
15,00 €Ramen Carne Spicy
14,00 €Chicken teriyaki - regular
12,00 €Acqua Dolce Regular
13,50 €Ramen Pesce Spicy
14,00 €
FAB POKE
Fabiolous - regular
Riso nero, salmone marinato, uovo barzotto, avocado, edamame, cavolo cappuccio, semi di sesamo, salsa al mango12,00 €Italiana Regular
Riso bianco e misticanza, tonno cotto al vapore e mozzarelline ciliegine, olive taggiasche, cipolla dì Tropea, pomodori confit, vinagrette e pesto dì basilico13,00 €PopolareAutunnale regular
Riso bianco, pollo e uovo barzotto, zucca, castagne e funghi porcini, salsa di cachi e triyaki, noci, semi di sesamo13,50 €Chicken teriyaki - regular
Riso bianco, pollo in salsa teriyaki, zucchine, broccoletti, olive taggiasche, dressing al sesamo12,00 €Acqua Dolce Regular
Riso bianco e insalata, trota bianca affumicata, frutti di bosco, finocchi, rapanelli, cavolo cappuccio, vinagrette, semi di canapa13,50 €Chicken teriyaki - large
Riso bianco, pollo in salsa teriyaki, zucchine, broccoletti, olive taggiasche, dressing al sesamo14,00 €Santorini - regular
Riso bianco, tonno al naturale, feta, pomodorini, cetrioli, cipolla di Tropea, olive taggiasche, salsa yogurt12,00 €Italiana Large
Riso bianco e misticanza, tonno cotto al vapore e mozzarelline ciliegine, olive taggiasche, cipolla dì Tropea, pomodori confit, vinagrette e pesto dì basilico15,00 €Autunnale large
Riso bianco, pollo e uovo barzotto, zucca, castagne, funghi porcini, melograno, salsa di cachi e teriyaki, noci, pistacchio, semi di sesamo15,50 €Fabiolous - large
Riso nero, salmone marinato, uovo barzotto, avocado, edamame, cavolo cappuccio, semi di sesamo, salsa al mango14,00 €Tuna Dream - regular
Riso nero, tonno in salsa ponzu, avocado, mango, edamame, zenzero rosa13,00 €Tuna dream - large
Riso nero, tonno in salsa ponzu, avocado, mango, edamame, zenzero rosa15,00 €Santorini - large
Riso bianco, tonno al naturale, feta, pomodorini, cetrioli, cipolla di Tropea, olive taggiasche, salsa yogurt14,00 €Mediterranea - regular
Quinoa rossa, ricciola, finocchio, arancia, cipolla di Tropea, olive, vinagrette13,00 €Mediterranea - large
Quinoa rossa, ricciola, finocchio, arancia, cipolla di Tropea, olive, vinagrette15,00 €Honolulu - regular
Insalata e riso nero, tonno, tobiko orange, goma wakame, melograno, ananas, cipolla fritta, wasabi mayo13,00 €Honolulu - large
Insalata e riso nero, tonno, tobiko orange, goma wakame, melograno, ananas, cipolla fritta, wasabi mayo15,00 €La sublime
Riso bianco e nero, salmone, tonno e ricciola, avocado, mango, goma wakame, edamame, salsa di mango e teriyaki, cipolla fritta, chips dì patata dolce e di barbabietola15,00 €Acqua Dolce - Large
Riso bianco e insalata, trota bianca affumicata, frutti di bosco, finocchi, rapanelli, cavolo cappuccio, vinagrette, semi di canapa15,50 €Beirut Regular
Bulgur, mazzancolle, totano, olive verdi, pomodorini, patata dolce, cipolla di Tropea, vinagrette, semi di sesamo13,50 €Beirut Large
Bulgur, mazzancolle, polpo cotto, pomodorini, olive verdi, patata dolce, cipolla di Tropea, vinagrette, semi di sesamo15,50 €Tercero
Piatto con riso nero, uovo sodo, hummus di ceci, avocado, melograno, goma wakame, chips di barbabietola, zenzero rosa, vinagrette, semi di sesamo12,00 €
CREA IL TUO POKE
In 6 fasi
Regular - 750ml
Base, 2 proteine, 3 orto-frutta, 2 salsa e 2 crunchy4.5(149)12,50 €PopolareLarge - 1100ml
