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Focaccia col formaggio - Pizzata
€12.00Focaccia col formaggio e Crudo
€13.00Focaccia col formaggio e Pesto
€12.00Ghiotta
€13.00Troppo Buona
€14.50La ponte 2.0.
€12.00Focaccia col formaggio al tartufo
€13.00Del Ponte
€12.00Focaccia Portofino
€12.00Focaccia col formaggio - Liguria
€13.00
Le Pizze Gourmet
Super Margherita
Pomodoro, mozzarella, stracchino, olio, basilico€10.00Liguria
Stracchino, prosciutto cotto, pesto, olio, basilico (Pizza Bianca)€11.50Ghiotta
Fiordilatte, salame piccante, nduja, gorgonzola€13.00La ponte 2.0.
Fiordilatte, salsiccia, porcini, pomodorini Pachino, scaglie di Grana€12.00Troppo Buona
Pomodoro, stracchino; fuori cottura: prosciutto cotto Pernigotti, tartufo nero, basilico€14.50Molto Buona
Pomodoro, stracchino; fuori cottura: prosciutto crudo, tartufo nero, basilico€14.50La Mortadella
base focaccia, in uscita: Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio, olio, basilico€12.00Charlie Brown
Stracchino, olive riviera, olio, basilico, fuori cottura: pesto (Pizza Bianca)€11.00The Gold
fiordilatte, datterini gialli, fior di zucca. In uscita: bocconcini di bufala campana DOP, cacioricotta a scaglie€15.00Tirolese
In cottura: fiordilatte, scamorza affumicata, pesto di peperoni ( peperoni, pinoli, aglio, basilico, grana) In uscita: Speck del Trentino IGP€13.00Praga
In cottura: fiordilatte, scamorza affumicataIn uscita: prosciutto di Praga, pesto di rucola (rucola, olio, pinoli, aglio, grana, pecorino, sale)€14.00Burratina
Base focaccia, dopo cottura: burratina, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, olio, origano€14.00Settembrina
In cottura: bufala e gorgonzola. In uscita: pere, crudo 24 mesi, noci, miele€13.00Tarquinio Il Superbo
Burrata, grana, olive riviera. Dopo cottura: pomodorini Pachino, Capocollo€12.00Norvegese
Base focaccia liscia, in uscita salmone selvaggio affumicato, avocado, valeriana, ciuffi di philadelphia€15.00Tullo Ostilio
In cottura: Bufala, grana, brie, scamorza. In uscita: speck alto Adige IGP, tartufo nero€14.00Nettuno
Pomodoro San Marzano, bufala, baccalà, pomodorini gialli, olive riviera, capperi€13.00La Crudo Mediterraneo
base focaccia, in uscita: burrata, tartare di gambero rosso di Mazara (olio, scorza di limone, sale) , granella di pistacchio e zest di lime€18.00Terra Mia
Fiordilatte, patate, fagiolini in cottura, in uscita: pesto genovese DOP€15.00Primavera
Crema di zucca, fiordilatte, mazzancolle, asparagi, pomodorini Pachino€17.00
La Focaccia col Formaggio
Focaccia col formaggio -Classica
Highly rated€10.50Focaccia col formaggio - Pizzata
Highly rated· con salsa di pomodoro, capperi, olive, origano, basilico€12.00Focaccia col formaggio e Pesto
Accompagnata da pesto alla genovese di nostra produzione€12.00Focaccia col formaggio e Crudo
Highly rated· Con prosciutto crudo 24 mesi€13.00Focaccia col formaggio al tartufo
Con Tartufo nero€13.00Focaccia Portofino
Focaccia al formaggio con salsa di pomodoro e pesto€12.00Focaccia col formaggio - Liguria
Con prosciutto cotto Pernigotti e pesto€13.00Focaccia col formaggio e Pernigotti
Con prosciutto cotto Pernigotti fuori cottura€13.00Focaccia col formaggio - Troppo Buona
Con Cotto Pernigotti e tartufo nero€13.50Focaccia col formaggio- Molto Buona
Con prosciutto crudo e tartufo nero€13.50Focaccia col formaggio e Salame
Con Salame Milano€13.00
Pizze Classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella, olio, basilico€8.00PopularDiavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico€10.50PopularComponi la tua pizza
€5.00PopularRustica
Mozzarella, scamorza, funghi porcini, fuori cottura: Speck Alto Adige IGP (Pizza Bianca)€11.00Pernigotti
