Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Risotteria Dai C'Andam grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.About Risotteria Dai C'Andam
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Risotto al tartufo scorzone nero con fonduta di Parmigiano Reggiano
Highly rated€16.00Costine di suino al forno cotte a bassa temperatura (600 gr) con carciofi trifolati
€22.00LIME, CRUDO DI GAMBERO BLU, CARPACCIO DI POLPO E CALAMARI ARROSTITI
€17.00PORCINI DEL TRENTINO, SPECK IGP, PISTACCHIO IRANIANO E CREMA DI BURRATA PUGLIESE
€16.50CREMA DI ASPARAGI DI STAGIONE, MANTECATO AL BURRO AL LIMONE, COLATURA DI BUFALA, TARTARE DI TROTA E OLIO ALLA MENTA
€17.00Straccetti di cavallo saltati con peperoni rosolati e cipolla rossa caramellata
€18.00Arrosticini di pecora sarda con patate forno
€16.00Tagliata di Fassona con verdure grigliate
€23.00Stinco di suino cotto a bassa temperatura con cotenna croccante con patate al forno
€20.00Bastoncini di polenta fritta con Burratina pugliese e Culaccia di Rossi
€16.00
Mistery box
Una cena al buio per due persone
Mystery Box Nr. 1
Cena al buio x 2 che comprende:- Antipasti misti- 2 Risotti - 1 Secondo + Contorno- 2 Dolci SEGNALARE NELLE NOTE EVENTUALI INTOLLERANZE O ALLERGIE, GRAZIE€50.00Mystery Box Nr. 2
Cena al buio x 2 che comprende:- Antipasti misti- 2 Risotti - 1 Secondo + Contorno- 2 Dolci - Bottiglia di vino OPPURE 2 birre artigianali (DA SEGNALARE nelle note se si preferisce birra o vino)SEGNALARE NELLE NOTE EVENTUALI INTOLLERANZE O ALLERGIE, GRAZIE€60.00
Antipasti
Fiori di zucca in tempura
€8.50Bastoncini di polenta fritta
€5.00Polenta fritta e stracciatella pugliese
€10.00Poker di focaccia
1) Crema di carote e zenzero, carpaccio di polpo e mandorle. 2) Crema di peperoni gialli, carpaccio di Fassona e stracciatella Pugliese. 3) Mousse di gorgonzola, roast-beef e granella di pistacchi. 4) Asparagi in crema, bresaola e scaglie di Parmigiano Reggiano€13.00Cheesecake di cavallo
Base di tarallo napoletano sbriciolato, burrata sfilacciata, pesto di cavallo con peperoni e cipolla rossa caramellata€16.00Polenta fritta e culaccia di Rossi
€14.00Bastoncini di polenta fritta con Burratina pugliese e Culaccia di Rossi
€16.00Bastoncini di polenta fritta con lardo di Colonnata
€11.00Polenta fritta con ragú
€11.00Polenta fritta con gorgonzola fuso
€10.00Tosone del Baffo con pancetta (4 pz)
€10.00Gluten freeCarciofi fritti alla giudia con scaglie di pecorino romano
€8.50VegetarianSalsa Giardiniera di nostra produzione
€5.00Tagliere di salumi nostrani
Con Prosciutto crudo di Parma stag. 28 mesi, mortadella IGP La Santo di Villani, coppa piacentina stag. 180 gg, salame felino igp e pancettone Grossetti stag. 14 mesi€20.00Gluten freePolenta fritta e Mortadella
€12.00Polenta fritta e Pancetta
€11.00Tagliere Emiliano
Crudo di Parma, salame felino igp, scaglie di Parmigiano Reggiano, tosone alla piastra con pancetta, ciccioli frolli, pesto d'erbazzone fritto e polenta fritta€22.00Polenta fritta e crudo di Parma Villani stag. 30 mesi
€15.00Cheesecake di trota di San Daniele
Base di tarallo napoletano sbriciolato, carpaccio di trota di San Daniele, crema di bufala, coulis di mango e zenzero e finocchio fresco€17.00Cascata Dai C'Andom
ROAST-BEEF, CARNE SALADA, CARPACCIO DI FASSONA, BRESAOLA DELLA VALTELLINA, PESTO DI CAVALLO, COTTO ALLA BRACE E BATTUTA DI FASSONA€45.00
Risotti