Base, 3 proteine, 4 orto-frutta, 2 salse, 2 crunchy4.4(102)14,00 €PopolareExtra large - 1300ml
Base, 4 proteine, 5 ortofrutta, 3 salse, 2 crunches4.6(27)16,50 €Popolare
RAMEN
Noodle di frumento in brodo di miso
Ramen Carne
Ramen di frumento in brodo di miso con alga wakame, chasu (suino marinato), uovo sodo, naruto e cipolotto14,00 €Ramen Carne Spicy
Ramen di frumento in brodo di miso con alga nori, chasu (suino marinato), uovo sodo, cipollotto, naruto, peperoncino14,00 €Ramen Pesce Spicy
ramen sottili di frumento in brodo di miso con alga wakame, filetto di merluzzo, mazzancolla, funghi, radice di loto, cipollotto, peperoncino14,00 €Ramen Pesce
ramen sottili di frumento in brodo di miso con alga wakame, filetto di merluzzo, mazzancolla, funghi, radice di loto, cipollotto14,00 €Ramen Vegano
Ramen di frumento in brodo di miso con alga wakame, straccetti di soia, tofu, radice di loro, cipolloto14,00 €Ramen Vegano Spicy
Ramen di frumento in brodo di miso con alga wakame, straccetti di soia, tofu, radice di loro, cipolloto, peperoncino14,00 €Ramen Carne Gluten Free
Noodles sottili di farina di riso in brodo di miso; alga Wakame, cipollotto, bambù, uovo, narutoSenza glutine15,00 €Ramen Carne Spicy Gluten Free
Noodles sottili di farina di riso in brodo di miso; alga Wakame, cipollotto, bambù, uovo, narutoSenza glutine15,00 €Ramen Pesce Gluten Free
ramen sottili di farina di riso in brodo di miso con alga wakame, filetto di merluzzo, mazzancolla, ricciola, radice di loto, cipollottoSenza glutine15,00 €Ramen Pesce Spicy Gluten Free
ramen sottili di farina di riso in brodo di miso con alga wakame, filetto di merluzzo, mazzancolla, ricciola, radice di loto, cipollotto, peperoncinoSenza glutine15,00 €Ramen Vegano Gluten Free
Ramen di farina di riso in brodo di miso con alga wakame, straccetti di soia, tofu, radice di loro, cipollotoVegano15,00 €Ramen Vegano Spicy Gluten Free
Ramen di farina di riso in brodo di miso con alga wakame, straccetti di soia, tofu, radice di loro, cipollotoVegano15,00 €
BAO
Soffice panino di farina di grano tenero cotto al vapore
Salmon Bao
Soffice panino bianco cotto al vapore ripieno di salmone, goma wakame, spicy maio e semi di sesamo guarnito con cipolla fritta gluten free6,00 €Pulled pork bao
soffice panino bianco cotto al vapore e ripieno di pulled pork6,00 €PopolareChicken Bao
Soffice panino bianco cotto al vapore ripieno di chicken in salsa teriyaki, insalata, cetrioli, semi di sesamo e guarnito con chips di barbabietola e chips di patata dolce6,00 €
GYOZA e ALTRI SFIZI
Ravioli di frumento cotti al vapore
TEMPURA DI GAMBERI
5 gamberi in tempura11,00 €Gyoza Manzo Regular
5 ravioli ripieni di carne di manzo macinata.Contiene: glutine, soia, sesamo7,50 €Gyoza Mazzancolle Large
8 Ravioli ripieni di mazzancolle.Contiene: semi di sesamo, soia, glutine11,50 €Gyoza Mazzancolle Regular
5 Ravioli ripieni di mazzancolle.Contiene: semi di sesamo, soia, glutine7,50 €Gyoza Verdure Regular
5 ravioli in pasta agli spinaci ripieni di verdure.Contiene glutine, soia, sesamo.Vegano7,50 €Gyoza Mix Large
8 ravioli di mazzancolle, manzo, verdure11,50 €Gyoza Mix Regular
5 ravioli ripieni di mazzancolle, manzo, verdure7,50 €Gyoza Manzo Large
8 ravioli ripieni di carne di manzo macinata.Contiene: glutine, soia, sesamo11,50 €Gyoza Verdure Large