Pomodoro, mozzarella, fuori cottura: prosciutto cotto Pernigotti, basilico€11.00Crudo
Pomodoro, mozzarella, fuori cottura: prosciutto crudo Sant' Ilario 24 mesi, basilico€11.50Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, basilico€9.50Giulio Cesare
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, Speck Alto Adige IGP , olio€11.50Formaggi bianca
Mozzarella, gorgonzola, grana, stracchino, basilico€10.50Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, cipolle, zucchine, peperoni, rucola, olio, basilico€11.00Speck e brie
Pomodoro, mozzarella, brie, fuori cottura: Speck Alto Adige IGP, basilico€10.50Del Ponte
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive riviera, acciughe, olio, basilico€12.00Tre Rose
Mozzarella, stracchino, gorgonzola, olio, basilico, fuori cottura: prosciutto cotto (Pizza bianca)€11.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano, basilico€9.50Virginia
Pomodoro, stracchino, pesto, olio, basilico€11.00Gordo
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola; fuori cottura: prosciutto crudo, olio, basilico€12.00Gorgociccia
Mozzarella, gorgonzola, salsiccia, olio, basilico (Pizza bianca)€11.00Cime di rapa
Mozzarella, salsiccia, cime di rapa (friarielli ) , olio (Pizza bianca)€11.50Calabra
Pomodoro, mozzarella, olive riviera, pomodori secchi, capperi, peperoncino, basilico€10.50Delicata
Stracchino, fuori cottura: prosciutto crudo Sant' Ilario 24 mesi , olio, basilico (Pizza Bianca)€11.50Pesto
Pomodoro, mozzarella, pesto, basilico€10.50Marinara
Pomodoro, aglio, olio, origano, basilico€7.50Romolo
In cottura: Bufala. Dopo cottura: noci, lardo, scaglie di grana, miele, olio€13.00Miami
Pomodoro, mozzarella, brie, prosciutto cotto, zucchine grigliate, basilico€11.00Frutti di mare
Pomodoro, frutti di mare, prezzemolo, olio€14.00Siciliana
Pomodoro, acciughe, capperi, olio, origano, basilico€9.00Vegana
Base focaccia liscia, formaggio vegetale, pomodorini, rucola, olio€11.50VeganNuma Pompilio
Pomodoro, dopo cottura: caprino, rucola, bresaola€13.00Tarquinio Prisco
Pomodoro, salame piccante, cipolla, spinaci, aglio, uovo, parmigiano, tabasco€13.00
Dolci - Di Nostra Produzione
Tiramisù
€7.00Millesfoglie alla Crema Chantilly, vaniglia e limone
Sia la sfoglia che la crema sono entrambi di nostra produzione€8.00Cuore Caldo Al Fondente
Tortino cuore caldo al cioccolato fondente€7.00Ananas Fresco
€6.00Tortino di mele
Tortino di mele stile muffin con un pizzico di cannella€7.00Cheesecake ai frutti di bosco
€7.00Semifreddo alla Pànera
Tipico semifreddo ligure a base di Panna, Tuorlo d' uovo e Caffè€7.00Novità- Semifreddo al Pistacchio
Semifreddo alla crema di pistacchio con granella di pistacchio e cioccolato€8.00
Bevande
Coca zero lattina
€3.50Coca cola lattina
€3.50Acqua Naturale 50 cl
€1.50Estathè alla pesca
€3.50Acqua gasata cl 50
€1.50Sprite vetro 33 cl
€3.50Fanta vetro 33 cl
€3.50Chinotto Lurisia
€3.50Estathè al limone
€3.50Acqua tonica Fever Tree
€3.50
Vini
Bianco ligure Scheuggi
Incontro tra Vermentino e Pigato delle cantine Durin€20.00Vermentino Ligure Colli di Luni DOC
Vermentino Colli di Luni etichetta nera- Cantine Bosoni€36.00Prosecco Valdobbiadene DOCG
DOCG extra dry delle cantine Borgo Molino€28.00Rosso ligure Rossese
Rossese di Dolceacqua DOCG delle cantine Grillo€28.00Primitivo Imprint- IGP
Rosso di Puglia delle cantine A Mano€26.00Lagrein DOC
Rosso dell' Alto Adige delle cantine Von Blumen€30.00Morellino Di Scansano
Rosso Morellino di Scansano DOCG delle cantine Terenzi€30.00
Birre
Ichnusa Lager cl 66
€6.00Menabrea cl 33
€4.50Menabrea cl 66
€6.00Paulaner Weiss 50 cl
€6.50Ichnusa non filtrata cl 33
€5.00Daura Gluten Free 33 cl - senza glutine
€5.00Beck’s ZERO ALCOL cl 33
€5.00