Risotto allo zafferano con salsiccia
€11.00Gluten freeLIME, CRUDO DI GAMBERO BLU, CARPACCIO DI POLPO E CALAMARI ARROSTITI
€17.00Risotto al tartufo scorzone nero con fonduta di Parmigiano Reggiano
Highly rated€16.00VegetarianPOMODORINO GIALLO, CRUMBLE AL BASILICO, POLVERI MEDITERRANEE E STRACCIATELLA PUGLIESE
€14.00CREMA DI PISELLI FRESCHI, GUANCIALE CROCCANTE E COLATURA DI BUFALA CAMPANA
€12.00Risotto all'ubriaca
Highly rated· Riso cotto nel Lambrusco, con speck e salsiccia, leggermente piccante€14.50Gluten freeRisotto "Bomba" gamberi al curry con bacon croccante e stracciatella pugliese
Highly rated€15.50Gluten freeRisotto alla Parmigiana con salsiccia
€9.50Gluten freePORCINI DEL TRENTINO, SPECK IGP, PISTACCHIO IRANIANO E CREMA DI BURRATA PUGLIESE
€16.50PopularRisotto allo zafferano
€9.50Gluten freeCREMA DI ASPARAGI DI STAGIONE, MANTECATO AL BURRO AL LIMONE, COLATURA DI BUFALA, TARTARE DI TROTA E OLIO ALLA MENTA
€17.00PopularRisotto alla parmigiana
€7.50Gluten freePEPERONE GIALLO PRIVO DELLA PELLE, CARPACCIO DI FASSONA (MACELLERIA FERRETTI), TARALLO NAPOLETANO SBRICIOLATO E RIDUZION
€13.00Bomba di riso al ragù
€13.00Gluten freeVELLUTATA DI CAROTE E ZENZERO, SALSA ALLE MANDORLE, CARPACCIO DI POLPO E GOCCE DI PANNA ACIDA
€14.00VENERE (NERO) CON BISQUE, COULISSE DI MANGO, CREMA DI CURRY E ZENZERO, TARTARE DI TROTA AFFUMICATA DI SAN DANIELE
€15.00
Secondi
Costine di suino al forno cotte a bassa temperatura (600 gr) con carciofi trifolati
€22.00Straccetti di cavallo saltati con peperoni rosolati e cipolla rossa caramellata
€18.00PopularStinco di suino cotto a bassa temperatura con cotenna croccante con patate al forno
€20.00PopularTagliata di Fassona con verdure grigliate
€23.00Arrosticini di pecora sarda con patate forno
€16.00PopularVassoio del macellaio
Costine di suino cotte a bassa temperatura, Stinco di maiale , straccetti di cavallo, cheesecake di Romagnola ,Contorno di patate al forno€65.00Costine di suino al forno 600gr cotte a bassa temperatura con patate al forno
€22.00Costine di suino al forno cotte a bassa temperatura (600 gr) con verdure grigliate
€22.00Costine di suino al forno cotte a bassa temperatura (600 gr) con giardiniera di nostra produzione
€22.00Tagliata di cavallo della Mac. Braglia con carciofi trifolati
€22.00Tagliata di cavallo della Mac. Braglia con giardiniera di nostra produzione
€22.00Tagliata di cavallo della Mac. Braglia con peperoni e cipolla rossa rosolati
€22.00Tagliata di cavallo della Mac. Braglia con verdure grigliate
€22.00Tagliata di cavallo della Mac. Braglia con patate al forno
€22.00Tagliata di pollo con patate al forno
€18.00Tagliata di pollo con verdure grigliate
€18.00Tagliata di pollo con giardiniera
€18.00Tagliata di pollo con peperoni e cipolla rossa caramellata
€18.00Tagliata di pollo con patatine fritte
€16.00Tagliata di Fassona con patate al forno
€23.00Tagliata di Fassona con giardiniera di nostra produzione
€23.00Tagliata di Fassona con carciofi trifolati
€23.00Tagliata di Fassona con peperoni rosolati e cipolla rossa caramellata
€23.00Arrosticini di pecora sarda con verdure grigliate
€16.00Arrosticini di pecora sarda con carciofi trifolati
€16.00Arrosticini di pecora sarda con patate fritte
€16.00Arrosticini di pecora sarda con giardiniera
€16.00Cheesecake di cavallo (della macelleria Braglia) con patate al forno
