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Disponibile solo a cena

Margherita - vegetariana
Salsa d pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico
€7.50
Margherita con salsiccia
Salsa di pomodoro, Salsiccia, mozzarella fiordilatte, basilico
€8.50
Piccantina
Ventricina piccante, ricotta vaccina, mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, basilico
€11.00
La DOP - vegetariana
Bufala campana DOP Aggiunta fuori cottura, salsa di pomodoro, basilico
€12.00
Fiocco di Parma
Prosciutto crudo fiocco di Parma 24 mesi aggiunto fuori cottura, bufala campana DOP aggiunta fuori cottura, salsa di pomodoro, basilico
€13.50
Marinara - vegana
Salsa di pomodoro, origano, olio di semi all’aglio
€5.50
Benvenuti al Sud
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, polpette della nonna, grana padano, basilico
€11.00

Adamo ed eva
Salsiccia, patate sabbiate fatte in casa, mozzarella fiordilatte, rosmarino
€9.00
Salsiccia in campo
Salsiccia, friarielli terraviva, mozzarella fiordilatte, parmigiano reggiano dop
€11.00
Cicci - vegetariana
Crema di cipolla cotta a bassa temperatura, cicoria, mozzarella fiordilatte, pesto di pomodori secchi, pecorino toscano dop
€11.00
Cotto di te
Prosciutto cotto di parma, crema di funghi, carciofini sott'olio, mozzarella fiordilatte, crumble di olive, basilico
€12.00
La Porcina rock
mozzarella fiordilatte, crema di funghi trifolati e funghi porcini, pancetta piacentina IGP, funghi champignon saltati in padella, basilico
€12.00
Fourmaggi - vegetariana
Taleggio, gorgonzola, tomino piemontese, mozzarella fiordilatte, pepe, noce moscata
€11.00
Mortabella
Mortadella Bologna IGP, granella di pistacchio, stracciatella pugliese e mozzarella fiordilatte
€11.50
Cenerentola
Crema di zucca, pancetta piacentina IGP, pecorino, basilico
€11.00
Cecina
Crema di ceci, cavolo nero, pesto di pomodori secchi
€8.00
Trentina
Speck del trentino, provola Agricolsud, radicchio, stracciatella, basilico
€12.00
Incavolato nero
Crema di zucca, cavolo nero, patate sabbiate
€9.00

Soccia, che ragu!
Ragù alla bolognese, mozzarella fiordilatte, besciamella, chips di parmigiano
€13.00
Amatriciana
Pomodoro cotto, guanciale saltato in padella, olio di cottura, pecorino grattugiato
€12.00
Salmone spiaggiato
Salmone marinato, mozzarella fiordilatte, pomodorini freschi gialli e rossi, patate sabbiate, basilico
€13.00
Tonno Subito
Crema di cipolla cotta a bassa temperatura, provola Agricolsud, tonno in uscita, scorza di limone, basilico
€12.00

Falanghina IGT - Tenuta Cavalier Pepe, Campania 75cl
Il Principe dei Bianchi Campani Prodotto Nel Cuore Dell’irpinia, 21 Euro, Scambio - Azienda Agricola Randi, Emilia Romagna 75cl, Blend di Vitigni a Bacca Bianca. Un vino bianco profumato e leggero
€11.00
Rambela IGT -azienda Agricola Randi, Emilia Romagna 75cl
Vitigno Autoctono a Bacca Bianca della Pianura Ravennate, Da Uve Autoctone Famoso
€12.00
Ribolla Gialla - Cantina Antonutti, Friuli Venezia Giulia 75cl
Fuori Dai Riflettori: Nel Cuore di Grave del Friuli. Fresco. Piacevole. Da bere tutto l’anno
€12.00
Roero Arneis Dogc - Azienda Agricola Generaj, Piemonte 75cl
Bella Interpretazione di Un Autoctono piemontese
€14.00

Sangiovese Superiore DOC - Azienda Agricola Tremonti, Emilia Romagna 75cl
Giovane E Fragrante Sangiovese di Romagna
€11.00
Merlot IGT Emilia - Azienda Agricola Corte D’aibo, Emilia Romagna 75cl
Fragole E Frutti Rossi. Un vino limpido e piacevole prodotto sui colli bolognesi
€13.00
Irpinia Aglianico DOC - Tenuta Cavalier Pepe, Campania 75cl
85% Aglianico 15% Merlot. Il racconto di un territorio
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Vegan
Burson Blu IGT - Azienda Agricola Randi, Emilia Romagna 75cl
100% Uve Longanesi Prodotte Nel Ravennate. Un vino brioso
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Lambrusco Sorbara Vigna del Cristo - Azienda Agricola Cavicchioli 75cl
Nato Nel 1987 in Occasione dei Sessant’anni Dell’azienda. Note fruttate e floreali dal gusto avvolgente
€11.00
Lambrusco Ponente 270 IGT - Podere Cipolla, Emilia Romagna 75cl
Sinfonia di Frutti Rossi
€13.00
Lambrusco Dell’Emilia IGT Solco - Cantine Paltrinieri, Emilia Romagna 75cl
Fresco Ed Equilibrato. Da 100% lambrusco salamino
€11.00

Prosecco Superiore DOCG - Azienda Agricola Corte delle Calli, Veneto 75cl
Metodo Charmat Glera Prodotto Tra Valdobbiadene E Conegliano
€12.00
Pignoletto frizzante Biologico DOC
Azienda Agricola Corte D’aibo, Emilia Romagna, Grechetto Gentile dei Colli Bolognesi
€12.00
Franciacorta Brut Dogc Primum - Azienda Agricola La Valle, Lombardia 75cl
Selezione delle Migliori Uve Chardonnay, Pinot Nero E Pinot bianco Provenienti Dai Vigneti Storici Dell’azienda
€24.00