8 ravioli in pasta agli spinaci ripieni di verdure.Contiene glutine, soia, sesamo.Vegano11,50 €Tercero
Piatto con riso nero, uovo sodo, hummus di ceci, avocado, melograno, goma wakame, chips di barbabietola, zenzero rosa, vinagrette, semi di sesamo12,00 €TAKOYAKI
5 deliziose polpette di polpo servite con salsa teriyaki5,00 €
FAB SALADS
Insalatona servita in un croccante cesto di grissino ai tre cereali
ALPIGIANA
Insalata servita in cesto di grissino ai tre cereali con:Feta, ceci, pera, zucchine, noci, miele.Olio EVO.15,00 €CLASSICA
Insalata servita in cesto di grissino ai tre cereali con: tonno al naturale, uovo sodo, pomodorini, olive taggiasch, mais, carote.Olio EVO e aceto balsamico15,00 €MANHATTAN
Insalata servita in cesto di grissino ai tre cereali con:Roast beef, pomodorini, zucchine, scaglie di grana.Olio EVO e aceto balsamico15,00 €
FAB TOAST
Toast aperti farciti
Avocado Toast
Toast aperto con avocado, salmone marinato, uovo barzotto. Guarnizione di alici, pomodori secchi sott’olio, semi di sesamo e chips di patate12,00 €Chicken Toast
Toast aperto con funghi porcini trifolati, tagliata di pollo, uovo barzotto, spicy mayo; guarnizione di olive taggiasche e pomodori secchi sott’olio12,00 €
DOLCI E FRUTTA
BROWNIES
Dolce con noci e cioccolato4,00 €Mochi pistacchio
5,00 €Cotton Cheesecake Yuzo
Cheesecake giapponese con la consistenza di un soffice soufflé7,50 €SOUFFLÉ cioccolato
5,00 €Nutella Bao
Bao con Nutella, granella di arachidi, scaglie di cocco e topping cioccolato4,00 €Mochi vaniglia
5,00 €Mochi choco
VeganVegano5,00 €TIRAMISÙ MATCHA
5,00 €Mochi caffe’
5,00 €Mochi mandorle e caramello
5,00 €Mochi mango
5,00 €Mochi cocco
5,00 €FRUIT SALAD
5,00 €Mochi Matcha
5,00 €TIRAMISU’ della casa
5,00 €
BEVANDE ANALCOLICHE
Coca Cola 33cl
3,50 €Estathè al limone 33cl
3,50 €Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Estathè alla pesca 33cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Fanta 33cl
3,50 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Redbull
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €
BIRRE
IPA artigianale
100% italiana, 6% vol.8,00 €Forst 1857 33cl
4,00 €Birra Iki Yuzu 33cl
4,00 €Birra Iki Ginger 33cl
4,00 €Forst Felsenkeller
Birra non filtrata e non pastorizzata, naturalmente torbida4,00 €
VINI
Prosecco Dirupo 75cl
22,00 €Pecorino IGT 75cl
22,00 €Syrah Tareni
22,00 €ROSE' prosecco 0,75L
22,00 €
SMOOTHIES
MATCHA LATTE
Bevanda fredda al Te Matcha con latte vegetaleVegano4,50 €MANGO POWER
Mango, arancia, zenzero rosa6,00 €FRUTTI ROSSI
Frutti rossi, banana6,00 €AÇAI
Bacche di Açai, yogurt, miele di acacia, banana6,00 €SUMMER VIBES
Ananas, mela, lime, menta6,00 €MARACUJA
Maracuja, banana6,00 €CHIQUITA
fragole, banana, latte6,00 €EVERGREEN
Smoothie con alga SPIRULINA, spinaci, basilico, mango e ananasVegano6,00 €
FAB ROLL
Roll di riso ripieno, avvolto in croccante alga nori
SALMON ROLL
Roll di riso bagnato in soia gluten free e avvolto in croccante alga nori.Ripieno: salmone, avocado, goma wakame, edamame, spicy mayo.8,00 €CHICKEN ROLL
Roll di riso bagnato in soia gluten free e avvolto in croccante alga nori.Ripieno: pollo in salsa teriyaki, insalata, philadelphia.8,00 €TEMPURA ROLL
Roll di riso bagnato in soia gluten free e avvolto in croccante alga nori.Ripieno: gamberi in tempura, avocado, edamame, philadelphia10,50 €