Base di tarallo napoletano sbriciolato, burrata sfilacciata, pesto di cavallo, peperoni e cipolla rossa caramellata€20.00Cheesecake di cavallo (della macelleria Braglia) con verdure grigliate
Base di tarallo napoletano sbriciolato, burrata sfilacciata, pesto di cavallo, peperoni e cipolla rossa caramellata€20.00Cheesecake di cavallo (della macelleria Braglia) con Carciofi trifolati
Base di tarallo napoletano sbriciolato, burrata sfilacciata, pesto di cavallo, peperoni e cipolla rossa caramellata€20.00Cheesecake di trota di San Daniele con patate al forno
Base di tarallo napoletano sbriciolato, carpaccio di trota di San Daniele, crema di bufala, coulis di mango e zenzero e finocchio fresco€21.00Cheesecake di trota di San Daniele con verdure grigliate
Base di tarallo napoletano sbriciolato, carpaccio di trota di San Daniele, crema di bufala, coulis di mango e zenzero e finocchio fresco€21.00Cheesecake di trota di San Daniele con carciofi trifolati
Base di tarallo napoletano sbriciolato, carpaccio di trota di San Daniele, crema di bufala, coulis di mango e zenzero e finocchio fresco€21.00Cheesecake di cavallo (della macelleria Braglia) con patate forno
Base di tarallo napoletano sbriciolato, burrata sfilacciata, pesto di cavallo, con peperoni e cipolla rossa caramellata€20.00Cascata Dai C'Andom
ROAST-BEEF, CARNE SALADA, CARPACCIO DI FASSONA, BRESAOLA DELLA VALTELLINA, PESTO DI CAVALLO, COTTO ALLA BRACE E BATTUTA DI FASSONA€45.00
Contorni
Carciofi trifolati
€6.00Giardiniera di nostra produzione
Cavolfiore, carota, sedano, cipolla rossa e cavolo viola€6.50Verdure grigliate
zucchine, melanzane, peperoni, cipolla€6.50Patate al forno
€6.00Peperoni rosolati con cipolla rossa caramellata
€5.00Misticanza
€4.50
Dolci
Sbrisolona con mascarpone
€6.00Dairy freeCialda di mandorle croccanti
Con mascarpone Lucchesi e scaglie di cioccolato fondente€6.50Gluten freeLingotto al limone
base croccante e lingotto di mousse al limone guarnito con panna montata€7.00Gluten freeTris di torte fatte in casa
Sbrisolona, torta di riso e cheesecake€7.00Mastacchio
Crema di mascarpone e pistacchio con granella di pistacchi e cuore di cacao€6.00Torta di riso
€5.00Gluten freeCheesecake con marmellata di fragole
€6.00Macedonia di frutta fresca
€6.00
Bevande
Pepsi33cl
€3.50Pepsi Zero 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00The alla pesca
€3.50The al limone
€3.50
Birre
Forst bionda
€5.00Forst Weiss
€5.00Forst Rossa
€5.00Forst Zero
Birra analcolica€5.00
Lambruschi
Bocanegra, Oinoe 75cl
Lambrusco scuro reggiano€15.00Lambrusco rosè, Oinoe Bocanegra 75cl
€19.00Lambrusco Concerto, Medici Ermete
€12.00Lambrusco Bertolani, bottiglia da 0,375cl
€8.50Rosso all'antica di Bertolani
€12.00Lambrusco di Sorbara, cantina di Carpi e Sorbara
€12.00
Piatti freddi estivi
Riso basmati freddo: con uova, cotto alla brace, piselli carote, porro, germogli di soia, zucchine e salsa soia
€10.00Riso freddo integrale con ceci, fagioli rossi, fagiolini, edamame, mais, piselli, carote, sedano, finocchio, cipolla cri
€10.00INSALATONE con insalata mista, finocchio, carote, mais, pomodorini, scaglie di parmigiano, tonno, funghi, crostini di pa
€10.00Roast-beef tonnato
€13.00Prosciutto cotto alla brace con verdure grigliate
€15.00Prosciutto cotto alla brace con patate al forno
€15.00Prosciutto cotto alla brace con giardiniera
€15.00Carne salada trentina con pomodorini, cavolfiore estivo colorato, champignon grigliati e stracciatella pugliese
€15.00
